Si buscás un postre rápido, sin horno y que quede espectacular, este cheesecake de chocolate en vaso es la opción perfecta. Cremoso, goloso y con un toque de café que potencia el sabor del chocolate, se prepara en pocos minutos y solo necesita frío para tomar consistencia.

Una receta ideal para un antojo dulce, para agasajar invitados o para cerrar una comida con algo especial.

Batir la crema de leche a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta lograr un medio punto (semimontada).

Derretir el chocolate junto con el café.

Podés hacerlo en el microondas en intervalos de 15 segundos, mezclando cada vez hasta que quede totalmente fundido.

🔎 Clave: El chocolate no debe estar muy caliente al mezclarlo con la crema para evitar que se corte la preparación.

Agregar el chocolate fundido a la crema batida y mezclar hasta lograr una textura homogénea.

Si la mezcla no queda lisa (por diferencia de temperaturas), llevar el bowl a baño María suave, mezclando constantemente hasta que se unifique.

Sumar el queso crema (también a temperatura ambiente) y mezclar hasta obtener una crema suave y uniforme.

Llevar a la heladera por al menos 1 hora antes de servir.

Un postre sin horno, rápido y con sabor irresistible. Perfecto para tener listo y disfrutar bien fresquito.

Este martes, personal de Agrupación Cuerpos fue convocado a un supermercado ubicado sobre Avenida A. del Valle, en Rafaela. Fueron alertados por un intento de hurto protagonizado por un menor.

El adolescente fue captado por las cámaras de seguridad apoderándose de chocolates. Al llegar al lugar, los uniformados recuperaron tres barras y una caja con 16 unidades de este producto, que fueron devueltas al comercio. Posteriormente, trasladaron al joven a sede de Comisaría 1ª.

El caso fue puesto en conocimiento del Magistrado interviniente, quien ordenó la intervención de la Secretaría de la Niñez, Adolescencia y Familia – Delegación Oeste, disponiendo que el menor sea entregado a su progenitor.

Se acerca Semana Santa y como sucede cada año, la venta de este preciado producto genera mucha expectativa en el mercado. En la ciudad de Rafaela, AGOFA ya ha comenzado la venta hace varios días, por eso Radio Rafaela se acercó hasta el local ubicado en pleno centro (Av. Santa fe 495 ) para dialogar con Agostina, encargada del mismo, quien brindó un panorama de alternativas y precios que ofrecen a los amantes del chocolate.

"Hay mucha variedad de tamaño, desde 30 gramos a 6 kilos", comenzó diciendo. "Las decoraciones son increíbles; en cuanto a precio, van desde los de tamaño más chiquitos de 500 pesos, los de 100 grs. a 1.090 pesos. También hay de 1.500 pesos, algunos de de 1.900 pesos en 150 grs. y en esa escala, de 200grs. en 2300 pesos y los más grandes de 750 gramos en 10.500 pesos." "Las medidas, grandes si pagan de contado tienen descuentos", advirtió.

Consultada a cerca de los rellenos que contienen cada unidad y de cómo es el proceso de fabricación, Agostina comentó: "Adentro tiene lentejas de chocolate, bombones, huevito más chiquitos. Se hacen en cantidad y tarda entre 30 y 40 minutos el armado cada uno, lo que más lleva tiempo es la decoración, que es artesanal que se hace con pintura comestible, que es en pasta y que también se puede ver en los de tamaño más pequeños. Otro tipo de decoración es con manga, que es chocolate con detalles de pintura comestible, otro que es con pedacitos de marroc. afirmó.

También hay otras opciones; "Para pascuas se llevan mucho todo lo que es línea de bombonería, que es lo que nosotros tenemos todo el año. Lo llevan para la mesa de pascua, o para regalar a otras familias, de eso hay mucha variedad y muchas presentaciones". En cuanto a las figuritas, "también están siempre, gallinas, conejos, liebres y los huevitos más chicos acompañan en esa línea infantil. El chocolate más elegido es con leche, en cambio el blanco no tanto".

Hay mucha variedad de tamaño, desde 30 gramos a 6 kilos". "Las decoraciones son increíbles; en cuanto a precio, van desde los de tamaño más chiquitos de 500 pesos, los de 100 grs. a 1.090 pesos. También hay de 1.500 pesos, algunos de de 1.900 pesos en 150 grs. y en esa escala, de 200grs. en 2300 pesos y los más grandes de 750 gramos en 10.500 pesos." "Las medidas, grandes si pagan de contado tienen descuentos.

Además, un agregado fundamental a todo lo expuesto: "Toda la línea de bombonería y de huevos de pascua AGOFA es "SIN TACC", una certificación muy importante que la firma tiene desde hace algunos años", aseveró Agustina.

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La recomendación es que "la gente se acerque con tiempo, para que elegir sea un momento agradable, que puedan elegir el huevo que más le conviene, el que más le gusta y que sobre todo, puedan disponer de la amplia oferta que ofrecemos, porque los últimos días ya van quedando poquitos; por ahí vienen a buscar algo que vieron días atrás y ya no está más". Sobre la conservación del producto, "es muy simple, no hace falta guárdalo en la heladera porque pierde mucho el sabor. Solo se aconseja hacerlo en un lugar fresco".

Para reservar los huevos de 4 y 6 kilos, los clientes deben consultar previamente por WhatsApp, o bien llegarse hasta el local.

Sobre el final, Agostina anticipó que la firma sumará una nueva sucursal en la esquina de calle Saavedra y Belgrano, a partir de la semana que viene, “queremos que quienes vengan a AGOFA pasen un momento agradable”, sentenció.

Cada 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate. ¿Por qué se celebra en esta fecha?

El chocolate celebra su día internacional el 13 de septiembre. Desde 1955, cada 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate en conmemoración al nacimiento de dos figuras que contribuyeron a su promoción.

La Argentina no es un país productor de granos de cacao, pero es uno de los países del mundo con mayor consumo de chocolate, ya sea amargo, semiamargo, con leche, blanco, en barra, en helado, en rama o bombones.

Nuestro país lidera el ranking con Alemania, Reino Unido, Brasil, Suecia, Suiza, Estados Unidos y España, según una encuesta realizada por Statista Global Consumer Survey en 2020, con un promedio de dos kilos per cápita por año.

https://www.youtube.com/watch?v=ZXqU6WTA4Zg&t=180s

¿POR QUÉ SE CELEBRA EL DÍA DEL CHOCOLATE?

El Día del Chocolate se festeja el 13 de septiembre porque la fecha coincide con el nacimiento del estadounidense Milton Hershey, fundador de The Hershey Chocolate Company y el escritor británico Roald Dahl, autor de 'Charlie y la Fábrica de Chocolate', historia que muchos años después Tim Burton llevó al cine con Johnny Depp.

Milton Hershey nació el 13 de septiembre de 1857 en Pensilvania, Estados Unidos. Con poca educación, y después de algunos fracasos -fue a la bancarrota dos veces antes de llegar a los 30 años-, fue el fundador de la exitosa compañía chocolatera The Hershey Chocolate Company.

Roald Dahl, en tanto, nació el 13 de septiembre de 1916 en Oxford, Inglaterra. Novelista, cuentista, poeta y guionista británico, entre sus obras más populares se encuentran Charlie y la fábrica de chocolate, James y el melocotón gigante y Matilda.

Milton Hershey, fundador de la compañía. Aprendió a hacer dulces a los 14 años.

EL ORIGEN DE LA PALABRA CHOCOLATE

La palabra 'chocolate' tiene una historia lingüística variada e interesante. Según la mayoría de las investigaciones, la palabra "xocolatl" viene del náhuatl "xococ" que significa agrio y "atl" que significa agua, por lo que se refiere a una bebida agria.

En la cultura mexica, esta bebida amarga y espumosa era mezclada con diversas especias y se tomaba fría.

"Históricamente, las semillas de cacao viajaban como un bien preciado entre las valijas de quienes volvían a España. Los incas entregaron la bebida del cacao a los españoles mezclada con agua y especias, lo que resultó en una bebida desagradable al gusto europeo. Pero se dieron cuenta que al mezclar est bebida con agua caliente se lograba un sabor mucho más rico", detalla la chocolatier argentina Julieta Pascale, en un informe difundido por la empresa Duolingo.

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