Con el apoyo e iniciativa del Gobierno Provincial, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo que encabeza Gustavo Puccini, se lanzó la primera mesa de nuez pecán en la provincia de Santa Fe. 

Con una serie de iniciativas planteadas por los productores, la Provincia busca consolidarse en la producción de este cultivo, con plantaciones que varían desde pequeños productores hasta explotaciones de 250 hectáreas. “En Expoagro tomé el compromiso con ese cluster que lo íbamos a convocar. Estamos empezando a cumplir a través de un método de trabajo vía las Mesas Productivas, un espacio de vinculación con el sector privado, Universidades, Centros de Investigación y desarrollo de la tecnología, Asociaciones y Cámaras, para trabajar juntos en pos de mejorar las condiciones de cada actividad” detalló el ministro Gustavo Puccini.

El objetivo principal de la Mesa es aumentar la producción, detectar las zonas más aptas para producir, capacitar a los productores y aprovechar la gran demanda internacional. Los productores destacaron la necesidad de un mapeo sectorial, apoyo a los pequeños agricultores y simplificación de trámites para la importación de material genético. En tanto desde el Gobierno, se presentó el programa Exporta Simple, que funciona tanto en el Aeropuerto Internacional de Rosario como el Internacional de Sauce Viejo. Por otro lado, el CFI adelantó que está trabajando en “un plan estratégico de frutos secos” para desarrollar la actividad.

Actualmente, en Santa Fe existen unas 600 hectáreas implantadas con pecán, en superficies que van de 5 a 120 hectáreas, lo que evidencia un crecimiento sostenido de esta actividad. La provincia también cuenta con una planta de industrialización ubicada en Arocena, que hoy opera al 40 % de su capacidad, con fuerte orientación exportadora y posibilidades de escalar en producción y empleo.

“Con el gobernador Maximiliano Pullaro, estamos comprometidos con el impulso de estas producciones regionales. Desde la inversión en infraestructura hasta los espacios de trabajo para generar herramientas que permitan la expansión de la actividad”, afirmó el ministro Puccini, y agregó que “la diversificación de nuestras producciones es clave, y la producción de nuez pecan tiene un gran potencial para que Santa Fe gane mercados internacionales en el futuro”. 

Además, el ministro de Pullaro detalló que es “urgente atraer compradores para generar divisas, y eso lo puede hacer el interior productivo, no la especulación financiera”.La reunión, que tuvo lugar en la empresa Producor, en la localidad de Arocena, liderada por Dieter Von Pannwitz, responsable de la Mesa y director de Desarrollo Territorial Agropecuario del Ministerio, contó con la presencia de casi 40 productores, representantes de la Secretaría de Transporte y Logística, Comercio Exterior, Comercio Interior y Servicios, técnicos del Consejo Federal de Inversiones (CFI), ingenieros de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), INTA y miembros del clúster nacional de nuez pecán.

“Exporta Simple da competitividad a las pymes”, dijo el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, al concretarse la primera exportación internacional desde el Aeropuerto de Sauce Viejo bajo este régimen simplificado.

El programa Exporta Simple, al que el Gobierno de Santa Fe dio fuerte impulso, concretó este martes su primer embarque internacional desde el Aeropuerto de Sauce Viejo. La firma Lipomize SRL, radicada en la capital provincial y especializada en el desarrollo de ingredientes dermocosméticos, realizó un envío con destino a Lima, Perú. La operación permitió reducir a la mitad los costos logísticos en comparación con un despacho desde Ezeiza. En esta oportunidad se despacharon 4 bultos de ingredientes cosméticos para la industria por un total de 59 kilogramos. 

El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, destacó que “hoy salió la primera carga del Exporta Simple desde la ciudad de Santa Fe. Es una herramienta para pymes, empresas y emprendedores de toda la provincia, pero fundamentalmente de Santa Fe y la región”. El funcionario agregó que Lipomize “es una empresa que genera valor agregado y en 30 horas su primera exportación desde aquí llega a Lima. 

De esta forma bajaron los costos en un 50 %. Esto les da competitividad y pueden ofrecer sus productos a otro precio. Queremos que Sauce sea la alternativa a Rosario”, señaló Puccini.El funcionario añadió que “a raíz de esta herramienta que impulsa la provincia se generan operaciones más fáciles, simples y económicas. Es fundamental sobre todo para los primeros casos de exportación. Por eso estamos visitando empresas y queremos que utilicen este aeropuerto”.

Por su parte, Martín Díaz, socio fundador de Lipomize SRL, explicó que “la empresa está radicada en el Parque Tecnológico del Litoral Centro. Hace más de 10 años que exportamos, pero nos costaba fidelizar clientes. Desde 2021 implementamos un plan de internacionalización y certificamos normas. Hoy exportamos a más de 10 países. Nuestros envíos son de pequeño volumen, con altísimo valor agregado, pero con tarifas aéreas muy costosas al tener que salir por Ezeiza”.Díaz subrayó que “para ganar competitividad esta herramienta es clave porque redujimos en más de un 50 % el costo. Esta carga va a Perú, donde competimos con los mismos ingredientes que ingresan de Brasil, España y Estados Unidos. Logramos fidelizar a ese cliente hace cuatro años y esta tarifa nos permite sostener y ampliar el mercado”.En el acto participaron la presidenta del Ente Aeropuerto Sauce Viejo, Gisela Riuli; el presidente del Ente Portuario de Santa Fe, Leandro González; las secretarias de Transporte y Logística, Mónica Alvarado, y de Turismo, Marcela Aeberhard; el subsecretario de Transporte y Logística, Jorge Henn; representantes de la empresa exportadora; el diputado provincial Pablo Farías; y el gerente general del Parque Tecnológico del Litoral Centro (PTLC), Eduardo Matozo, entre otras autoridades.

El embarque marca la consolidación de Sauce Viejo como plataforma logística para la internacionalización de pymes santafesinas. Gracias a gestiones del Ministerio de Desarrollo Productivo ante la Nación, desde 2025 los aeropuertos de Sauce Viejo y Rosario quedaron habilitados para operar bajo el régimen Exporta Simple sin necesidad de despachar por Ezeiza.Esta herramienta permite a pymes, emprendedores y cooperativas exportar productos de manera ágil y simplificada, sin estar registrados como exportadores. A través de operadores logísticos habilitados se pueden enviar cargas a cualquier parte del mundo con mínimos requisitos y costos reducidos.

La exportación coincidió con el anuncio de nuevas frecuencias desde el aeropuerto a Buenos Aires y la incorporación de vuelos directos a Iguazú y Salta. En ese contexto, Puccini indicó: “Son buenas noticias para Sauce. La pista de Rosario va a estar cerrada y trabajamos para que Sauce Viejo sea la alternativa. Aerolíneas Argentinas nos confirmó vuelos directos a Salta e Iguazú, dos frecuencias semanales. También pedimos que evalúen el destino Brasil. Hay mucha expectativa del sector privado. Ojalá eso suceda para que Sauce tenga sus primeros destinos internacionales”.El ministro agregó que las cargas que antes salían del aeropuerto de Rosario también se trasladarán a Sauce Viejo: “No van a perder competitividad y seguirán despachándose desde la provincia. Esto forma parte de un plan para reposicionar a Santa Fe en lo productivo, turístico y científico”.