En el marco del Día del Artesano, Ivana Vitulich, creadora del emprendimiento Kenaz, relató el origen de su propuesta y el significado detrás de cada una de sus creaciones, donde la luz, el aroma y la estética se combinan en piezas únicas.

“Kenaz es una runa vikinga que significa luz que transforma”, explicó. Y agregó: “La mejor forma que encontré de expresar lo que quería transmitir era en esta forma”.

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Vitulich contó que el proyecto surgió de manera inesperada, en un momento personal particular. “Empecé por una cuestión de que mi hija se fue a vivir al extranjero, necesitaba ocupar un poquito mi cabeza”, relató.

El primer paso llegó casi por casualidad: “Una amiga me pidió una velita para un cumpleaños, la hice y en el trabajo les encantó, me pidieron nueve más”.

Ese impulso inicial fue clave para continuar. “Mi hija me insistió: ‘mamá, hacés cosas lindas, ¿por qué no te hacés un Instagram?’, y así empecé”, recordó.

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Con el tiempo, su propuesta fue creciendo y diversificándose. “Lo que más me gusta hacer son estas canastitas, que es todo vela, no se desperdicia nada”, explicó.

Sus productos combinan lo decorativo con lo funcional. “Todo tiene mucho aroma, mucho perfume, entonces lo podés usar para aromatizar ambientes o la ropa”, señaló.

Entre las opciones, mencionó distintos usos: “Podés poner las velitas en hornitos, se derriten y perfuman el ambiente, o usarlas en cajones y placares para aromatizar la ropa”.

Incluso destacó la versatilidad de sus creaciones: “Son como bomboncitos de cera que se derriten y dejan un aroma impresionante”.

Uno de los aspectos más distintivos de su trabajo es la personalización. “Trabajo todo a pedido, no tengo stock, porque lo hago fuera de mi horario laboral y lleva tiempo”, explicó.

En ese sentido, cada pieza tiene una historia particular. “Me han pedido cosas muy especiales, como un regalo para proponer tener un bebé, algo muy tierno”, contó.

Además, resaltó el impacto visual de sus productos. “Las canastas con flores de cera son impresionantes, todo lo que se ve está hecho con velas”, describió.

Finalmente, Vitulich destacó la importancia del proceso creativo y el vínculo con quienes eligen sus productos. “Tomo los pedidos, paso presupuesto y lo voy haciendo con tiempo”, indicó.

Quienes quieran contactarla pueden hacerlo a través de sus redes sociales. “En el Instagram tienen mi teléfono, ahí me pueden encontrar”, concluyó.

Así lo afirma Delfina Pandolfi, emprendedora y cocinera, en referencia al impacto de su proyecto gastronómico en su vida, en diálogo con nuestro medio.

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Delfina Pandolfi, una joven emprendedora y cocinera que comenzó su carrera en la pequeña localidad de Humberto Primo. Su proyecto, "Craft", que inició hace casi seis años como un bar, ha experimentado diversas transformaciones, especialmente durante la pandemia.

"Craft surgió como emprendimiento ya hace casi seis años", explica Delfina. El proyecto comenzó en Humberto Primo como un bar. Sin embargo, la pandemia la obligó a reinventarse: "Llega la pandemia y decidimos cerrarlo. Empecé a hacer productos congelados para poder solventar los gastos del emprendimiento".

Esta decisión no solo le permitió mantener su negocio a flote, sino que también transformó su estilo de vida. "Los congelados, me cambiaron el emprendimiento, pero me cambiaron también mi estilo de vida porque pasé a trabajar en la semana, en lugar de los fines de semana como trabajaba antes", señala.

También comentó el significado de su nombre "Craft en inglés significa hecho con las manos o artesanal. Esa es la esencia que yo quiero manejar, con mis productos"

Delfina Pandolfi continúa innovando y adaptándose a los cambios, siempre con el espíritu de mantener la esencia artesanal de su marca, un concepto que desde el inicio ha guiado su emprendimiento. "Sé que voy a mutar y quiero que me acompañe a lo largo de mis cambios", concluye.

Fueron las palabras de Mario Caravario, dueño de Battios, un nuevo café ubicado en Güemes al 800. Este martes, Luis Castellano junto a Diego Peiretti se acercaron al espacio para conocerlo y ofrecer colaboración y trabajo conjunto.

Desde hace mucho tiempo, la Municipalidad de Rafaela, a través de la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación, promueve el desarrollo de nuevos emprendimientos para la generación y creación de empleo local y el desarrollo de nuevos espacios.

En la visita, Mario Caravario, dueño del lugar, expresó:

Es una alegría que nos hayan visitado. Es un negocio nuevo, que está empezando. Lo generaron nuestros hijos y nosotros los estamos acompañando. Es un orgullo que venga el Intendente y personal de la Municipalidad a visitarnos

Por su parte, Diego Peiretti: “Como usualmente lo hacemos, visitamos a emprendedores y empresarios que siguen invirtiendo en nuestra ciudad. En este caso, acompañamos a Mario en su panadería y café, donde participa además toda su familia”.

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“Son muchos los emprendimientos en nuestra ciudad donde está toda la familia empujando para obtener grandes resultados. Este es un lugar que estuvimos recorriendo, donde observamos muchísima calidad y productos innovadores, con mucho empeño y esfuerzo. Además generan empleo genuino y de calidad. Los resultados están a la vista, muchos vecinos y vecinas visitan Battios y como les dijimos, estamos a disposición para lo que necesiten”; finalizó.