El Ministerio de Economía prorrogó hasta el 28 de febrero de 2026 la emergencia y/o desastre agropecuario por sequía en nueve distritos del departamento 9 de Julio, de Santa Fe.

La medida alcanza a productores de Santa Margarita, San Bernardo, Villa Minetti, Pozo Borrado, Tostado, Logroño, Campo Garay, Esteban Rams y Montefiore, en el marco de la ley 26.509 de emergencias agropecuarias.

La resolución 218/2026 toma como base el decreto provincial 3184/2025 y la recomendación de la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios, que analizó la situación el 21 de enero.

La prolongada sequía motivó la extensión del estado de emergencia, que ya había sido declarado y prorrogado anteriormente por la Nación y la provincia mediante la resolución 1297/2024, la resolución 504/2025 y decretos santafesinos.

Se fija además el 28 de febrero de 2026 como fecha de finalización del ciclo productivo para las explotaciones afectadas, a efectos de aplicar los beneficios fiscales y crediticios previstos en la normativa.

Para acceder a esos beneficios, los productores deberán presentar certificados emitidos por la autoridad provincial que acrediten que sus campos están dentro de las zonas alcanzadas.__IP__

El Gobierno santafesino deberá enviar a la Secretaría Técnica de la Comisión Nacional el listado de productores beneficiarios, acompañado de las copias de los respectivos certificados de emergencia.

La resolución instruye a los bancos oficiales y a la Agencia de Recaudación y Control Aduanero a instrumentar los beneficios de la ley 26.509, y faculta a la Secretaría de Agricultura a firmar los convenios necesarios, según confirmó la Agencia Noticias Argentinas. NA

Este jueves en el Salón de Usos Múltiples, la Sociedad Rural de Rafaela recibió a productores y profesionales para conocer más las “Claves de la siembra de alfalfa”, en una charla organizada por el Ateneo y la empresa Gentos.Martín Bigliardi, integrante del área de Investigación y Desarrollo de la firma dio detalles sobre la importancia de la correcta implantación de alfalfa en los sistemas productivos, de carne y leche. 

“La alfalfa es un cultivo estratégico. Impacta directamente en la producción y el consumo de pasto, y por ende en la economía de los sistemas ganaderos y lecheros. Arrancar bien en la pastura es como comprar una buena camioneta, si está chocada, es difícil que rinda en el tiempo”. Es por esto que la clave es tener una planificación anticipada sobre el cultivo. “Las siembras deben pensarse un año, o un año y medio antes. La alfalfa requiere protocolos tan precisos como los de maíz, la soja o el girasol, con una fecha de siembra ideal, número de plantas ideal. La diferencia es que mil semillas de maíz pesan 300 gramos, mientras que mil semillas de alfalfa apenas 2 gramos. Eso obliga a ser 150 veces más preciso en la implantación”.

Marzo es el tiempo para arrancar a desarrollar a la reina de las pasturas y a la llave de la producción de proteína animal, por lo tanto la temporalidad de la charla convocada por el grupo de jóvenes de la institución fue adecuada y a pesar de la lluvia, tuvo buena convocatoria.

En su charla destacó que el productor necesita no solo un contratista, sino también un ingeniero, un técnico que asesore en cálculo de plantas, rendimiento y seguimiento. “El resultado de la siembra se refleja en los próximos tres o cuatro años, si se falla en ese momento, se arrastra un problema durante todo ese período”.Respecto a la durabilidad de las pasturas, Bigliardi explicó que “el objetivo es que la alfalfa dure cuatro años, cuando en algunos lugares apenas llega a dos años y medio. Eso se logra con buena siembra, nutrición, manejo y genética. La genética es fundamental, por eso tenemos que buscar materiales de persistencia, no solo de producción”.

En cuanto a la realidad del cultivo durante el último año, “climáticamente fue favorable en gran parte del país, pero hubo zonas complicadas por exceso de agua. La alfalfa no tolera tener los pies mojados. Donde las pasturas no sufrieron tanto, los rendimientos fueron espectaculares, en las zonas encharcadas, las pérdidas condicionan el futuro”.Desde Gentos trabajan en la persistencia de la alfalfa. “Somos la empresa que trabaja más seriamente en este aspecto. La persistencia es más importante que la producción, porque significa estabilidad, menos costos y menos eventos de siembra para el productor. Una pastura que dura cuatro años reduce la carga de implantación y permite un manejo más sustentable. La persistencia lleva a más persistencia: parece una trampa, pero es una realidad”.

Las lluvias registradas en los últimos días sobre el centro y norte del área agrícola aportaron alivio a los cultivos de verano y mejoraron la condición hídrica de los lotes, según el último relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

No obstante, el informe advierte que persiste una marcada heterogeneidad regional, con zonas que aún dependen críticamente de nuevas precipitaciones.

De acuerdo al reporte, la condición hídrica Óptima/Adecuada de la soja a nivel nacional registró un incremento intersemanal de 10 puntos porcentuales, en línea con las lluvias de variada intensidad que se distribuyeron de manera dispar en el territorio productivo.

Actualmente, el 72 % de la soja de primera atraviesa el período de definición de rendimiento, una etapa clave para consolidar el potencial productivo. En este contexto, las precipitaciones permiten, en algunos casos, sostener los rindes proyectados y, en otros, evitar mayores pérdidas tras semanas de estrés termo-hídrico.

En cuanto a la soja de segunda, el 12 % del área implantada ya ingresó en su período crítico. El informe señala que estos lotes requieren continuidad en las lluvias, dado que gran parte del ciclo transcurrió bajo condiciones restrictivas.

Con este escenario, la entidad mantiene su proyección de producción en 48,5 millones de toneladas (MTn).

En maíz, continúa la cosecha de los planteos tempranos, con avances concentrados en el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo Norte, donde se obtienen rendimientos promedio de 87 y 70 quintales por hectárea (qq/Ha), respectivamente.

Las lluvias recientes empiezan a mostrar un impacto positivo en los maíces tardíos, de los cuales el 82,8 % se encuentra desde panojamiento en adelante. El 86,6 % de estos lotes presenta una condición de cultivo entre Normal y Excelente, lo que mejora las expectativas productivas.

Sin embargo, el panorama es distinto en el centro y sudeste bonaerense, donde no se registraron precipitaciones de volumen considerable. Allí, la evolución del cultivo dependerá de los pronósticos climáticos de corto plazo, ya que la disponibilidad de agua será determinante para el cuaje y llenado de granos.

En girasol, la cosecha ingresa en una pausa técnica a la espera de que los lotes tardíos de la zona primicia alcancen la humedad adecuada. El avance nacional apenas sumó 0,2 puntos porcentuales y cubre el 30,1 % del área apta, aunque mantiene un adelanto de 7,2 puntos respecto al promedio histórico.

El rendimiento promedio nacional se ubica en 22,8 qq/Ha, sosteniendo la proyección de producción en 6,2 MTn. No obstante, la marcada variabilidad en la distribución de lluvias y la amplitud de la ventana de siembra generan escenarios productivos dispares en el centro y sur del área agrícola.

En estas regiones, el 45,5 % de la superficie ya se encuentra en madurez y se prevé el inicio de la cosecha durante la próxima semana.

En síntesis, el informe refleja un escenario de mejora parcial para los cultivos de verano, con alivio hídrico en amplias zonas pero con focos de incertidumbre donde el régimen de lluvias continúa siendo el principal factor condicionante de los resultados finales.

Campolitoral

La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) difundió su Documento Nº 300 con un detallado análisis sobre la dinámica reciente del precio de la hacienda y su traslado al mostrador.

El informe confirma que, tras el fuerte proceso de recomposición iniciado en junio de 2025, el mercado ganadero ingresó en 2026 con señales mixtas: leve corrección mensual en Cañuelas, pero valores históricamente elevados en términos relativos y una marcada presión sobre los precios minoristas.

En enero, el precio promedio de la hacienda comercializada en el Mercado de Cañuelas se ubicó en $ 3.512,8 por kilo vivo, lo que implicó una caída de 1,6% respecto de diciembre.

Sin embargo, el retroceso no obedeció a una debilidad de la demanda sino a un cambio en la composición de la oferta: se negociaron menos novillitos y vaquillonas —categorías de mayor valor— y más vacas, novillos y toros.

De hecho, los precios individuales mostraron subas en casi todas las categorías. Las vacas y los toros aumentaron 1,5% mensual, hasta $ 2.629,2 y $ 2.759,5 por kilo vivo, respectivamente. Los novillitos treparon 0,9% ($ 4.318,8), las vaquillonas 1,0% ($ 4.116,3) y los novillos 0,8% ($ 4.117,7). Sólo la categoría MEJ registró una baja (-1,8%), con incidencia marginal en el promedio.

Más allá del ajuste puntual, el informe destaca que desde junio de 2025 el valor promedio acumuló una suba de 59,7%, equivalente a 35,3% en términos reales (deflactado por el IPIM).

En la comparación interanual, el incremento fue aún más contundente: 73,0%, con picos de 83,1% en novillos y superiores al 80% en vacas y toros. En términos relativos, el precio del kilo vivo se mantiene en el nivel más alto de los últimos quince años frente al índice mayorista.

El contexto estructural explica buena parte de la tendencia: menor disponibilidad de hacienda producto del proceso de liquidación previo y zafras más reducidas de terneros en las dos últimas campañas, lo que tensionó la oferta.

Con una cotización oficial prácticamente estable, el precio promedio medido en dólares oficiales descendió 1,6% mensual, hasta US$ 2,423 por kilo vivo. En dólares “libres”, la baja fue más moderada (-1,3%), con un valor promedio de US$ 2,312.

Sin embargo, al observar la comparación interanual, la valorización es significativa: 24,5% en dólares oficiales y 34,9% en dólares libres.

Los novillos lideraron la mejora, con subas superiores al 30% anual en moneda dura, seguidos por toros y vacas.

En el plano minorista, el Índice de Precios al Consumidor del Gran Buenos Aires (IPC-GBA del INDEC) registró en enero una suba mensual de 2,8% y una variación interanual de 32,7%, tras dieciocho meses consecutivos de desaceleración.

El rubro alimentos volvió a ser el principal impulsor del índice, con un aumento de 5,5% mensual y 37,9% anual. Dentro de ese capítulo, carnes y derivados se incrementó 4,4% en enero y acumuló 54,7% en doce meses.

El precio promedio de los cortes vacunos subió 3,6% mensual.

El asado lideró el movimiento con un alza de 5,6%, alcanzando $ 15.942 por kilo. La nalga y el cuadril treparon 3,3%, la carne picada común 3,1% y la paleta 2,6%. En paralelo, el pollo entero mostró un incremento mayor en el mes (8,9%), aunque su variación interanual fue de 32,1%, muy por debajo del 70,8% promedio que registraron los cortes bovinos.

En la comparación anual, el asado encabeza las subas con 74,2%, seguido por cuadril (73,7%), paleta (72,7%) y nalga (70,4%). La evolución de los precios minoristas quedó apenas por debajo del incremento de la hacienda en pie (73%), lo que sugiere un traslado relativamente directo de la recomposición de costos en la cadena.

En síntesis, el arranque de 2026 muestra un mercado ganadero que, pese a una corrección técnica mensual, continúa operando en niveles históricamente elevados en términos reales y en dólares. Con una oferta todavía restringida y una demanda que convalida precios, la tensión entre producción y consumo seguirá siendo una variable central para el sector cárnico en los próximos meses.

El informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro-Norte de Santa Fe advirtió que las copiosas e irregulares precipitaciones registradas entre el 11 y el 17 de febrero modificaron sustancialmente el desarrollo de la campaña gruesa 2025/26.

Si bien los cultivos presentan en general buenos estados sanitarios y productivos, las lluvias generaron anegamientos en sectores clave y obligaron a suspender tareas de cosecha y manejo.

El reporte correspondiente al 17 de febrero de 2026 detalla que la región atravesó una segunda semana consecutiva de precipitaciones significativas, con porcentajes elevados de humedad ambiente, marcada amplitud térmica e inestabilidad climática.

La distribución geográfica de los acumulados permitió identificar tres zonas bien diferenciadas: Más de 270 mm: centro, este y sureste de los departamentos San Cristóbal, San Justo y San Javier.

Entre 110 y 195 mm: norte de Castellanos, norte de Las Colonias y norte de San Jerónimo. Menos de 100 mm: resto del área relevada.

En el centro del área del SEA se registraron los mayores impactos meteorológicos, con encharcamientos y anegamientos en distintas posiciones topográficas, particularmente en San Cristóbal, San Justo y San Javier. Allí, la normalidad y el ritmo de las labores agrícolas quedaron severamente condicionados.

En contraste, en sectores del norte provincial se pudieron realizar aplicaciones de fertilizantes, herbicidas e insecticidas, además de avanzar con la siembra de maíz tardío y tareas de monitoreo, siempre en función de la accesibilidad a los lotes.

Maíz temprano

El 98% de los maizales se encuentra en estado bueno, muy bueno o excelente, mientras que el 2% fue calificado como regular. Sin embargo, la cosecha debió suspenderse debido a las condiciones climáticas.

Antes de las lluvias, los rendimientos obtenidos mostraban un rango amplio: Mínimos promedio: 50 a 54 qq/ha, Máximos promedio: 100 a 115 qq/ha y Lotes puntuales: hasta 125–128 qq/ha

En cuanto al picado y embolsado para autoconsumo en cuencas lecheras y establecimientos de engorde a corral, la actividad fue nula en la última semana. No obstante, los resultados consolidados oscilaron entre 12–13 m/bolsa/ha y 15–16 m/bolsa/ha, con máximos de 18 m/bolsa/ha, obteniéndose reservas de buena a muy buena calidad.

Soja temprana

La oleaginosa mostró una evolución favorable, con buena germinación, emergencia y desarrollo vegetativo normal. Las precipitaciones resultaron particularmente oportunas en la etapa crítica de llenado de semilla, generando expectativas renovadas en la zona de mayor superficie sembrada.

El 98% de los lotes fue evaluado entre bueno y muy bueno, con algunos cuadros excelentes. Solo se detectaron presencias puntuales de arañuela y trips, controladas oportunamente.

Soja tardía

Se implantaron 595.000 hectáreas, un 0,2% más que la campaña anterior. Hasta el momento, el cultivo presenta buena implantación y desarrollo, aunque en suelos de menor aptitud se observó estrés hídrico y térmico que podría revertirse gracias a las lluvias recientes.

En girasol, la cosecha finalizó en el norte de la región, mientras que en el centro-sur quedó detenida por las precipitaciones.

El algodón registró una reducción del 22 al 24% en el proceso de implantación respecto del ciclo anterior, que había alcanzado 106.100 hectáreas.

En sorgo granífero, la superficie sembrada totalizó 120.000 hectáreas, un 10% menos que las 132.450 ha del año previo. La disminución respondió a los magros resultados obtenidos tras el déficit hídrico que afectó etapas fenológicas clave del cereal.

Por su parte, el maíz tardío mostró un incremento interanual significativo en intención de siembra. El ciclo actual cerró con 89.000 hectáreas implantadas, apenas 1.000 menos que lo proyectado inicialmente y un 22% más que en la campaña anterior.

En la totalidad del área relevada —que comprende los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo— las precipitaciones mejoraron sustancialmente la disponibilidad de agua útil.

Mientras en los sectores más comprometidos se verificaron anegamientos, en el resto del territorio se observó muy buena infiltración de los milímetros caídos.

El informe concluye que la dinámica ambiental, sumada a las decisiones de manejo, inversión tecnológica y estrategias individuales de los productores, terminó de definir el escenario productivo de la campaña gruesa 2025/26 en el centro-norte santafesino, hoy atravesada por una marcada heterogeneidad territorial pero con perspectivas productivas mayoritariamente favorables.

Campolitoral