a Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) confirmó que Nestlé Argentina S.A. inició un retiro voluntario y preventivo del mercado de varios lotes de leches de fórmula para bebés, tras detectarse un posible riesgo sanitario. Los productos involucrados fueron distribuidos en distintas provincias del país, incluida Santa Fe, por lo que las autoridades sanitarias recomendaron no consumirlos.

La medida se adoptó luego de que controles internos de calidad detectaran que una materia prima utilizada en la elaboración podría contener la toxina cereulida, producida por la bacteria Bacillus cereus. Hasta el momento no se registraron casos de enfermedad asociados, pero el retiro se dispuso para minimizar cualquier riesgo en lactantes.

Según informó la ANMAT, la bacteria Bacillus cereus está presente de forma habitual en el ambiente, pero puede formar esporas y producir toxinas que generan intoxicaciones alimentarias, especialmente peligrosas en bebés y niños pequeños.

La toxina cereulida puede provocar dos tipos de cuadros clínicos:

Por la vulnerabilidad de los lactantes y el riesgo de deshidratación, las autoridades insistieron en no utilizar las fórmulas pertenecientes a los lotes alcanzados por la medida.

El retiro incluye fórmulas lácteas en polvo para lactantes Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO, en presentaciones de 400 g y 800 g, y un lote del producto Nestlé Alfamino, importado desde Suiza y destinado a usos médicos específicos.

Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO – 400 g

Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO – 800 g

Nestlé Alfamino – 400 g

Las autoridades remarcaron que estos lotes incluyen unidades comercializadas en Santa Fe, por lo que se solicita especial atención al número de lote y fecha de vencimiento.

Lavar los vasos parece una tarea sencilla, pero ciertos hábitos cotidianos pueden comprometer la higiene y la salud. Uno de los errores más frecuentes es dejarlos boca abajo sobre un paño o una superficie plana inmediatamente después de enjuagarlos.

La especialista en limpieza Andrea (@limpiaterapia_con_andrea), quien compartió un video en TikTok que ya supera los 2 millones de visualizaciones, explicó: “El aire no circula, la humedad queda atrapada y esto termina generando bacterias”.

Para garantizar la limpieza y prolongar la vida útil de la vajilla, los expertos recomiendan:

Con estas prácticas simples se evitan malos olores, se previene la proliferación de bacterias y se asegura que cada bebida se sirva en condiciones óptimas de higiene.

El Ministerio de Salud nacional advirtió sobre un incremento del 281% de contagios en todo el país.

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El Ministerio de Salud de la Nación emitió un alerta debido al aumento significativo de casos de infección por Streptococcus pyogenes en todo el país. Esta bacteria, también conocida como Streptococcus del grupo A, es la causa bacteriana más frecuente de faringitis aguda e infecciones cutáneas como impétigo, celulitis y escarlatina.

Según el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS), en lo que va del año se registraron un total de 118 casos confirmados de infección invasiva por Streptococcus pyogenes, lo que representa un aumento del 281% en comparación con el mismo período en 2019. Lamentablemente, se reportaron 16 fallecimientos.

Las provincias más afectadas por esta situación son Buenos Aires, con 35 casos confirmados, seguida de Santa Fe, Chubut y Tierra del Fuego, con 20, 10 y 10 casos respectivamente.

La situación en Argentina se enmarca en un contexto internacional, ya que la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) informaron sobre un aumento de casos de esta enfermedad en otros países. Se observó un incremento en Francia, Irlanda, los Países Bajos, Suecia, el Reino Unido e Irlanda del Norte, así como en Uruguay.

Cómo se transmite y recomendaciones

El Streptococcus pyogenes, que generalmente causa enfermedades leves como faringitis, amigdalitis, impétigo, celulitis y escarlatina, puede en raras ocasiones provocar formas graves de enfermedad invasiva, potencialmente mortales. A nivel mundial, se estima que esta bacteria es responsable de más de 500,000 muertes anuales.

La transmisión del virus se produce a través del contacto cercano con una persona infectada, así como mediante la tos, los estornudos o el contacto con una herida. El período de incubación varía de 1 a 3 días, y el tratamiento con antibióticos durante al menos 24 horas suele eliminar la capacidad de propagación.

Los síntomas

Como esta bacteria puede provocar faringitis aguda, infecciones cutáneas y escarlatina, es importante tener en cuenta los signos distintivos de cada una de las enfermedades. Es por eso que desde el Ministerio de Salud destacaron:

Los síntomas de la faringitis son dolor de garganta; fiebre; cefaleas; dolor abdominal; náuseas y vómitos; enrojecimiento de faringe y amígdalas; mal aliento; ganglios aumentados de tamaño en el cuello.

En lo referido a la escarlatina los signos más frecuentes son garganta roja y adolorida; fiebre (38.3 °C o más); erupción color rojo con textura de papel de lija; piel de color rojo intenso en los pliegues de axila, codo e ingle; recubrimiento blancuzco sobre la lengua o el fondo de la garganta; lengua “aframbuesada”; dolor de cabeza; náuseas o vómitos; inflamación de los ganglios; dolores en el cuerpo.

Vale destacar que, ante la presencia de algunos de estos síntomas “es importante evitar la automedicación con antibióticos y realizar una consulta médica para tener diagnóstico oportuno”. Al tiempo que resaltaron que “en el caso de recibir indicación médica de tratamiento antibiótico, es fundamental completar el esquema (no cortar ni abandonar los tratamientos anticipadamente), ya que la utilización inadecuada de los antibióticos promueve la resistencia bacteriana, hecho que atenta contra su efectividad en el futuro”.

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Además, se recomienda a las personas enfermas evitar lugares públicos y restringir los contactos hogareños. La higiene de manos y la higiene personal, así como la ventilación adecuada de los ambientes, son medidas clave para controlar la transmisión de la bacteria.

El Ministerio de Salud de la Nación continúa monitoreando la situación y brindando recomendaciones a la población con el objetivo de contener la propagación de la infección por Streptococcus pyogenes y proteger la salud de los argentinos.

Fuente: EL