El segmento Nuestro Campo de Radio Rafaela, presentado por el periodista agropecuario Sergio Alem, difundió las principales referencias del mercado ganadero y de granos de interés para productores y operadores de Santa Fe.

Los datos de hacienda corresponden a la actividad del miércoles 2 de septiembre de 2026 en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, mientras que las cotizaciones agrícolas pertenecen a la pizarra del martes 1 de septiembre de 2026 de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Durante la jornada ingresaron 170 camiones, que transportaron un total de 5.907 animales.

Con este movimiento, el acumulado semanal del Mercado Agroganadero de Cañuelas alcanzó las 13.141 cabezas.

Los precios promedio informados para la jornada fueron definitivos. El novillito registró una cotización de 4.395,40 pesos por kilogramo.

El novillo se ubicó en 4.116,10 pesos por kilogramo, mientras que la vaquillona alcanzó los 4.109,38 pesos.

Por su parte, la categoría vaca presentó un precio promedio definitivo de 3.044,85 pesos por kilogramo.

En la plaza rosarina, la soja alcanzó un valor de 560.000 pesos por tonelada, equivalentes a 372,34 dólares.

El trigo registró una cotización de 357.200 pesos por tonelada, con una referencia de 237,50 dólares.

Por su parte, el maíz se ubicó en 282.000 pesos por tonelada, equivalentes a 187,50 dólares.

El girasol presentó un valor estimativo de 752.000 pesos por tonelada, equivalente a 500 dólares, sin cotización oficial de pizarra.