La elección de qué comer en la playa durante el verano no es un detalle menor. El calor intenso y la exposición al sol invitan a optar por alimentos livianos, hidratantes y fáciles de transportar. En ese contexto, las frutas frescas y los ingredientes naturales se convierten en aliados ideales para armar postres que aporten energía sin resultar pesados.

A continuación, siete propuestas simples y accesibles, pensadas para conservar sabor y textura durante varias horas fuera del refrigerador y adaptarse sin problemas a una jornada junto al mar.

Brochetas de frutas frescas

Una alternativa práctica y colorida, ideal para compartir. Combina frutas de estación que aportan hidratación y vitaminas.

Ingredientes: sandía, melón, ananá, uvas sin semillas.Corte en cubos similares y armá las brochetas alternando colores y sabores. Conservar en recipiente hermético.

Ensalada de frutas cítricas y menta

Refrescante y aromática, con un perfil liviano y natural.

Ingredientes: naranjas, pomelo, kiwi, hojas de menta y miel opcional.Mezclar las frutas cortadas con menta fresca y endulzar suavemente si se desea.

Vasitos de yogur y frutos rojos

Una opción individual, fácil de transportar y consumir.

Ingredientes: yogur natural, frutillas, arándanos, frambuesas y semillas de chía.Armar por capas en recipientes pequeños y mantener refrigerado hasta el traslado.

Barritas de avena, banana y coco

Energéticas y sin cocción, ideales para llevar en la mochila.

Ingredientes: bananas maduras, avena, coco rallado y miel.Mezclar, formar barritas y conservar envueltas en frío antes de salir.

Helados caseros de mango y maracuyá

Paletas frutales sin azúcar agregada, perfectas para heladeras portátiles.

Ingredientes: mango, maracuyá y agua.Procesar, volcar en moldes y congelar.

Copas de melón y queso cottage

Equilibrio entre dulzor y cremosidad, listas para consumir.

Ingredientes: melón, queso cottage y semillas de girasol.Armar en recipientes individuales y cerrar bien.

Rollitos de papel de arroz con frutas

Bocados frescos, fáciles de manipular y compartir.

Ingredientes: papel de arroz, manzana, pera, zanahoria y limón.Hidratar el papel, rellenar con frutas en tiras, rociar con limón y enrollar.

Estas opciones permiten disfrutar de algo dulce y refrescante sin resignar practicidad ni bienestar, adaptándose al ritmo relajado de un día de playa.

Con la llegada de la primavera, muchos aprovechan para renovar sus jardines y patios. Si estás pensando en sumar un árbol que brinde sombra en verano y frutas deliciosas, hay una opción ideal: el duraznero.

Este frutal no solo es fácil de cuidar, sino que crece rápido y ofrece múltiples beneficios: protección contra el sol, estética natural y duraznos frescos durante los meses más calurosos.

Para que tu árbol crezca fuerte desde el inicio, seguí estos pasos:

Octubre es el mes ideal para plantarlo, porque las temperaturas suaves y la humedad ayudan a que se adapte mejor al terreno.

Con estos cuidados simples, en pocos meses vas a disfrutar de un árbol saludable, que no solo mejora el entorno sino que te regala fruta fresca directo del árbol a la mesa.

El kiwi, además de ser jugoso y sabroso, es una fuente potente de fibra, vitamina C y potasio. Su consumo regular contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo y favorece la reducción del colesterol LDL, el llamado “colesterol malo”, ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Cada kiwi mediano aporta alrededor de 48 calorías, más de 2 gramos de fibra, unos 150 miligramos de potasio y cerca del 62 % de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Esta combinación lo convierte en una opción saludable para fortalecer el sistema inmunológico, facilitar la absorción del hierro y regular la presión arterial.

A diferencia de otras frutas como la banana o la manzana, el kiwi ofrece mayor densidad nutricional en menor volumen, lo que lo vuelve ideal como colación rápida y nutritiva. Además, gran parte de su fibra se encuentra en la piel, por lo que se recomienda consumirlo entero.

La fibra soluble e insoluble del kiwi actúa directamente sobre el tránsito intestinal. Ayuda a ablandar las heces, favorece su paso por el intestino y mejora la frecuencia de las deposiciones. Por esta razón, especialistas en salud digestiva recomiendan incorporar un kiwi verde al día como una solución natural y efectiva frente al estreñimiento.

Estudios clínicos indican que quienes incorporan kiwi a su dieta notan mejoras significativas en la regularidad intestinal, comparables con algunos laxantes, pero sin efectos secundarios. Por su sabor y textura, muchos pacientes lo prefieren frente a otras opciones como las ciruelas.

Gracias a su alto contenido de fibra, el kiwi colabora en la eliminación del colesterol LDL antes de que llegue al torrente sanguíneo. De este modo, reduce el riesgo de acumulación en las arterias y protege la salud cardiovascular. Es una alternativa natural eficaz para quienes buscan cuidar su corazón mediante la alimentación.

Además, el kiwi contiene trazas de melatonina y serotonina, dos compuestos asociados al ciclo del sueño. Si bien algunos estudios preliminares sugieren que podría contribuir a mejorar la calidad del descanso, los especialistas advierten que aún no hay evidencia científica suficiente para afirmarlo con certeza.

Una forma práctica y saludable de consumir kiwi es incorporarlo con su piel, especialmente en su variedad amarilla, que presenta una textura más suave. También puede sumarse a licuados, ensaladas de frutas, yogures o simplemente como snack entre comidas.

Más allá del modo de preparación, su consumo habitual puede traducirse en mejoras digestivas, menor colesterol y mejor calidad nutricional en la dieta.

El kiwi se consolida como uno de los alimentos más completos dentro de las frutas frescas. Su combinación de sabor, propiedades digestivas y beneficios cardiovasculares lo convierte en un aliado esencial para una alimentación equilibrada y preventiva. Ideal para todas las edades y fácil de incorporar, es una opción inteligente para quienes buscan mejorar su bienestar desde la cocina.

La Municipalidad de Rafaela concretó la edición 2022 del programa de forestación, con la plantación de 340 árboles correspondientes a cada niño o niña y la entrega de una especie frutal a cada familia.

La Plaza 25 de Mayo se colmó de alegría y sonrisas en la jornada del martes, donde más 340 familias recibieron árboles frutales y placas para identificar los ejemplares que ya se encuentran plantados en vía pública, en el marco de programa Crecer Juntos, que lleva adelante el municipio en su edición 2022. El objetivo del programa, además de potenciar el desarrollo del verde urbano y la biodiversidad en Rafaela, es establecer un vínculo entre las y los niños y los árboles desde la primera infancia, inculcando valores esenciales como el respeto, el cuidado y la preservación del ambiente.

Al respecto, la secretaria de Ambiente y Movilidad, María Paz Caruso, presente durante la entrega, destacó que “lo principal es poner en valor el haber sostenido esta iniciativa en el tiempo. Crecer Juntos sin dudas habla del compromiso que tenemos como ciudad con el cuidado del ambiente y con el arbolado público”.

Además, mencionó que “visibiliza el lugar que el Estado local le brinda a las iniciativas de los habitantes, porque recordemos que nace de la propuesta de una vecina, que está presente hoy entregando las especies. También demuestra algo fundamental: el valor de la participación ciudadana, porque son cada vez más las familias que se suman a esta propuesta y a otras vinculadas con agregar verde a la ciudad. Sabemos que en otras localidades del país lo están replicando”.

“Desde hace cuatro años, para aportar valor a esta política pública que se lleva adelante, nos enfocamos en propiciar la soberanía alimentaria a partir de la entrega de árboles frutales destinado al interior de los hogares; un aspecto que tiene que ver con la conciencia social actual sobre las formas de producción y consumo de alimentos, con el cuidado de la salud de la población y con la alimentación saludable”, agregó Caruso.

LEE: Una vez más: se renovó el alerta amarillo por altas temperaturas para el departamento Castellanos

Un valor para la ciudad

El programa Crecer Juntos surgió en 1996 por iniciativa de Corina Schiavoni, una vecina de la ciudad. El Municipio tomó esta propuesta y la materializó iniciando la primera plantación de árboles apadrinados en el parque del barrio Villa Podio, y continuando en diferentes zonas de la ciudad. En el marco de la Ordenanza N° 2992, ya se llevaron a cabo numerosas ediciones del programa y cada vez son más los interesados.

“Crecer Juntos va demostrando en el transcurso del tiempo que la finalidad con la cual fue pensado, se está cumpliendo fielmente. Es uno de los planes de forestación más importantes de Rafaela, puesto en manos de nuestros niños en igualdad de condiciones; y permite que toda la sociedad comprenda el valor del arbolado y del cuidado del ambiente”, dijo Corina Schiavoni.

Cuidar el ambiente

Pablo, papá de Elena, del barrio Villa Rosas, quien se acercó a buscar el ejemplar frutal y la placa, contó: “Nos interesa la iniciativa porque tiene que ver con la relación de los chicos con la naturaleza. Que un arbolito tenga el nombre de ella, es algo que nos emociona. El arbolito va a la casa de los abuelos. Entendemos que Elena va a pasar ahí muchos momentos de su vida, junto con el crecimiento del árbol".

Por su parte, Cristian y Antonela, papá y mamá de Sara, del barrio 9 de Julio, fueron a retirar el cartel y resaltaron que "la anotamos cuando tenía unos meses para incentivar en ella el cuidado de los árboles y la forestación. A nosotros nos encanta y queremos sembrar ese valor en ella también". Rafael, del barrio Los Arces, es padrino de un ejemplar.

Su mamá, manifestó que "siempre me gustó la propuesta de que tenga su árbol y crezcan juntos, pero además, esta idea de que tenga un ejemplar a cargo para cuidar y regar. Y a la vez, uno realiza una buena acción ya que está plantando un árbol". Cabe destacar que estuvieron presentes durante la entrega, Anabel Albretch y empleados municipales del Área de Verde Urbano, y Antonela Kern junto a las promotoras ambientales del Instituto para el Desarrollo Sustentable, para asistir a las familias.

LEE: Altas temperaturas y mascotas: ¿Qué debemos tener en cuenta?

Edición 2023

Quienes quieran sumarse en la edición 2023, pueden inscribirse de manera online completando el siguiente formulario: t.ly/hoIU o comunicarse con el Área de Verde Urbano al mail espaciosverdes@rafaela.gob.ar, al teléfono (03492) 502025 interno 114 o al whatsapp 3492282214.

El martes 29 de noviembre entre las 18:00 y las 21:00, la Municipalidad de Rafaela realizará la entrega de placas y frutales a más de 330 familias. Se destinará un espacio exclusivo para que quienes se acerquen puedan sacarse una foto en familia. La convocatoria es para los inscriptos entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022.

La Municipalidad de Rafaela, a través de la Secretaría de Ambiente y Movilidad, junto con el Instituto para el Desarrollo Sustentable, llevarán adelante una nueva edición del Programa Crecer Juntos. Se llevará adelante el martes 29 de noviembre entre las 18:00 y las 21:00 en la Plaza 25 de Mayo. La convocatoria es exclusiva para los inscriptos entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022.

Los familiares que se acerquen a retirar el árbol frutal y la placa, deberán asistir con el DNI del padrino o madrina. La entrega será en el ala de la Plaza 25 de Mayo, frente al edificio municipal (Moreno 8).

LEE: La atención de perros y gatos se centrará en Salud Animal y Zoonosis

El espacio contará con tablones identificados según el nombre de pila de los niños y niñas. Para facilitar el retiro habrá personal municipal y Promotoras Ambientales colaborando con las personas que asistan.

También se destinará un espacio exclusivo para que quienes se acerquen puedan sacarse una foto en familia, que luego será publicada en las redes sociales de la secretaría de Ambiente y Movilidad (Instagram y Facebook @ambienteymovilidad).

En caso de lluvia, la entrega se realizará en el hall del municipio.

Por cualquier consulta, comunicarse con espaciosverdes@rafaela.gob.ar o (03492) 502025 interno 114 (Verde Urbano).

Más árboles en la ciudad

Recordemos que Crecer Juntos es una iniciativa de la vecina Corina Schiavoni, que se lleva adelante desde hace 26 años en la ciudad. Manifiesta el compromiso del Estado local con el ambiente, a partir de una política activa en materia del arbolado público.

El objetivo del programa, es potenciar el desarrollo del verde urbano, la biodiversidad en Rafaela y establecer un vínculo entre los niños y los árboles desde la primera infancia, inculcando valores esenciales como el respeto, el cuidado y la preservación del ambiente.

Además, desde hace cuatro años el programa se enfoca en propiciar la soberanía alimentaria y los cambios en las formas de producción y consumo de alimentos en los ciudadanos, a partir de la entrega de frutales, para favorecer el ambiente y cuidar la salud de las personas.