El Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, organizó una nueva edición de la Ronda de Negocios “Santa Fe y la industria en el centro”, dedicada a la cadena de valor del sector supermercadista y de consumo masivo. El objetivo del encuentro es sentar en una misma mesa a quienes están produciendo alimentos y bebidas, entre otros rubros, con los propios compradores, gerentes o dueños de supermercados, autoservicios, almacenes de Santa Fe y de otras provincias, con el objetivo de favorecer el intercambio, mejorar las ventas y lograr precios más bajos.En la jornada, que se lleva a cabo todo este martes en la Estación Belgrano de la ciudad de Santa Fe, participan empresas de la Región Centro, entre supermercados, distribuidores y autoservicios; además de industrias del sector alimenticio y prestadores de servicios del rubro. Cabe indicar que la actividad es coorganizada con CAME (Cámara Argentina de la Mediana Empresa) e instituciones adheridas.Al respecto, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, destacó que “esta convocatoria es más amplia que la que hicimos el año pasado en Rosario; hay 400 empresas que van a comercializar, representantes de cadenas nacionales y regionales de más de 12 provincias”.

Y contó que “acá van a estar presentes desde los productores de cítricos de Malabrigo, a los del arroz que se produce en San Javier, pasando por la producción frutihortícola del sur de la provincia. Van a estar representadas todas las producciones, en un momento muy particular, donde hoy hay una estabilidad de precios en las góndolas y el consumidor es mucho más racional, busca marca, calidad y precios, y con esto se ofrece una variedad a los distintos supermercados”.

Además, indicó que “hoy están pactadas 3.480 rondas de negocio. Allí se dará una competencia sana que permite actualizar listas de precios, se establecen intercambios, vinculaciones, así que estamos muy entusiasmados porque estas rondas vienen siendo un éxito y las estamos consolidando”.En ese marco, Puccini resaltó que “para Santa Fe es importante fomentar nuestras ventas, que es lo que queremos porque detrás de cada venta hay un trabajo, hay un empleo que es lo que queremos sostener”.

A su turno, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio, expresó que  “compradores, vendedores y supermercados tienen la oportunidad de utilizar esta herramienta, de encontrarse cara a cara durante todo este día”, y ponderó la presencia de autoridades Córdoba y Entre Ríos, “lo que demuestra el fortalecimiento de la producción y del comercio de Santa Fe y de las provincias vecinas”.“Esta es una ronda de negocios que apunta a la producción interior, al consumo masivo y a una potencia de la cual Santa Fe con su industria alimenticia, con todo lo que provee el supermercado, es potencia en el país", indicó Rezzoaglio”.En tanto, el presidente de CAME , Ricardo Diab, contó que “Santa Fe se distingue por la multiplicidad de producción que tiene, pero fundamentalmente el sector alimenticio, y eso tiene mucho que ver con el éxito de esta ronda”.También recordó que CAME hace más de 20 años que implementa esta herramienta en todo el país “pero lo diferencial de esto es encontrar un Estado como el de Santa Fe, con gente muy permeable y sensible, que permite hacerle entender a los emprendedores la importancia de estos encuentros”. 

“Acá se trabaja en la cadena de valor del gusano de la seda. Este es un sector muy importante, donde se están generando productos de altísimo valor agregado. A su vez, es un programa que genera posibilidades de empleo para mujeres, y se suma la oportunidad de que sean productos exportables”; destacó Diego Peiretti en la visita al grupo de trabajo.

Las “Mujeres de la Seda” son un grupo conformado por tejedoras, bordadoras y artesanas que se dedican a la devanación de los capullos de seda para la obtención del hilado, del filamento continuo de la seda y de la seda yapé.

Su objetivo es tener un hilado de buena calidad y además, producir productos con alto valor agregado a partir de la obtención de la materia prima.

Estas mujeres forman parte de “Proyecto Seda” en Rafaela. Se trata de una iniciativa de carácter regional que cuenta con financiamiento internacional y tiene una alta articulación entre instituciones público-privadas.

Se complementa con diferentes propósitos que se presentaron para cubrir desde la cría del gusano, los capullos y la producción, hasta poder llegar a comercializar el hilo de seda.

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En esta oportunidad, el secretario de Producción, Empleo e Innovación, Diego Peiretti, junto a la secretaria de Desarrollo Humano, Myriam Villafañe, visitaron las instalaciones del DIAT, donde funciona el taller de trabajo de “Mujeres de la Seda”. La intención del encuentro fue dialogar con las mujeres, reconocer su trabajo y continuar apostando a este proyecto.

Las “Mujeres de la Seda” son un grupo conformado por tejedoras, bordadoras y artesanas que se dedican a la devanación de los capullos de seda para la obtención del hilado, del filamento continuo de la seda y de la seda yapé.[Ingrese autor (opcional)]

El encuentro

En la visita, Mirta, integrante de “Mujeres de la Seda”, contó: “Estamos trabajando con mis compañeras en este proyecto. En un día de trabajo normal nos encontramos los lunes y los viernes y nos encargamos de la devanación de los hilos de seda para luego hacer productos. Partimos desde limpiar y seleccionar los capullos hasta construir el hilo continuo y yapé de seda”.

Luego, Vanesa Giailevra, coordinadora de Cadenas de Valor Inclusivas, agregó: “Nosotros las acompañamos desde la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación en este trabajo. En el Proyecto Seda, las Mujeres de la Seda, hacen el devanado para obtener el hilo y luego, desde ahí, construir y confeccionar productos con ese derivado, que es a su vez, un agregado de valor”.

Reconocer el trabajo

Al finalizar el encuentro, Myriam Villafañe destacó que “estuvimos aquí en el DIAT, en las instalaciones de este espacio que es un lugar de restitución de derechos. En este caso, estuvimos con un grupo de mujeres viendo lo que están haciendo, que es maravilloso”.

“Nos sorprende el trabajo que están haciendo. Ellas vienen a devanar la seda para poder confeccionar prendas. Es un orgullo brindar esta capacitación que les permite insertarse en el mundo laboral; aún sabiendo que a las mujeres siempre nos cuesta un poco más”; continuó la funcionaria.

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“En mi caso me voy muy sorprendida y emocionada. Y sobre todo, sabiendo que las vecinas nuestras tienen esta posibilidad de adquirir conocimientos en algo que para muchos es desconocido”; culminó.

Por su parte, Diego Peiretti, sumó que “las Mujeres de la Seda forman parte de un proyecto de sericicultura, que fue gestionado hace casi dos años con fondos del Banco Mundial. Este proyecto es de carácter regional, y participan Rafaela, Ataliva y Lehmann”.

Las Mujeres de la Seda forman parte de un proyecto de sericicultura, que fue gestionado hace casi dos años con fondos del Banco Mundial. Este proyecto es de carácter regional, y participan Rafaela, Ataliva y Lehmann”.[Diego Peiretti]

“Acá se trabaja en la cadena de valor del gusano de la seda. Este es un sector muy importante, donde se están generando productos de altísimo valor agregado. A su vez, es un programa que genera posibilidades de empleo para mujeres, y se suma la oportunidad de que sean productos exportables”.

“Hoy las visitamos y reconocimos su trabajo. Nos sentimos muy orgullosos de lo que están haciendo”; concluyó el secretario de Producción, Empleo e Innovación.