El panorama agrícola nacional ha recibido una inyección de optimismo técnico tras el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Tras un exhaustivo relevamiento por el centro del área agrícola nacional y la validación mediante tecnología satelital, la entidad decidió ajustar al alza la superficie estimada de maíz, elevándola a 8,1 millones de hectáreas.

Este incremento de 300.000 hectáreas respecto a las previsiones anteriores tiene un impacto directo y contundente en la balanza comercial: la proyección de producción trepa ahora a las 61 millones de toneladas, lo que representa un salto de 4 millones de toneladas adicionales para la presente campaña.

Este ajuste no es azaroso. Se fundamenta en una mejora marcada de la condición de los cultivos tardíos en las últimas semanas. Actualmente, el 98,6 % del área relevada se encuentra entre "Normal y Excelente", un indicador de vital importancia para el cumplimiento de las metas productivas.

En lo que respecta a la oleaginosa, la campaña avanza con un ritmo ambivalente. Por un lado, la productividad por hectárea está superando los promedios históricos en las zonas más fértiles del país. En el Núcleo Norte se registran 39,6 qq/Ha, mientras que el Núcleo Sur escala hasta los 42 qq/Ha. Otros puntos, como el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires, también reportan valores iniciales sumamente alentadores.

Sin embargo, el clima ha decidido jugar su propio partido. Las lluvias registradas durante las últimas 48 horas han dificultado el acceso a los lotes, generando una demora en las labores de recolección de casi 2 puntos porcentuales respecto al promedio de las últimas cinco campañas.

Actualmente, la cosecha alcanza el 6,2 % del área apta. Pese a este bache logístico, las precipitaciones han sido una bendición para la soja de segunda, que presenta un 80,5 % en condición Normal/Buena, permitiendo sostener la proyección nacional en 48,5 millones de toneladas.

El maíz no solo aporta buenas noticias por el lado de la superficie, sino también por su productividad. La cosecha ya cubre el 24,7 % del área apta, con un rinde promedio nacional de 87,5 qq/Ha.

No obstante, las disparidades regionales son notables: mientras que en el núcleo productivo los rindes oscilan entre los 94 y 100 qq/Ha, otras zonas enfrentan desafíos hídricos.

Tras los últimos eventos de lluvia, si bien se mantienen adecuados niveles de reserva en los perfiles, se han detectado excesos hídricos críticos en sectores del Centro-Norte de Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos. Estos excesos podrían complicar la logística de transporte y la estabilidad de los granos si las condiciones de humedad ambiente no ceden en el corto plazo.

Finalmente, el girasol se encamina hacia su etapa de cierre con el 89,9 % del área cosechada. Al igual que con la soja, las lluvias han condicionado el ritmo de las máquinas, provocando un retraso del -5,2 % comparado con el último quinquenio.

El foco de actividad se trasladó casi exclusivamente al Sudeste de Buenos Aires, la región que menos sufrió el impacto del temporal reciente y donde las labores progresaron 20 puntos porcentuales en apenas una semana.

Con rendimientos muy variables que van desde los 10 hasta los 35 qq/Ha en el sur bonaerense y pampeano, el promedio nacional se estabiliza en 23,6 qq/Ha, consolidando una producción final de 6,4 millones de toneladas.

La perspectiva climática comenzará con temperaturas mínimas inferiores a los valores normales en gran parte del área agrícola, como consecuencia del ingreso previo de vientos del sur. Esta situación afectará principalmente a las regiones del centro y sur del país, mientras que las zonas centro y norte mantendrán registros más elevados.

En Paraguay, el este del NOA, Cuyo, el noroeste de Corrientes y el noroeste de la Región Pampeana, las mínimas se ubicarán por encima de los 20 °C, con focos puntuales que superarán los 25 °C. En tanto, gran parte de la Mesopotamia, la Región Pampeana y Uruguay registrarán valores entre 15 y 20 °C.

Las zonas más comprometidas serán las áreas serranas y cordilleranas del NOA y Cuyo, donde las temperaturas descenderán por debajo de los 10 °C, con riesgo de heladas localizadas e incluso generales, especialmente hacia el oeste.

Con el correr de los días, los vientos del trópico retornarán con rapidez, provocando un marcado ascenso térmico sobre la mayor parte del área agrícola. Solo la franja atlántica recibirá el alivio parcial de los vientos marinos.

El este del NOA, el sur de la Región del Chaco, el centro de Cuyo, gran parte de la Mesopotamia, el norte y nordeste de Córdoba, el norte y oeste de la Región Pampeana y el oeste del Uruguay registrarán temperaturas máximas superiores a los 35 °C, con amplios sectores que podrían superar los 40 °C, especialmente en el norte del país.

El resto del área agrícola experimentará máximas entre 30 y 35 °C, mientras que solo las zonas serranas del oeste del NOA, Cuyo y el este de la provincia de Buenos Aires se mantendrán por debajo de los 30 °C.

En paralelo al aumento de las temperaturas, se prevé el paso de un frente de tormenta que dejará precipitaciones de distribución muy desigual. Las lluvias más importantes se concentrarán en gran parte del NOA, la Región del Chaco, el centro y norte de la Mesopotamia, el oeste y sur de la Región Pampeana y el norte del Uruguay.

En estas áreas se esperan acumulados de 10 a más de 75 milímetros, con focos de tormentas intensas, especialmente en el oeste del NOA, donde podrían registrarse precipitaciones superiores a los 150 milímetros.

Sin embargo, una porción significativa del área agrícola recibirá lluvias escasas, inferiores a los 10 milímetros, lo que mantiene la preocupación por la falta de humedad en regiones clave para los cultivos de verano.

El informe advierte que la combinación de frío inicial, calor extremo y lluvias mal distribuidas configura un escenario complejo para la producción agrícola, en un momento clave del ciclo de los cultivos. La persistencia de zonas con aportes hídricos insuficientes podría profundizar el estrés térmico e hídrico, condicionando el rendimiento potencial en distintas regiones productivas.

La campaña agrícola 2025/26 continúa mostrando resultados destacados y, al mismo tiempo, desafíos climáticos que condicionan el desarrollo de los cultivos de verano.

En ese contexto, se confirmó el cierre de la cosecha de trigo con una producción récord de 27,8 millones de toneladas, el mayor volumen histórico a nivel nacional, mientras avanzan la siembra y el desarrollo de soja, maíz, girasol y sorgo, con marcadas diferencias regionales en la disponibilidad de agua.

El trigo culminó su ciclo con un rendimiento promedio nacional de 43,5 quintales por hectárea, un 50,4 % superior al promedio de las últimas cinco campañas. Según los registros, todas las regiones del área agrícola superaron sus valores históricos, lo que permitió cerrar la campaña sin desvíos en el tramo final de la recolección y consolidar un desempeño productivo generalizado y excepcional.

En cuanto a la soja, la siembra ya cubre el 93,9 % del área proyectada para la campaña 2025/26. Sin embargo, las labores presentan demoras en el NEA y el centro-norte de Santa Fe como consecuencia de excesos hídricos que dificultan el ingreso a los lotes.

A nivel nacional, se observa un aumento intersemanal de 11,7 puntos porcentuales en la condición hídrica Regular/Sequía, aunque este deterioro aún no impacta de manera directa en el estado general del cultivo: el 95 % del área implantada conserva una condición entre Normal y Buena.

La soja de primera comenzó a transitar el período de definición de rendimiento en entre el 15 y el 30 % del área sembrada en los núcleos productivos y en el norte de La Pampa–oeste de Buenos Aires.

En esta última región, la falta de humedad en el perfil empieza a evidenciarse, por lo que serán necesarias nuevas precipitaciones para sostener el potencial productivo. En tanto, la soja de segunda muestra un avance más homogéneo, con el 60 % del área diferenciando nudos.

La siembra de maíz con destino a grano comercial alcanza el 91,7 % del área proyectada a nivel nacional. No obstante, persisten demoras en el NOA, NEA y el centro-norte de Santa Fe debido a las lluvias registradas en las últimas semanas. Actualmente, el 74 % del maíz temprano transita su período crítico, con un 93 % del cultivo en condición Normal a Buena.

En el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, donde la disponibilidad hídrica es limitada, el 100 % del área se encuentra en floración. Allí, el 86 % de los lotes mantiene una condición Normal/Buena, aunque de persistir la falta de lluvias podría verse comprometido el desarrollo de los cuadros más adelantados.

Por su parte, la cosecha de girasol avanza a nivel nacional y ya cubre el 16,3 % del área apta, tras un progreso intersemanal de 5,2 puntos porcentuales. Las labores continúan en el NEA, donde se recolectó el 67 % del área con un rinde promedio de 22,9 qq/Ha, mientras que en el norte de Córdoba los primeros lotes arrojan rindes cercanos a los 30 qq/Ha.

Sin embargo, la escasez de precipitaciones en el sur del área agrícola comenzó a impactar en la condición hídrica del cultivo, reduciendo en 9 puntos porcentuales el área bajo condición Adecuada/Óptima.

Aun así, el 96 % del girasol se mantiene entre Normal y Excelente, con un 33 % en plena floración y un 37 % iniciando el período de llenado, donde la ocurrencia de nuevas lluvias será clave para sostener los rindes.

En cuanto al sorgo granífero, la siembra avanzó 15,4 puntos porcentuales en los últimos quince días y ya alcanza el 83,3 % de las 900.000 hectáreas proyectadas para la campaña.

En el NEA y NOA continúan las demoras por excesos de humedad, mientras que en el resto del país los primeros lotes ingresan a floración con un desarrollo adecuado y una condición general entre Buena y Normal.

Con un trigo que marcó un hito productivo y una campaña gruesa que avanza con rendimientos prometedores pero condicionada por la variabilidad climática, el escenario agrícola nacional se mantiene dinámico, con expectativas puestas en la evolución de las lluvias para consolidar los resultados del ciclo 2025/26.

Campolitoral

Los principales complejos exportadores se comprometieron a liquidar soja y derivados por, al menos, US$ 5.000 millones. El viernes pasado se vendieron 964.369 toneladas de soja, con lo cual desde el lunes 5 totalizan 13.790.952 toneladas.

Los productores de soja comercializaron el viernes pasado casi un millón de toneladas y acumularon 13,8 millones en quince jornadas, desde que el lunes 5 de septiembre pasado entró en vigencia el Programa de Incremento Exportador, que implementa un tipo de cambio de $ 200 por dólar para las exportaciones de la oleaginosa hasta el 30 de septiembre próximo.

LEE: La liquidación de divisas con el dólar-soja superó los US$ 5.100 millones y es récord

La medida fue acordada con los principales complejos exportadores, que se comprometieron a liquidar soja y derivados por, al menos, US$ 5.000 millones.

De acuerdo con las cifras de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el viernes se vendieron 964.369 toneladas de soja, con lo cual desde el lunes 5 totalizan 13.790.952 toneladas.

Los contratos nuevos de compraventa concertados el viernes y en fechas previas pero anotados el último día de la semana pasada sumaron en conjunto 563.684 toneladas, y el valor promedio de esos negocios resultó en $ 65.387 por unidad de peso.

Por otro lado, también se destacaron las fijaciones de operaciones concertadas con anterioridad al viernes por 267.766 toneladas, alcanzando un valor promedio de $ 66.133.

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En relación con los negocios pactados en dólares, los contratos de compraventa de soja registraron un valor promedio de US$ 424,51 por un volumen de 14.066 toneladas; en tanto que se anotaron fijaciones por 22.149 toneladas a un valor promedio de US$ 340.

El Banco Central cerró la jornada del viernes con compras por US$ 185 millones, y acumuló US$ 3.320 millones en las últimas catorce jornadas tras la implementación del tipo de cambio especial para las exportaciones de soja.