El proceso de cosecha gruesa en el centro-norte de la provincia de Santa Fe retomó dinamismo durante la última semana de abril, luego de un período marcado por la inestabilidad climática y elevados niveles de humedad en los suelos.

Según el relevamiento al 28 de abril de 2026, las condiciones comenzaron a estabilizarse a partir del viernes 24, con jornadas soleadas, descenso de temperaturas y vientos del sur que favorecieron la mejora paulatina de los pisos.

Este cambio permitió reactivar las labores agrícolas, particularmente en los procesos de recolección de soja temprana, maíz temprano, arroz y sorgo, además del inicio de la cosecha de soja tardía.

No obstante, la dinámica fue heterogénea: mientras los lotes en posiciones topográficas altas lograron recuperar transitabilidad, los sectores bajos continuaron afectados por anegamientos que limitaron el ingreso de maquinaria.

El maíz temprano consolidó un importante progreso, alcanzando el 90 % de la superficie cosechada, con un incremento semanal de 15 puntos.

Los rendimientos mostraron marcada variabilidad regional: en el norte oscilaron entre 35 y 75 qq/ha, con picos de 90 qq/ha; en el centro, entre 70 y 100 qq/ha, con máximos puntuales de 145 qq/ha; mientras que en el sur se ubicaron entre 70 y 110 qq/ha, alcanzando 130 qq/ha en los mejores lotes.

Por su parte, la soja temprana avanzó entre el 38 y el 40 %, con un ritmo creciente impulsado por la mejora de las condiciones de piso. Los rindes promedios se ubicaron entre 24 y 45 qq/ha, aunque con el avance de la cosecha comenzaron a observarse valores superiores, con registros de hasta 56 qq/ha en lotes destacados.

En términos sanitarios y productivos, el 95 % de los cultivares se mantuvo en estado bueno a muy bueno.

Otros cultivos evidenciaron mayores dificultades. El algodón, con una superficie sembrada inferior a la campaña anterior, prácticamente no registró avances en su cosecha, que se mantuvo en el 15 %, afectada por las lluvias recientes que impactaron tanto en cantidad como en calidad de fibra.

El arroz también mostró un progreso muy lento, con interrupciones frecuentes debido a las condiciones climáticas. En el departamento San Javier los rindes promediaron los 6.000 kg/ha, mientras que en Garay alcanzaron los 6.900 kg/ha.

En el caso del sorgo granífero, la cosecha se reanudó de manera paulatina en el centro del área, con rendimientos de entre 40 y 55 qq/ha, condicionados tanto por la disponibilidad de maquinaria como por los efectos climáticos de la semana previa.

En cuanto a los cultivos tardíos, la soja implantada —unas 595.000 hectáreas— presentó un desarrollo favorable en general, aunque con alertas en zonas bajas afectadas por anegamientos. En paralelo, el maíz tardío, con una superficie de 89.000 hectáreas, mostró un estado mayoritariamente bueno a muy bueno, beneficiado por las lluvias y condiciones ambientales.

El estado del agua útil en los suelos continúa siendo un factor determinante. Mientras que los sectores altos mejoraron su condición gracias al escurrimiento e infiltración, los bajos permanecen saturados, con escaso drenaje y complicaciones para el normal desarrollo de las labores.

Este escenario heterogéneo define el presente de la cosecha gruesa 2026 y anticipa desafíos para la planificación de la próxima campaña fina, donde la evolución climática y la recuperación de los suelos serán variables clave para el desempeño productivo de la región.

La Sociedad Rural de Vera protagonizó una reunión clave para analizar la crítica situación generada por los excesos hídricos que afectan al departamento Vera. El encuentro, realizado en el predio de la entidad, reunió a funcionarios provinciales, legisladores y autoridades locales, en un ámbito marcado por el fuerte reclamo del sector productivo.

Participaron del debate el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; el director de Ganadería y Sanidad Animal, Facundo Méndez; el secretario de Asuntos Hídricos, Nicolás Mijich; el secretario de Protección Civil, Marcos Escajadillo; junto a representantes de Vialidad Provincial, el senador Osvaldo Sosa y el diputado Sergio Rojas.

También estuvieron presentes la intendente de Vera, Paula Mitre, el intendente de Calchaquí, Rubén Cuello, y presidentes comunales de la región.

Durante la jornada, los productores plantearon con firmeza que la actual coyuntura no responde a un evento excepcional, sino a una problemática histórica.

En un documento elaborado en el encuentro se remarcó que las inundaciones y excesos hídricos son consecuencia de la falta de mantenimiento de canales, el deterioro de la red vial rural y la insuficiente infraestructura.

En ese sentido, exigieron información concreta sobre las acciones en marcha y cuestionaron la falta de intervenciones durante períodos de sequía, lo que —según señalaron— agrava el impacto de las lluvias intensas.

Entre los principales pedidos, la entidad solicitó medidas urgentes para garantizar la transitabilidad y conectividad en zonas rurales. También reclamó una evaluación integral del sistema eléctrico, al considerar que el servicio es deficiente y afecta directamente la calidad de vida de los habitantes rurales.

Asimismo, se planteó la necesidad de avanzar en obras estratégicas, como la conexión de infraestructura energética, y se solicitó la exención de pagos para productores afectados ante la falta de servicios efectivos en el contexto de emergencia.

El sector advirtió que la situación del productor ganadero es crítica, con traslados forzados de hacienda, aumento de costos y pérdidas económicas que derivan en descapitalización. En este marco, se reclamó agilizar los trámites para acceder a certificados de emergencia y gestionar su homologación a nivel nacional, con el objetivo de obtener alivio fiscal.

También se solicitó información sobre líneas de financiamiento adaptadas a la coyuntura y medidas de corto plazo, como la flexibilización de requisitos sanitarios, facilidades para el traslado de animales y la implementación de corrales temporarios.

Además, se alertó sobre el aislamiento de comunidades rurales, lo que compromete el acceso a servicios esenciales como salud y educación.

Con más de 22.300 km², el departamento Vera enfrenta una problemática de larga data que, según coincidieron los participantes, requiere decisiones políticas firmes, acciones inmediatas y una planificación sostenida. Como conclusión, se destacó la necesidad de trabajar de manera coordinada con los gobiernos locales, actores clave por su conocimiento directo del territorio.

Manuel Mudry - Campolitoral

El complejo agroexportador argentino transita un comienzo de año excepcional, con volúmenes de embarques que marcan nuevos máximos históricos y consolidan al sector como uno de los principales motores de ingreso de divisas.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario destaca que el dinamismo exportador durante el primer cuatrimestre de 2026 supera ampliamente los registros previos, con el maíz como principal protagonista y un desempeño inédito del girasol.

Entre marzo y abril, los embarques de maíz alcanzan niveles sin precedentes. Se proyecta que en ese bimestre se exporten 10,3 millones de toneladas, un 54% más que en igual período de la campaña anterior y muy por encima del promedio de los últimos cinco años.

La magnitud del dato cobra mayor relevancia si se considera que nunca antes se habían superado las 5 millones de toneladas en un solo mes para este cultivo.

Este fuerte impulso del maíz se combina con embarques récord de trigo y girasol, un desempeño destacado en cebada y un ritmo estable en sorgo y soja. En conjunto, el volumen total exportado por la agroindustria en el primer cuatrimestre alcanzaría las 40 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento del 11% respecto al récord anterior.

Un dato llamativo de este inicio de campaña es la escasa participación del complejo sojero en los envíos. A diferencia de otros años, la soja de nueva cosecha aún no ingresó de manera generalizada al circuito comercial, lo que marca el nivel de protagonismo que asumieron otros cultivos en el esquema exportador.

El girasol emerge como uno de los grandes protagonistas del ciclo 2025/26. La producción nacional, estimada en 7,3 millones de toneladas por la Secretaría de Agricultura, representa un salto interanual superior al 30% y configura un récord histórico.

Sin embargo, lo más destacado se observa en el frente externo: las exportaciones de semilla de girasol sin procesar registran un crecimiento inédito y se acercan al millón de toneladas en el primer cuatrimestre. Tradicionalmente, el complejo girasol exporta mayormente subproductos industriales, por lo que este cambio en el perfil exportador refleja una coyuntura particular del mercado global.

La clave de este fenómeno radica en la fuerte demanda de la Unión Europea, que enfrenta una oferta ajustada por problemas productivos en países clave como Bulgaria y Rumania. En ese contexto, Argentina logró posicionarse como principal proveedor, alcanzando más del 30% de las importaciones europeas de semilla de girasol, cuando un año atrás su participación era marginal.

Este escenario se ve reforzado por un contexto internacional de precios favorables y stocks ajustados. A nivel global, la producción no logra recomponer inventarios tras una campaña previa débil, lo que sostiene la demanda y mejora la competitividad del producto argentino.

El maíz se consolida como el cultivo estrella de la campaña, tanto por volumen como por dinamismo comercial. Las compras internas alcanzan las 23,7 millones de toneladas, lo que representa el 35% de la producción estimada, en línea con los promedios históricos, pero con un volumen absoluto significativamente mayor.

En paralelo, el avance de cosecha ya cubre el 32% del área, con una producción proyectada en torno a las 67,6 millones de toneladas, impulsada por rindes elevados y una mayor superficie sembrada.

Este volumen excepcional generó una fuerte presión de cosecha durante marzo, impactando en los precios. Actualmente, el valor del maíz disponible ronda los 260.000 pesos por tonelada, mostrando una recuperación respecto a los mínimos recientes, aunque aún por debajo de los niveles de comienzos de año en términos reales.

No obstante, el escenario internacional comienza a ofrecer señales de sostén para las cotizaciones. La menor disponibilidad global hasta el ingreso de la cosecha brasileña y el avance de los programas exportadores en Estados Unidos y Ucrania contribuyen a una mejora en los precios internacionales.

En este marco, el valor FOB del maíz argentino mostró una recuperación superior a los 15 dólares por tonelada desde principios de año.

El desempeño del primer cuatrimestre de 2026 refleja un cambio en la dinámica del comercio agroindustrial argentino. Con el maíz liderando los embarques y el girasol sorprendiendo por su expansión exportadora, el sector muestra capacidad de adaptación frente a las condiciones del mercado internacional.

A la espera del ingreso masivo de la soja, el actual esquema exportador pone en evidencia la diversificación productiva y el peso creciente de otros cultivos en la generación de divisas.

En un contexto global atravesado por tensiones en la oferta y demanda de alimentos, la Argentina logra capitalizar su potencial productivo y posicionarse como un proveedor clave, consolidando un inicio de campaña que ya se ubica entre los más destacados de los últimos años.

Campolitoral

El panorama agrícola nacional ha recibido una inyección de optimismo técnico tras el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Tras un exhaustivo relevamiento por el centro del área agrícola nacional y la validación mediante tecnología satelital, la entidad decidió ajustar al alza la superficie estimada de maíz, elevándola a 8,1 millones de hectáreas.

Este incremento de 300.000 hectáreas respecto a las previsiones anteriores tiene un impacto directo y contundente en la balanza comercial: la proyección de producción trepa ahora a las 61 millones de toneladas, lo que representa un salto de 4 millones de toneladas adicionales para la presente campaña.

Este ajuste no es azaroso. Se fundamenta en una mejora marcada de la condición de los cultivos tardíos en las últimas semanas. Actualmente, el 98,6 % del área relevada se encuentra entre "Normal y Excelente", un indicador de vital importancia para el cumplimiento de las metas productivas.

En lo que respecta a la oleaginosa, la campaña avanza con un ritmo ambivalente. Por un lado, la productividad por hectárea está superando los promedios históricos en las zonas más fértiles del país. En el Núcleo Norte se registran 39,6 qq/Ha, mientras que el Núcleo Sur escala hasta los 42 qq/Ha. Otros puntos, como el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires, también reportan valores iniciales sumamente alentadores.

Sin embargo, el clima ha decidido jugar su propio partido. Las lluvias registradas durante las últimas 48 horas han dificultado el acceso a los lotes, generando una demora en las labores de recolección de casi 2 puntos porcentuales respecto al promedio de las últimas cinco campañas.

Actualmente, la cosecha alcanza el 6,2 % del área apta. Pese a este bache logístico, las precipitaciones han sido una bendición para la soja de segunda, que presenta un 80,5 % en condición Normal/Buena, permitiendo sostener la proyección nacional en 48,5 millones de toneladas.

El maíz no solo aporta buenas noticias por el lado de la superficie, sino también por su productividad. La cosecha ya cubre el 24,7 % del área apta, con un rinde promedio nacional de 87,5 qq/Ha.

No obstante, las disparidades regionales son notables: mientras que en el núcleo productivo los rindes oscilan entre los 94 y 100 qq/Ha, otras zonas enfrentan desafíos hídricos.

Tras los últimos eventos de lluvia, si bien se mantienen adecuados niveles de reserva en los perfiles, se han detectado excesos hídricos críticos en sectores del Centro-Norte de Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos. Estos excesos podrían complicar la logística de transporte y la estabilidad de los granos si las condiciones de humedad ambiente no ceden en el corto plazo.

Finalmente, el girasol se encamina hacia su etapa de cierre con el 89,9 % del área cosechada. Al igual que con la soja, las lluvias han condicionado el ritmo de las máquinas, provocando un retraso del -5,2 % comparado con el último quinquenio.

El foco de actividad se trasladó casi exclusivamente al Sudeste de Buenos Aires, la región que menos sufrió el impacto del temporal reciente y donde las labores progresaron 20 puntos porcentuales en apenas una semana.

Con rendimientos muy variables que van desde los 10 hasta los 35 qq/Ha en el sur bonaerense y pampeano, el promedio nacional se estabiliza en 23,6 qq/Ha, consolidando una producción final de 6,4 millones de toneladas.

El mercado de maquinaria agrícola en Argentina cerró 2025 con una facturación total de $2,9 billones, prácticamente en línea con el año anterior, aunque levemente por debajo del promedio de los últimos cinco años. Sin embargo, el dato más relevante surge del volumen: se comercializaron más de 17.000 unidades, lo que representa un incremento del 5,9% interanual.

El informe, elaborado en base a datos del INDEC, revela que esta mejora en cantidades no alcanza a compensar la caída acumulada respecto al promedio histórico, donde el sector todavía se ubica un 11,5% por debajo.

El desempeño del año estuvo marcado por una fuerte heterogeneidad. Durante el primer semestre, las ventas crecieron un 27,3% en comparación con 2024, impulsadas por una recuperación desde niveles muy bajos y por mejores condiciones para el productor. Incluso, el primer trimestre logró ubicarse por encima del promedio histórico para ese período.

Sin embargo, la tendencia se revirtió en la segunda mitad del año. Entre julio y diciembre, las ventas cayeron un 9,3% interanual y quedaron 17,6% por debajo del promedio quinquenal, reflejando una pérdida de dinamismo en el sector.

Entre los factores que explican este comportamiento se destacan el encarecimiento del crédito por la suba de tasas, la incertidumbre macroeconómica en un año electoral y los resultados dispares de la cosecha gruesa, que llevaron a una mayor cautela en las decisiones de inversión.

En cuanto al origen de los equipos, la mayor parte de las unidades comercializadas corresponde a producción nacional. No obstante, se estima que alrededor del 16% de la maquinaria vendida es de origen importado, una proporción que creció siete puntos porcentuales respecto al promedio de los últimos cinco años y que marca el nivel más alto desde 2019.

De todos modos, el informe advierte limitaciones en la información disponible, especialmente en maquinaria autopropulsada, donde muchos equipos ensamblados en el país son considerados nacionales pese a contar con bajo nivel de integración local.

En este contexto, la Cámara de Fabricantes de Maquinaria Agrícola impulsa el desarrollo de la marca sectorial AGRINOVA, orientada a certificar el origen nacional de los equipos bajo criterios de contenido importado máximo. La iniciativa busca fortalecer la identidad del sector y mejorar el seguimiento de la participación de la producción local.

El análisis por tipo de maquinaria muestra comportamientos dispares. En términos de volumen, los implementos lideraron las ventas con el 45% del total (7.685 unidades), seguidos por los tractores (39%) y las sembradoras (10%), mientras que las cosechadoras representaron el 6%.

Sin embargo, en términos de facturación, los tractores ocuparon el primer lugar con ingresos cercanos a $1 billón, debido a su mayor valor unitario.

El dato más destacado del año fue el crecimiento de las cosechadoras, con 975 unidades vendidas, lo que representa un aumento del 37% interanual y un nivel 19% superior al promedio. En valores, este segmento alcanzó los $604.400 millones, con una suba real del 28%.

Los implementos también mostraron una recuperación, con un crecimiento del 17% en unidades y una facturación de $828.700 millones, ubicándose por encima del promedio en términos reales.

En contraste, los tractores evidenciaron una leve caída del 3% en volumen y del 13% en facturación real, mientras que las sembradoras fueron el segmento más afectado, con una baja del 11% en unidades y del 15% en ingresos, quedando muy por debajo de los niveles históricos.

Aunque aún no hay datos oficiales del INDEC para 2026, los registros de la ACARA muestran una leve recuperación en el primer trimestre del año.

Entre enero y marzo se patentaron 1.291 unidades de maquinaria agrícola, lo que implica un crecimiento del 5,3% interanual. Las cosechadoras lideran nuevamente con un alza del 19%, seguidas por los tractores (+7,5%), mientras que las pulverizadoras registran una caída del 33%.

El repunte se explica principalmente por el desempeño de marzo, que creció un 24% interanual, impulsado por el efecto de Expoagro, donde se concentraron lanzamientos comerciales, mejores condiciones de financiamiento y una oferta más amplia.

A esto se suma un contexto productivo más favorable, con una buena campaña fina y expectativas positivas para la cosecha gruesa, factores que mejoran la capacidad de inversión de los productores.

En síntesis, el mercado de maquinaria agrícola mostró en 2025 una recuperación parcial, con un buen arranque que perdió fuerza hacia fin de año. De cara a 2026, los primeros datos permiten vislumbrar una mejora moderada, aunque condicionada por variables macroeconómicas y financieras que seguirán siendo determinantes para la evolución del sector.

Campolitoral

En un contexto donde la eficiencia productiva y la adaptación al sistema son cada vez más determinantes, la genómica se consolida como una herramienta estratégica para el sector lechero. Con ese eje, el Ateneo de Jóvenes Dirigentes de la Sociedad Rural de Rafaela, junto a la Asociación de Criadores Holando Argentino (ACHA) y la empresa Semex, llevó adelante una capacitación virtual orientada a productores, cabañeros y profesionales.

El encuentro, realizado a través de Zoom, estuvo a cargo del médico veterinario Joaquín Pincetti, gerente comercial de Leche de Semex Argentina, quien abordó los “criterios de selección para diferentes sistemas de producción, genómica y sus usos prácticos”.

Uno de los puntos centrales fue el avance en las evaluaciones genéticas. Hoy, los sistemas incorporan una gran cantidad de índices, lo que puede complejizar la interpretación, pero también amplía las posibilidades de toma de decisiones.

Las predicciones del valor genético esperado permiten anticipar características productivas, reproductivas y sanitarias de las futuras generaciones. A estos datos se suman el pedigree y, más recientemente, la genómica, que posibilita comprender con mayor precisión qué genes porta cada animal y cómo se expresarán en el rodeo.

El salto tecnológico se dio a partir de 2009, cuando a las tradicionales pruebas de progenie —que requerían hasta seis años para validar resultados— se incorporaron los análisis de ADN. Esto permitió acelerar significativamente el progreso genético, logrando mayores certezas en menos tiempo.

Actualmente, en Estados Unidos hay más de 12 millones de animales genotipados, en su mayoría hembras de raza Holando, lo que refleja la magnitud de esta transformación.

Según se destacó en la capacitación, la dominancia genética puede generar impactos en la producción de leche incluso mayores que el propio manejo. En este sentido, la genómica permite acortar el intervalo generacional y trabajar con animales más jóvenes, incluso desde стадии embrionarias.

Entre sus principales beneficios se encuentran:

Además, posibilita una mejor estratificación del rodeo y ajustes más finos en función de los objetivos productivos.

Uno de los ejes más relevantes fue la necesidad de adaptar la selección genética al sistema productivo.

En modelos pastoriles, donde los animales recorren grandes distancias y enfrentan mayores exigencias ambientales, la prioridad debe estar en la rusticidad. Se buscan vacas longevas, fértiles, de tamaño moderado y con buena resistencia, ya que el entorno puede limitar la expresión de su potencial genético.

Por el contrario, en sistemas intensivos —ya sea en dry lot o confinamiento— las condiciones controladas permiten apuntar a animales de alto rendimiento. En estos casos, la eficiencia en la conversión alimenticia es clave, al igual que una correcta conformación de la ubre que soporte altos niveles de producción.

Aquí, el desafío pasa por lograr un equilibrio entre producción y reproducción, maximizando la rentabilidad del sistema.

Otro aspecto destacado fue la importancia de interpretar correctamente los catálogos genéticos y considerar variables como el sistema de pago de la leche. La selección no debe responder únicamente a la coyuntura, sino proyectarse a cinco o diez años.

En términos económicos, la inversión en genética representa un costo relativamente bajo dentro del esquema productivo: la inseminación equivale a menos del 2% de los costos totales, mientras que los análisis genómicos rondan actualmente los 40 dólares por animal.

El cierre del encuentro dejó una idea clara: la genómica no sólo mejora la precisión de las decisiones, sino que redefine la manera en que los productores planifican el futuro de sus rodeos, con una mirada estratégica y adaptada a cada sistema.

La Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe llevó adelante el pasado viernes 10 de abril una nueva reunión de su Consejo Directivo, en la que se analizaron temas clave para el sector agropecuario provincial, con eje en la agenda gremial, productiva y de coyuntura.

El encuentro se desarrolló en la sede institucional de la entidad, bajo modalidad mixta —presencial y virtual—, y contó con la participación de representantes de las distintas sociedades rurales que integran la confederación. Como es habitual, uno de los puntos centrales fue el informe de presidencia, donde se repasaron gestiones recientes y líneas de acción en marcha.

Entre los principales temas abordados se destacaron las novedades vinculadas a la reforma laboral, la situación de la ganadería y las políticas ambientales, aspectos que generan seguimiento permanente por parte del sector.

En este marco, también se puso especial atención en la organización del próximo Encuentro “Comunicación Interna de CRA y sus Confederadas”, impulsado por Confederaciones Rurales Argentinas, que se realizará el 13 de mayo de 2026. Desde CARSFE se solicitó un fuerte acompañamiento de las entidades de base para garantizar una amplia participación.

Otro de los anuncios relevantes fue el avance en la planificación del foro “Convenio Unión Europea–Mercosur: grandes oportunidades. ¿Estamos preparados?”, previsto para el 24 de junio.

La iniciativa buscará analizar el impacto y las posibilidades que abre este acuerdo internacional para el agro argentino, en un contexto de creciente inserción en mercados globales.

En paralelo, la situación hídrica en distintos puntos de la provincia ocupó un lugar destacado dentro de la agenda. Si bien desde la entidad se reconocieron los trabajos que viene desarrollando el Gobierno de Santa Fe, se remarcó la necesidad de mejorar la coordinación en zonas específicas donde persisten dificultades.

Desde CARSFE valoraron el diálogo abierto con funcionarios de distintas áreas gubernamentales, aunque subrayaron que el principal desafío es traducir ese intercambio en medidas concretas y verificables sobre el territorio.

“Existe un claro convencimiento de que el trabajo articulado es la única vía para alcanzar las mejoras que el sector necesita”, señalaron.

En ese sentido, la dirigencia rural insistió en la importancia de consolidar políticas públicas que impulsen una producción más eficiente y competitiva, con resultados tangibles para los productores.

La expectativa está puesta en que el vínculo institucional entre el sector y el Estado logre plasmarse en acciones concretas que impacten positivamente en la realidad del campo santafesino.

El nuevo informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, correspondiente al período del 8 al 14 de abril de 2026, confirma un escenario complejo para la producción agrícola en el centro-norte provincial. Las precipitaciones acumuladas, que oscilaron entre los 30 y los 170 milímetros según la zona, volvieron a interrumpir el normal desarrollo de la cosecha gruesa.

Las condiciones ambientales estuvieron marcadas por elevados niveles de humedad, escasa amplitud térmica y vientos suaves, factores que derivaron en suelos saturados y caminos rurales en mal estado. Este contexto limitó primero el avance de las maquinarias y luego obligó directamente a la paralización total de las labores en amplias zonas productivas.

En este marco, la actividad agrícola fue prácticamente nula, con apenas algunos movimientos puntuales en la cosecha de soja temprana y arroz en sectores más elevados, donde los suelos ofrecieron mejores condiciones físicas.

El maíz temprano no registró avances durante la semana, luego de haber alcanzado un 75% de cosecha en el período previo. Los elevados porcentajes de humedad en el grano, sumados a la falta de piso y a las nuevas lluvias, impidieron la continuidad de los trabajos.

Los rendimientos obtenidos hasta el momento muestran una fuerte variabilidad regional: en el norte se ubicaron entre 35 y 75 qq/ha, con picos de 90 qq/ha; en el centro, entre 70 y 100 qq/ha, con máximos de hasta 145 qq/ha; y en el sur, entre 70 y 110 qq/ha, alcanzando lotes puntuales los 130 qq/ha.

Por su parte, la soja temprana logró avanzar solo durante un par de días en sectores elevados de los departamentos San Martín, San Jerónimo y Castellanos. Los rindes relevados se ubicaron entre 24 y 45 qq/ha, con un estado general del cultivo considerado mayoritariamente bueno a muy bueno en el 95% de los lotes.

Sin embargo, en el norte del área se detectaron cuadros en condición regular a mala, afectados por la irregularidad de las lluvias durante el ciclo.

En cuanto al sorgo granífero, la cosecha también permaneció detenida, con rindes promedio de entre 40 y 55 qq/ha en las zonas donde se había iniciado. El cultivo presenta una amplia heterogeneidad en su desarrollo, producto de las distintas fechas de siembra.

El cultivo de algodón refleja uno de los escenarios más complejos. Con una superficie implantada entre un 22% y un 24% menor que la campaña anterior, la cosecha se mantiene en apenas un 15% de avance. Las lluvias no solo demoraron las tareas, sino que también comenzaron a afectar la calidad de la fibra.

Los rendimientos en el oeste provincial, particularmente en los departamentos Vera y Nueve de Julio, oscilaron entre 1.800 y 2.000 kg/ha, mientras que en General Obligado se observaron valores similares.

No obstante, el cultivo presenta un estado general regular, afectado tanto por condiciones climáticas adversas durante su desarrollo como por la presión del picudo algodonero, que en muchos casos llevó a los productores a abandonar lotes por falta de rentabilidad.

En el caso del arroz, la cosecha avanzó muy lentamente y solo de manera puntual en algunos lotes, antes de volver a detenerse por las lluvias. Los rindes promedios se ubican en torno a los 6.000 kg/ha en San Javier y alcanzan los 6.900 kg/ha en el departamento Garay.

El impacto de las precipitaciones no se limitó a la interrupción de las labores, sino que también generó situaciones de encharcamiento y anegamiento en amplias áreas, especialmente en sectores bajos. En el resto de la región, los suelos presentan saturación total o parcial, lo que condiciona cualquier intento de retomar las tareas en el corto plazo.

En paralelo, los cultivos de soja tardía y maíz tardío muestran, hasta el momento, una evolución favorable. La soja tardía, implantada sobre 595.000 hectáreas, presenta buen desarrollo general, aunque requiere monitoreo en zonas anegadas. El maíz tardío, con 89.000 hectáreas sembradas, exhibe un 95% de los lotes en estado bueno a muy bueno, favorecido por las condiciones hídricas.

El informe concluye que la dinámica climática seguirá siendo determinante para el desarrollo de la campaña. Las condiciones actuales, marcadas por el exceso de agua y la heterogeneidad territorial, configuran un escenario complejo donde cada zona evoluciona de manera distinta, condicionando el avance y los resultados finales de la cosecha gruesa 2026.

Campolitoral

El mercado internacional de carne vacuna se encamina hacia un punto de inflexión en 2026. Según el último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), difundido por Rosgan, la producción mundial registraría una caída del 1%, alcanzando las 61,6 millones de toneladas.

Se trata de la primera contracción luego de cinco años consecutivos de crecimiento sostenido. En términos absolutos, la baja equivale a unas 685.000 toneladas menos respecto de 2025, aunque el ajuste resulta menos severo que el proyectado seis meses atrás.

Las principales reducciones se concentrarán en países clave como China y Brasil. En este último caso, tras un 2025 récord, la producción descendería un 2%, ubicándose en 12,4 millones de toneladas. A pesar de esta merma, Brasil mantendría su liderazgo como principal exportador mundial, con envíos estimados en 4,275 millones de toneladas.

Un escenario similar se proyecta para Australia, donde la producción caería un 1% hasta 2,9 millones de toneladas, como consecuencia de una menor faena. Sin embargo, el país oceánico conservaría su posición como segundo exportador global.

En paralelo a la menor oferta, el informe destaca un cambio significativo en el perfil de la demanda global. El USDA ajustó a la baja las importaciones mundiales, que pasarían de 12,01 a 11,68 millones de toneladas, lo que implica una caída del 2,6% interanual.

El principal factor detrás de esta revisión es China, que reduciría sus compras externas en un 12,5%, pasando de 3,75 a 3,20 millones de toneladas. Esta decisión responde a una estrategia orientada a proteger su producción interna, limitando su dependencia del mercado internacional.

Como consecuencia, el gigante asiático perdería peso en el comercio global de carne vacuna, reduciendo su participación a menos del 27%, el nivel más bajo desde 2020, tras haber alcanzado el 35% en 2023.

Este repliegue genera una reconfiguración en los flujos comerciales, que comienzan a redistribuirse hacia otros mercados con mayor dinamismo.

En contrapartida, Estados Unidos emerge como uno de los principales motores de la demanda. Las importaciones crecerían cerca de un 6%, alcanzando un récord de 2,626 millones de toneladas, lo que representaría el 22,5% del comercio mundial.

A este impulso se suma la Unión Europea, que incrementaría su demanda en unas 500.000 toneladas adicionales. En conjunto, ambos mercados prácticamente igualarían el volumen de compras de China, concentrando más del 26% del comercio global, aunque con precios más elevados.

Este cambio en la matriz de consumo redefine el equilibrio del mercado internacional, con una demanda más diversificada y menos concentrada en un solo actor.

En este nuevo contexto, Argentina aparece bien posicionada para capitalizar las oportunidades que ofrece el mercado global. La menor presión de China y la mayor demanda de mercados con mejores precios abren perspectivas favorables para la carne nacional.

A diferencia de Brasil y Australia, que podrían enfrentar restricciones en las cuotas arancelarias otorgadas por China, Argentina no se vería afectada de manera significativa. Incluso, un eventual agotamiento temprano de esos cupos podría impulsar los precios internacionales, beneficiando al conjunto de los exportadores.

En el caso de la Unión Europea, el acuerdo con el Mercosur fortalece la posición argentina, especialmente por su participación predominante en la Cuota Hilton y la reducción de aranceles en cupos adicionales.

Por su parte, el vínculo comercial con Estados Unidos también presenta ventajas, gracias a la ampliación de la cuota específica por país, lo que permite acceder a un mercado con creciente necesidad de abastecimiento externo.

De este modo, en un escenario de oferta más limitada y una demanda global en proceso de reconfiguración, Argentina podría consolidar su posicionamiento internacional, aprovechando tanto su capacidad productiva como su acceso preferencial a mercados estratégicos.

Las intensas precipitaciones registradas en los últimos días sobre gran parte del área agrícola argentina continúan generando complicaciones en el avance de la cosecha de los principales cultivos.

Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la recolección de soja y girasol muestra importantes demoras, aunque las perspectivas productivas generales se mantienen estables.

El impacto de las lluvias se siente especialmente en zonas clave como los núcleos productivos, el sur de Córdoba y el norte de La Pampa junto al oeste de Buenos Aires, donde las labores se ven interrumpidas por la falta de condiciones adecuadas de piso.

En el caso de la soja, la cosecha apenas alcanza el 2,4 % de la superficie total implantada, evidenciando el fuerte retraso respecto de los ritmos habituales. Las tareas se concentran principalmente en los Núcleos Norte y Sur, donde los primeros resultados muestran rindes promedio de 34,6 y 40,4 quintales por hectárea, respectivamente.En el norte de La Pampa y el oeste bonaerense, donde el avance es aún incipiente, los rendimientos promedian los 39,6 qq/Ha, consolidando un panorama productivo favorable a pesar de las demoras.

Por su parte, la soja de segunda presenta una evolución positiva: cerca del 80 % del área ya ingresó en la etapa de llenado de grano, y la condición del cultivo mejoró en las últimas semanas gracias a la recuperación de humedad en los suelos. En este contexto, la proyección de producción se mantiene en 48,5 millones de toneladas.

A diferencia de la soja, el maíz muestra un avance más significativo en la cosecha, alcanzando el 21,6 % del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 85,5 qq/Ha.

No obstante, las precipitaciones recientes también generaron interrupciones en las labores, por lo que el sector aguarda una mejora en las condiciones del suelo para retomar el ingreso a los lotes.

En términos regionales, los resultados son alentadores: el Núcleo Norte registra rindes de 99,3 qq/Ha, mientras que en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires se ubican en 94,3 qq/Ha.

En cuanto al maíz tardío, la mayor parte del área se encuentra en etapa de llenado de granos, con una condición de cultivo que ha mejorado sostenidamente en el último mes. Actualmente, el 95 % del área presenta un estado entre Normal y Excelente, con avances particularmente destacados en el sudeste bonaerense.

El girasol es otro de los cultivos afectados por las condiciones climáticas. La cosecha alcanza el 83,5 % del área apta, con un progreso intersemanal de 7 puntos porcentuales, aunque con un retraso de 7,6 puntos respecto del promedio de las últimas campañas.

La situación se complica por los excesos hídricos, que afectan al 18,8 % del área aún en pie, especialmente en el centro y oeste de Buenos Aires. A esto se suma un descenso térmico que dificulta el secado de los suelos y limita la transitabilidad tanto en los lotes como en los caminos rurales.

En cuanto a los rindes, el oeste y sudoeste mantienen resultados similares o superiores al ciclo previo, mientras que el centro y sudeste presentan valores más ajustados, aunque aún por encima del promedio de los últimos cinco años. La proyección de producción se sostiene en 6,4 millones de toneladas.

La cosecha de sorgo granífero también avanza con lentitud, alcanzando el 15,5 % del área nacional, con un rendimiento promedio de 46,3 qq/Ha y un retraso interanual de 5,5 puntos porcentuales.

Al igual que en otros cultivos, los excesos hídricos podrían seguir condicionando el ritmo de recolección en los próximos días. Sin embargo, el estado general del cultivo es favorable: más del 90 % del área se encuentra en condición Normal a Excelente, lo que permite mantener la proyección de producción en 2,9 millones de toneladas.

El actual contexto climático plantea desafíos operativos para el sector agropecuario, principalmente en lo que respecta al ritmo de cosecha. Las lluvias, si bien resultan beneficiosas para el desarrollo de los cultivos, generan complicaciones logísticas que podrían extenderse en el corto plazo.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) actualizó sus proyecciones para la campaña agrícola 2025/26 con un dato sobresaliente: el maíz alcanzaría una producción récord de 67 millones de toneladas, impulsado por un incremento en el área sembrada y mejoras en los rindes.

En contraste, la soja mantendría su volumen en torno a los 48 millones de toneladas, a pesar de una reducción en la superficie cultivada.

El informe, basado en tecnología satelital aplicada a la región núcleo, evidencia cambios significativos en la estructura productiva, con un corrimiento hacia el cereal en detrimento de la oleaginosa.

Uno de los principales factores detrás del salto productivo del maíz es el aumento del área sembrada, que se ajustó en 420.000 hectáreas adicionales respecto a las estimaciones previas, alcanzando un total de 10,2 millones de hectáreas.

A este incremento se suman mejoras en los rindes, tanto en los planteos tempranos como tardíos. Las lluvias registradas en las últimas semanas fueron determinantes: la primera semana de abril dejó un promedio de 96 milímetros en la región núcleo, cuadruplicando los valores históricos para ese período.

Este escenario hídrico favorable permitió revertir condiciones de sequía que afectaban amplias zonas, especialmente en Buenos Aires, y consolidar expectativas positivas para el cierre de la campaña.

Con estos ajustes, el volumen proyectado no solo supera en un 34% al ciclo anterior, sino que también se ubica un 28% por encima del récord previo de 52,5 millones de toneladas.

A diferencia de campañas anteriores, el maíz transita su ciclo sin daños significativos por enfermedades como el spiroplasma, transmitido por la chicharrita, que había impactado fuertemente en ciclos previos.

El informe destaca el trabajo técnico y la inversión realizada por los productores, especialmente en el norte del país, con la incorporación de materiales más resistentes, monitoreo constante y mejores prácticas agronómicas.

En términos regionales, provincias como Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires muestran mejoras en los rindes, consolidando su rol clave en la producción nacional. Incluso se registran incrementos en el área sembrada en estas jurisdicciones, con Santa Fe sumando 190.000 hectáreas adicionales.

En el caso de la soja, el panorama muestra una reducción en la superficie sembrada de 200.000 hectáreas, lo que lleva el total a 16,2 millones. Esta caída implica una baja interanual del 8,7%, mayor a la prevista anteriormente.

Sin embargo, los rindes proyectados compensan esta disminución. Con un promedio nacional estimado en 30,27 quintales por hectárea, la producción se mantiene en 48 millones de toneladas, apenas un 2,9% por debajo del ciclo previo.

La cosecha aún se encuentra en una etapa inicial, aunque ya se observan buenos resultados en lotes de primera y señales de recuperación en los de segunda, a la espera de que el avance de las tareas permita afinar las estimaciones.

Los datos reflejan una tendencia clara hacia una mayor participación del maíz dentro del esquema agrícola argentino. Factores como la resiliencia del cultivo, la mejora tecnológica y las condiciones climáticas más favorables explican este corrimiento.

En este contexto, la campaña 2025/26 se perfila como un punto de inflexión, con el maíz alcanzando niveles históricos y la soja manteniendo su peso estratégico, aunque con menor protagonismo en términos de superficie.

El desafío hacia adelante será sostener estos niveles productivos en un escenario climático siempre variable y consolidar la competitividad del sector en los mercados internacionales.

Campolitoral

La primera semana de abril dejó un escenario crítico para el centro-norte santafesino, según el último informe SEA elaborado por la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

Las precipitaciones no solo fueron intensas, sino que mostraron una distribución que dividió la provincia en tres zonas de impacto. Los departamentos de San Justo, San Javier y San Martín se llevaron la peor parte con registros que superaron los 200 mm.

En una franja intermedia, con acumulados de entre 170 y 200 mm, se ubicaron General Obligado, San Cristóbal, Castellanos, Las Colonias y San Jerónimo.

Por último, con menos de 160 mm pero igual impacto en la logística, se encontraron 9 de Julio, Vera, La Capital y Garay. Esta situación generó un escenario de saturación de suelos y anegamientos en las zonas bajas, volviendo imposible el tránsito de maquinaria.

El ritmo de las actividades agrícolas, que venía acelerado para la recolección de la cosecha gruesa, sufrió un freno total. En el caso del maíz temprano, el proceso se encuentra estancado con un avance del 75%, a la espera de que el grano pierda humedad y el suelo recupere capacidad de soporte ("piso").

Por su parte, la soja temprana vive una situación similar, con la cosecha completamente suspendida en áreas clave de los departamentos San Martín y Castellanos.

No solo se detuvo la trilla, sino también las aplicaciones de fertilizantes y herbicidas, así como los monitoreos preventivos, dejando a los cultivos a merced de las condiciones ambientales de alta humedad y baja amplitud térmica.

En el norte provincial, el algodón presenta una realidad de contrastes. Aunque se logró un avance del 15% en la cosecha antes de que arreciaran las lluvias, los rendimientos en sectores de Vera y Nueve de Julio fueron catalogados como "relativamente buenos", promediando los 2.000 kg/ha.

Sin embargo, el panorama se ensombrece por factores sanitarios. El informe advierte sobre lotes severamente afectados por el picudo algodonero.

En muchos casos, los productores decidieron abandonar los cultivos ante la imposibilidad de afrontar los altos costos de control en relación con el precio de la fibra, lo que podría derivar en una pérdida significativa de superficie recolectable.

A pesar del parate general, no todo son malas noticias. Los cultivos de maíz tardío, que cubren unas 89.000 hectáreas (un 25,8% más que la campaña anterior), se han visto beneficiados por las lluvias recientes, mostrando un desarrollo vegetativo sin dificultades.

El sorgo granífero, por su parte, cerró su siembra con 120.000 hectáreas, aunque con una cosecha que por ahora permanece en suspenso y condicionada por el clima.

En el sector arrocero, la actividad en San Javier y Garay alcanzó a mostrar rindes de entre 6.000 y 6.900 kg/ha antes de la interrupción total.

Ahora, todo el arco productivo santafesino queda a la espera de una tregua climática que permita drenar los campos y retomar el ritmo de una campaña 2026 que el agua, por el momento, ha decidido poner en pausa.

Campolitoral

La desaparición de varios caballos percherones valuados en unos 100 millones de pesos generó conmoción en la localidad bonaerense de Carlos Tejedor, donde la Justicia avanza con una investigación que ya tiene un principal sospechoso y una pista concreta en la provincia de Córdoba.

El caso salió a la luz luego de un conteo de animales realizado en el establecimiento rural, donde se detectó la falta de varios equinos, entre ellos algunos que incluso estaban acompañados por sus crías.

A partir de esa situación, la causa quedó en manos del fiscal Fabio Arcomano, quien la caratuló como administración fraudulenta.

El principal sospechoso

La investigación apunta al encargado del campo, un hombre de 38 años, que habría dejado su puesto sin previo aviso y quedó imputado en el expediente.

Por el momento no fue detenido, aunque sigue bajo la órbita judicial mientras avanzan las medidas para intentar reconstruir qué ocurrió con los animales y cuál habría sido el circuito utilizado para su traslado.

La pista en Córdoba

En el marco de la causa, efectivos de la DDI de Trenque Lauquen realizaron un allanamiento en Colonia Bismarck, al sur de Córdoba, donde secuestraron una camioneta y un tráiler que habrían sido utilizados para mover los caballos.

Los investigadores ahora intentan determinar dónde están los animales y si hubo otras personas involucradas en la maniobra.

La causa sigue en plena etapa investigativa, mientras crece la expectativa por dar con el paradero de los equinos y esclarecer uno de los hechos rurales más resonantes de los últimos días.

La presión fiscal sobre la cadena láctea argentina continúa consolidándose como uno de los principales factores que limitan su competitividad, tanto en el mercado interno como en el frente exportador.

De acuerdo con un informe elaborado por el Centro de Estudios para el Progreso (CEPP), a pedido del Centro de la Industria Lechera (CIL), la carga tributaria promedio alcanza el 38% del precio final de los productos.

El estudio se inscribe en un contexto de elevada presión impositiva a nivel nacional, que pasó de representar cerca del 21% del Producto Bruto Interno en la década de 1990 a niveles cercanos al 40% en la actualidad. Si bien se registraron algunas reducciones puntuales, especialistas advierten que persisten tributos considerados distorsivos que impactan directamente sobre los costos de producción.

Entre ellos, se destacan Ingresos Brutos y el Impuesto a los Créditos y Débitos Bancarios, comúnmente conocido como “impuesto al cheque”, que incrementan la carga a lo largo de toda la cadena.

En el mercado doméstico, los productos lácteos presentan una carga impositiva cercana al 38% del precio final, con variaciones menores según la categoría. Dentro de esta estructura, el IVA representa aproximadamente el 45% del total de impuestos, mientras que los tributos distorsivos —como Ingresos Brutos, tasas municipales y el impuesto al cheque— concentran cerca del 25%.

El informe advierte además que, en escenarios donde predominan grandes empresas con mayores alícuotas, la carga fiscal puede escalar hasta el 42% en determinados productos.

En cuanto a la distribución de la recaudación, los impuestos nacionales concentran el 79% del total. Sin embargo, al considerar el esquema de coparticipación, el peso real de provincias y municipios se incrementa significativamente, alcanzando el 55% de los tributos efectivamente asignados.

Uno de los puntos más sensibles señalados por el estudio es la eliminación de los reintegros a la exportación para productos lácteos, actualmente fijados en 0%. Este mecanismo, contemplado en el Código Aduanero, tiene como objetivo devolver los impuestos internos abonados durante el proceso productivo para evitar distorsiones en los precios internacionales.

No obstante, desde 2024 el sector quedó excluido de este beneficio tras la suspensión y posterior eliminación del régimen, lo que impacta de lleno en su competitividad externa.

Según las estimaciones del CEPP, el reintegro teórico debería ubicarse entre el 5,5% y el 7% del valor exportado. Incluso, si se incorporan las contribuciones patronales, la carga total sobre exportaciones podría alcanzar entre el 9,8% y el 12,1%.

Dentro de esta estructura, Ingresos Brutos vuelve a aparecer como el tributo de mayor incidencia, seguido por el impuesto al cheque. Además, cerca del 60% de la carga impositiva considerada para estos cálculos corresponde a tributos subnacionales.

Frente a este escenario, el informe propone una serie de medidas orientadas a mejorar la competitividad del sector lácteo.

En materia de exportaciones, plantea restablecer un esquema de reintegros basado en la carga tributaria efectiva, con el objetivo de equiparar condiciones frente a competidores internacionales.

Para el mercado interno, recomienda avanzar en la reducción o eliminación de impuestos distorsivos que encarecen el precio final, especialmente Ingresos Brutos, tasas municipales y el impuesto al cheque.

A nivel general, el trabajo sugiere reducir los costos de importación de insumos, revisar el esquema de contribuciones patronales para fomentar el empleo e impulsar incentivos a la inversión, como la amortización acelerada.

Asimismo, destaca la necesidad de fortalecer la trazabilidad, combatir la informalidad y simplificar el sistema tributario, en particular para pequeños y medianos productores que enfrentan mayores dificultades administrativas.

Por la guerra de Medio Oriente, aumentaron insumos claves como la urea y el combustible, se redujo la rentabilidad y se elevó el peso de los impuestos, con el trigo como el cultivo más afectado, en el marco de una suba de 6 puntos de la renta agrícola que se apropia el Estado.

Estos resultados mostraron un fuerte impacto del conflicto y el bloqueo del estrecho de Ormuz, por donde circula el 50% de la urea a nivel mundial, un fertilizante clave en la producción agrícola, especialmente para trigo.

El foco de la preocupación del sector agrícola se centra en "el alza de los costos como el del combustible que impacta en los fletes, actualizaciones de impuestos provinciales y baja rentabilidad”, como explica Nicolle Pisani Claro, economista jefa de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina).

El Índice FADA de marzo 2026 marca que el 62,5% de la renta se va en impuestos, 6,1 puntos porcentuales más que diciembre de 2025.

Esto significa que, de cada $100 que genera una hectárea agrícola, $62,5 se destinan a impuestos nacionales, provinciales y municipales.

Mientras el promedio nacional es de 62,5%, Córdoba registra un 60,2%, Buenos Aires 60,4%, Santa Fe 57%, La Pampa 60,4%, Entre Ríos 67,6% y San Luis 55,7%.

“El aumento del Índice es una combinación de 2 cosas: la suba de los costos de producción, que hace achicar la renta agrícola, y la actualización de impuestos provinciales y tasas municipales, que hace que haya más pesos a pagar por cada hectárea. Así, cuando la renta se achica, los impuestos representan una porción más grande, explica Nicolle Pisani Claro, Economista Jefa de FADA.

Por un lado, se registró un fuerte aumento de los costos de producción.

Por otro, como pasa habitualmente a comienzos de año, se actualizaron impuestos provinciales y municipales, lo que también suma presión.

“Este combo de costos en alza, ingresos ajustados y actualización de tributos provinciales, genera un efecto claro: aunque los impuestos que nos cobran no cambien estructuralmente, pesan más sobre una renta que es menor”, agrega Antonella Semadeni, economista de FADA.

“El análisis por cultivo muestra realidades muy distintas, pero con un denominador común: la disminución de la rentabilidad”, advierte Fiorella Savarino, economista FADA.

En soja, el Estado participa con el 61,6% de la renta, mientras que en maíz el indicador alcanza el 56,8%.

En girasol, el porcentaje trepa al 80,3%, reflejando una situación más complicada.

Sin embargo, el dato más crítico es el que arroja el trigo, el cual llega al 104,4%. “Esto significa que la carga impositiva es mayor a la renta generada, en otras palabras, que el resultado económico no alcanza siquiera para cubrir el pago de los impuestos”, señala Savarino.

Este escenario deja al trigo en una situación particularmente delicada, fuertemente condicionada por el aumento de costos y la dependencia del cultivo a insumos clave.

Uno de los factores que explica este escenario es el fuerte aumento en el costo de los fertilizantes, especialmente la urea, un insumo fundamental para la producción agrícola.

El conflicto en el estrecho de Ormuz, una zona estratégica por donde circula una porción significativa del comercio mundial de energía y fertilizantes, generó tensiones en los mercados internacionales.

Por esa vía transita aproximadamente el 20% del petróleo, el 25% del gas y el 50% de la urea a nivel global.

En este contexto, el precio de la urea registró un aumento del 43% respecto a diciembre y del 39% en términos interanuales.

Este incremento impacta de manera directa en los costos productivos, especialmente en cultivos como el trigo y el maíz, que tienen una alta dependencia de la fertilización.

“El encarecimiento de los insumos no es el único factor que presiona sobre los costos.

También se registraron aumentos en otros componentes claves”, revela Luz Silvetti, economista FADA.

A inicios de año los impuestos provinciales y municipales sufren actualizaciones por lo que incrementan su peso relativo sobre el total en las mediciones de marzo de cada año, pasando de explicar el 6,4% del total de impuestos que pagaba el productor a fin de 2025, a un 9,7% (o casi 10%) a inicios de 2026.

En particular se registran aumentos de Inmobiliario Rural que promedia a nivel nacional el 79%, empujado principalmente por Buenos Aires.

A nivel municipal, rondan el 32%.

Las labores o salarios agrícolas aumentaron un 33% desde diciembre, muy por encima de la inflación estimada para el mismo período (8,6%), lo que refleja un desfasaje importante en los costos operativos.

Por otro lado, los fletes también muestran subas, impulsadas en gran parte por el aumento del combustible, producto de la guerra: un 8,4% en pesos y un 12% en dólares respecto a la medición anterior, lo que impacta directamente en la competitividad, especialmente en regiones alejadas de los puertos.

A esto se suma el deterioro en la relación insumo-producto. Hoy, para adquirir una tonelada de urea se necesitan 3,9 toneladas de maíz o 3,8 toneladas de trigo, una relación menos favorable que la de un año atrás.__IP__

“Todo esto configura un escenario en el que producir requiere cada vez más recursos, reduciendo los márgenes del productor”, agrega Silvetti.

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), que elabora la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en febrero una variación mensual del 0,2% respecto de enero, alcanzando un nuevo máximo histórico y encadenando cuatro meses consecutivos de niveles récord.

En la comparación interanual, el indicador se ubicó 15,8% por encima de febrero de 2025.

De las doce series que componen el índice, siete mostraron variaciones mensuales positivas y cinco registraron retrocesos. Todas las series fueron ajustadas por estacionalidad y valores irregulares extremos, lo que permite realizar comparaciones intermensuales válidas.

Entre los componentes con variaciones positivas se destacaron la molienda de trigo (0,3%) y de cebada (1,7%), así como el incremento en la faena de porcinos (0,6%) y en la faena aviar (0,1%).

El principal aporte al crecimiento del índice provino del avance de las labores agrícolas, impulsado por el progreso de la cosecha de girasol.

Entre los componentes con variaciones positivas se destacaron la molienda de trigo (0,3%) y de cebada (1,7%), así como el incremento en la faena de porcinos (0,6%) y en la faena aviar (0,1%).

En el sector de biocombustibles, se estima que la producción de biodiesel y bioetanol habría mostrado subas del 1,5% y 3,4%, respectivamente.

En contraste, las exportaciones de los principales complejos agropecuarios registraron una caída mensual del 5,6%, explicada por menores envíos de soja y maíz.

Asimismo, la molienda de soja y de girasol retrocedieron 3,7% y 0,4%, respectivamente. La producción de leche mostró una leve contracción del 0,1%, mientras que la faena de bovinos continuó en descenso, con una caída del 0,3% en el mes.

En sentido contrario, el subíndice IACA-Agroindustrial presentó una disminución del 0,7% en la comparación interanual, debido principalmente a menores niveles de faena bovina y de molienda de soja, que no lograron ser compensados por el incremento en otros rubros como la faena de porcinos y la molienda de girasol.

Al analizar los subíndices, el IACA-Cultivos registró en febrero una suba mensual desestacionalizada del 1,7%, encadenando cinco incrementos consecutivos.

Este comportamiento estuvo asociado tanto al avance de la siembra de la campaña gruesa como a las labores de cosecha, destacándose el progreso en la recolección de girasol y el inicio de la cosecha de maíz temprano.

En el componente agroindustrial, la actividad mostró una caída mensual del 0,8%, explicada por una menor actividad en los sectores de molienda y faena.

La molienda conjunta de cereales y oleaginosas registró una baja del 2,0%, con una caída del 3,7% en el procesamiento de soja, parcialmente compensada por subas en trigo y cebada. El subíndice de faena, por su parte, mostró una variación mensual de -0,1%, con una nueva caída en la faena bovina.

En el sector lácteo, la producción registró una variación mensual de -0,1%. En paralelo, la producción conjunta de biocombustibles mostró un incremento del 2,5% en febrero, resultado de subas en la elaboración de biodiesel y bioetanol.

Finalmente, el subíndice de agroexportación mostró una contracción mensual del 5,6%, aunque con un comportamiento dispar entre los complejos. La caída del índice general respondió principalmente a menores exportaciones de soja y maíz, mientras que los complejos trigo y girasol registraron elevados volúmenes de embarques en el mes.

La presidenta de la Cámara de Diputadas y Diputados, Clara García, estuvo presente en la inauguración oficial del stand de la provincia en Expoagro 2026, en San Nicolás (Buenos Aires), junto al gobernador Maximiliano Pullaro; el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini; y la diputada nacional Gisella Scaglia.

“Santa Fe es una protagonista central en esta exposición que muestra el potencial del campo, no solo en términos tradicionales, sino de toda la agro-bio-industria, de la ciencia y la tecnología, con los nuevos últimos avances aplicados a un sector que hace que todo lo que tenga sello argentino sea demandado en el mundo”, valoró la legisladora al tiempo que destacó: “En un momento en el que la exportación tiene dificultades debido al tipo de cambio bajo, el gobierno provincial redobla la apuesta para mejorar la competitividad y por eso no solo vemos inversiones en rutas y caminos, en conectividad y en oferta de servicios, sino en la organización de rondas de negocio para vincular a nuestras empresas con el mundo y tasas subsidiadas para quienes buscan financiar la adquisición de capital de trabajo, incorporar tecnología o ampliar sus plantas”, detalló.

A través del Ministerio de Desarrollo Productivo, la provincia desplegará hasta el 10 de marzo una agenda estratégica orientada a potenciar el entramado agroindustrial santafesino. En total, 170 firmas participarán de la mega-muestra en la que el stand institucional funcionará como un espacio de encuentro para la promoción de inversiones, la generación de vínculos comerciales y la articulación público-privada.

“Apoyar al campo y a todo su entramado productivo es apoyar la generación de empleo a través de cadenas de producción que cada vez son más eficientes y generan arraigo en tantas localidades. Santa Fe lo puede hacer porque tiene un Estado ordenado que puede orientar su presupuesto al desarrollo productivo”, agregó García, quien visitó distintos stands de empresas santafesinas acompañada por los diputados provinciales Joaquín Blanco, Leo Calaianov y Fabián Cejas; las secretarias de Transporte, Mónica Alvarado, y de Ciencia, Tecnología e Innovación, Érica Hynes; la subsecretaria de Energías Renovables y Eficiencia Energética, Cecilia Mijich; y la exministra de Producción Alicia Ciciliani.

Con el inicio de un nuevo año, muchas personas renuevan el interés por adoptar hábitos de alimentación más equilibrados y conscientes. En ese contexto, la carne de cerdo se consolida como una alternativa saludable, nutritiva y versátil, lo que explica su creciente presencia en la mesa de los argentinos.

Durante 2025, el consumo per cápita de carne porcina alcanzó los 17,92 kilos por habitante, lo que representa un crecimiento interanual del 7,7 % respecto de 2024.

Esta tendencia positiva estuvo acompañada por un récord de producción nacional: en los primeros meses del año se registraron niveles históricos de faena y elaboración, con más de 5,5 millones de cerdos faenados y una producción cercana a las 526 mil toneladas.

En conjunto, estos indicadores reflejan la expansión sostenida del sector porcino y su consolidación como una proteína eficiente, confiable y cada vez más valorada por los consumidores.

El mayor protagonismo de la carne de cerdo también responde a sus reconocidos atributos nutricionales.

Se trata de una proteína de alto valor biológico, con una composición equilibrada de aminoácidos esenciales y de fácil digestión, clave para el mantenimiento de la masa muscular y la recuperación física.

“Gracias a las mejoras en la alimentación y en los sistemas de cría, en las últimas décadas se logró reducir cerca de un 30 % el contenido graso, incrementando la proporción de carne magra”, explica Guillermo Racca, médico veterinario y gerente técnico del área de Porcicultura de MSD Salud Animal.

Además, destaca que “más de la mitad de sus grasas son insaturadas, principalmente omega 9, asociadas a un mejor perfil lipídico”.

A esto se suma su aporte de vitaminas del complejo B —con especial presencia de tiamina (B1)— y minerales como hierro, zinc, fósforo y selenio, con niveles de colesterol similares, e incluso en algunos casos inferiores, a los de otras carnes de consumo habitual.

Otro de los factores que impulsa el consumo de carne porcina es su versatilidad culinaria. La amplia variedad de cortes disponibles —desde opciones magras como lomo, carré o solomillo, hasta preparaciones más tradicionales— permite adaptarla a distintos estilos de cocina y métodos de cocción.

Esto facilita su incorporación en menús cotidianos, tanto en platos rápidos y livianos como en recetas al horno o a la parrilla, alineadas con las recomendaciones actuales de una dieta variada y moderada.

Detrás de este crecimiento sostenido, también existe un fuerte trabajo en materia de sanidad y bienestar animal. La aplicación de programas sanitarios integrales, el monitoreo permanente de la salud de los animales y la incorporación de innovación en medicina veterinaria han contribuido a mejorar la eficiencia productiva y a garantizar alimentos seguros y de calidad.

“La sanidad animal es un eslabón central para sistemas productivos responsables. Hoy, la prevención —a través de programas sanitarios bien planificados y tecnologías innovadoras como la vacunación sin agujas— permite proteger a los animales de manera más eficiente, reducir el estrés y mejorar su bienestar”, concluye Racca.

De este modo, el crecimiento del consumo de carne de cerdo no responde solo a una tendencia, sino a un proceso integral que combina nutrición, sanidad animal y producción responsable, consolidando su rol como una proteína clave dentro de una alimentación saludable y consciente.

Campolitoral

Durante la segunda mitad de 2025, el mercado de campos mostró inicialmente un buen nivel de actividad, aunque con menor intensidad que en el primer semestre del año. Así lo refleja el informe de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR).

El principal factor que explicó esta desaceleración fue la escasez de oferta, una situación que comenzó a notarse en los campos agrícolas de la Pampa Húmeda y que luego se extendió progresivamente a otras regiones productivas del país.

A este escenario se sumó un punto de inflexión político relevante: la contundente derrota del oficialismo en la provincia de Buenos Aires.

El resultado electoral generó incertidumbre y provocó un freno transitorio en los mercados, incluido el inmobiliario rural. Sin embargo, este impasse fue breve. Hacia octubre, apenas dos meses después, la actividad comenzó a reactivarse y retomó la dinámica que había caracterizado al primer semestre, reflejando la solidez estructural de la demanda.

Una de las características más claras del segundo semestre fue la consolidación del desequilibrio entre oferta y demanda. Los campos se vendieron con mayor rapidez de la que fueron repuestos al mercado, generando un desbalance que se sostuvo en el tiempo y ejerció presión alcista sobre los valores.

Este fenómeno se manifestó primero en los campos agrícolas de mejor calidad edafológica y climática, donde comenzaron a observarse recuperaciones de precios. Luego, el interés se extendió gradualmente hacia campos mixtos y, con mayor rezago, hacia los ganaderos.

En definitiva, una demanda intensa y sostenida frente a una oferta escasa y volátil permitió que algunas zonas iniciaran un proceso de revalorización, aún de manera lenta pero consistente.

Como ocurre habitualmente, el interés del mercado se concentró en primer lugar en los campos agrícolas, para luego ampliarse hacia los mixtos y, finalmente, hacia los ganaderos, un proceso que suele comenzar en la Cuenca del Salado y avanzar hacia regiones de menor productividad relativa.

El renovado interés por campos ganaderos estuvo impulsado por el buen momento del sector, favorecido por una demanda internacional sostenida de carne vacuna y por una visión positiva de referentes y analistas del rubro. Esto permitió que propiedades que habían permanecido relegadas durante largos períodos volvieran a captar la atención de los inversores.

En cuanto a las modalidades de compra, en las zonas agrícolas predominaron las operaciones al contado, aunque también se registraron cierres con plazos.

Este contexto volvió a poner sobre la mesa un tema que había quedado en segundo plano: la tasa de interés aplicada a los saldos financiados, que actualmente ronda el 5% anual en dólares, y que sigue siendo objeto de negociación entre las partes.

En las zonas ganaderas, especialmente en aquellas más alejadas de los centros urbanos o de consumo, fue más frecuente encontrar propuestas con facilidades de pago amplias. En estos casos, el cambio de mercado se percibió más por la mayor fluidez de las operaciones que por subas significativas en los precios.

El perfil del comprador continúa siendo mayoritariamente local y vinculado al sector agropecuario, aunque no siempre a la producción directa.

El contexto internacional, atravesado por conflictos y tensiones geopolíticas, llevó a muchos inversores a buscar destinos alejados de zonas de riesgo. En ese marco, Argentina y la región vuelven a posicionarse como una alternativa atractiva, especialmente bajo un gobierno que se manifiesta favorable al sector agropecuario.

No obstante, persisten limitantes estructurales. La falta de definiciones claras en torno a la Ley de Tierras y la continuidad del cepo cambiario para personas jurídicas siguen actuando como factores disuasorios para la inversión, en comparación con economías más abiertas.

Estas restricciones dificultan el ingreso de capitales y la libre repatriación de utilidades, elementos clave para el inversor institucional.Del lado de la oferta, continúa predominando el perfil de vendedor asociado al “ciclo familiar cumplido”, es decir, campos pertenecientes a familias con múltiples herederos o sin continuidad en la explotación productiva.

Los actores del mercado coinciden en que la estabilidad macroeconómica, la previsibilidad normativa y una gestión pública racional son condiciones indispensables para sostener la valorización de los activos rurales. En ese sentido, el resultado de las elecciones de medio término aportó una visión más optimista hacia 2026, con expectativas de mayor gobernabilidad y claridad política.

El sector reclama señales de largo plazo, como la eliminación —o al menos la reducción gradual— de los derechos de exportación, menores tasas de interés para el crédito productivo y reglas claras y estables. Sin un horizonte definido, advierten, no hay inversión posible.

Al cierre de 2025, el mercado inmobiliario rural se mantiene firme y activo, más allá del lógico paréntesis impuesto por las fiestas de fin de año. Algunas zonas ya muestran signos claros de una revalorización lenta pero sostenida, estrechamente ligada a las expectativas económicas y políticas.

El principal desafío para los operadores será actuar con cautela y prudencia al momento de tasar, evitando excesos de optimismo en un contexto de valores firmes.

La evolución de la demanda y, especialmente, del plan económico serán determinantes para sostener esta dinámica en el tiempo y transformar las expectativas en un proceso de crecimiento sostenido.

Campolitoral

La dinámica de los mercados de granos estuvo esta semana fuertemente atravesada por el contexto financiero internacional, marcado por tensiones geopolíticas, movimientos en el dólar y cambios en las carteras de inversión globales.

En ese marco, los fondos especulativos volvieron a posicionarse en commodities agrícolas, con compras concentradas especialmente en maíz y trigo.

“El mercado estaba muy influenciado por la geopolítica y por el pase de inversores desde bonos hacia metales preciosos. Cuando se estabilizó el frente financiero y se calmó la tensión entre Estados Unidos e Irán, los fondos regresaron a los granos, particularmente a maíz y trigo, donde estaban muy vendidos”, explica Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

En soja, el panorama internacional muestra a Brasil consolidando una cosecha récord. La recolección ya cubre el 5% del área y las principales consultoras privadas elevaron sus proyecciones a más de 181 millones de toneladas, mientras que China volcó sus compras hacia Sudamérica tras cumplir su compromiso de importación con Estados Unidos.

Sin embargo, en Argentina la situación es más delicada. La siembra está prácticamente finalizada, pero la condición hídrica óptima cayó al 64%, con un 30% de la soja de primera ya en período crítico, especialmente en la zona núcleo.

“Argentina atraviesa una ola de calor y falta de lluvias que está afectando los cultivos de primera. Si la seca se extiende durante febrero, vamos a empezar a descontar producción rápidamente. Es clave que las lluvias reaparezcan en el corto plazo para sostener las expectativas”, advierte Romano.

El maíz, en cambio, muestra señales más alentadoras. A nivel global, las exportaciones de Estados Unidos siguen muy activas, con compromisos que ya superan el 80% del total anual proyectado, un nivel inusualmente alto para esta época del año.

En el plano local, si bien la condición del cultivo cayó al 46% en la categoría Buena/Excelente por el estrés térmico, sigue siendo el mejor registro para este momento del ciclo en los últimos cinco años. Además, la comercialización dio un salto: en una sola semana se vendieron 1,64 millones de toneladas, cubriendo el 13,7% de la producción estimada 2025/26.

“Los maíces tempranos ya habían pasado la floración cuando se instaló la seca, lo que deja pisos de rinde más altos. Y el maíz tardío todavía tiene margen de recuperación si vuelven las lluvias en febrero”, señala Romano.

El gran protagonista es el trigo. Beneficiado por un dólar débil, problemas climáticos en el hemisferio norte y una cosecha récord local, Argentina está ganando participación en mercados tradicionales de Europa y el norte de África.

El ritmo de embarques es histórico: el line-up marca 1,98 millones de toneladas, el doble del promedio para esta época, y los envíos de noviembre y diciembre ya batieron récords. A esto se suma el aumento del precio del trigo ruso y las licitaciones de países como Túnez y Jordania, que reactivaron la demanda internacional.

“Gracias a una cosecha récord y una estrategia exportadora muy agresiva, Argentina está logrando colocar trigo en destinos donde antes tenía menos presencia. Aunque se trata de precios bajos, el mercado se acercó a los 190 dólares por tonelada, lo que despertó ventas y consolidó un ritmo exportador inédito”, destaca Romano.

Con un saldo exportable estimado en 20 millones de toneladas, el trigo se consolida como el cultivo con mejores perspectivas para Argentina en el arranque de 2026, seguido por un maíz que mantiene una base productiva firme. La soja, en cambio, queda condicionada al factor climático y a la evolución de las lluvias en las próximas semanas.