La localidad de Torino se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Provincial del Pollo, que tendrá lugar el próximo 20 de septiembre. El evento, que ya lleva 26 años de realización ininterrumpida, ofrecerá un menú especial con elaboraciones a base de pollo y un trasnoche con fiambres y otras especialidades derivadas de la carne aviar.

“Lógicamente tenemos un menú que es un menú especial con todos elaborados de pollo, con pollo a la espada, pulpetines, pollo asado, choricitos de pollo. El menú completo de ensalada, pan, postre, helado, incluye los cubiertos, ventas de bebida aparte y después hay un trasnoche también con todos productos con derivados con fiambres y cosas de pollo”, explicó Hugo Eberthardt, integrante de la comisión organizadora.

Eberthardt recordó que la idea surgió de una charla en una carneada:  ‘Tendríamos que hacer la fiesta del pollo en Torino, porque siempre la gente viene a comer acá’. Se hizo una reunión, se planteó y se organizó la primera edición”.

Aquella primera fiesta superó todas las expectativas: “Se nos llenó el salón, no había lugar para nada, metimos gente adentro del bar. Era un desorden, pero se vivió una gran fiesta. Vinieron casi seiscientas personas. De ahí salió la Fiesta del Pollo, que después pasó a ser provincial con la elección de la reina y la participación de representantes de distintas comunas”.

La tradición también está marcada por quienes dieron sabor a la fiesta desde el inicio. “Siempre tuvimos muy buenos asadores. Y gracias a ellos siempre la gente venía a Torino a comer pollo, porque no había mejor pollo en la zona que el del Nuevo Torino”.

Con el paso de los años, la celebración trascendió lo local: “Se fue formando y se hizo una linda fiesta. El año pasado celebramos los 25 años de manera especial. Fue muy importante llegar a un cuarto de siglo ininterrumpido, siempre más allá de la situación económica del país”.

Los organizadores ya tienen a disposición las entradas. “Los mayores tienen un costo de 28 mil pesos, los escolares 20 mil y los menores 15 mil pesos”, precisó Eberthardt.

Para adquirir las tarjetas, los interesados pueden comunicarse a los números de la comisión organizadora

En las Instalaciones del Club Deportivo Vila se desarrolló la 15° edición de La Fiesta Provincial del Matambre, con la presencia de autoridades locales encabezadas por el presidente comunal, Claudio Gramaglia, junto con todo su grupo de trabajo, el presidente de la Institución, Leonardo Sada, el senador provincial Alcides Calvo, presidentes comunales de la región y demás autoridades provinciales

Una fiesta que ya se ha instituido en el Departamento Castellanos y en la región, que en esta oportunidad contó con una fuerte participación de gente de toda la región, dando un marco de 650 personas que se reunieron para disfrutar de un almuerzo de domingo en familia, con una gastronomía que incluyó distintas preparaciones del Matambre y la presencia de conjuntos eventos musicales. Este evento además, contó con el auspicio de Alcides Calvo, de la Lotería de Santa Fe y de la Comuna Local.

El senador Calvo al respecto expresó “Rescato el trabajo de esta institución que no solamente busca mantener vivo, a pesar de las dificil situaciones, una fiesta que ya se ha instalado e instituido en la región como la Fiesta Provincial del Matambre, sino que también, tiene una finalidad como la de reunir recursos para mantener el funcionamiento de la única institución deportiva que tiene la localidad, brindando contención para jóvenes y niños de Vila mediante la práctica deportiva de varias disciplinas, acompañando el crecimiento de la localidad que hoy se encuentra con grandes obras realizadas por el gobierno de Omar Perotti, junto al de Gramaglia, como es la de cloacas, viviendas y la refacción total de la Ruta Provincial N°70.