Una intensa irrupción de aire polar se instaló en el centro del país durante los últimos días, generando un fenómeno climático de gran magnitud. Toda la región núcleo amaneció con registros negativos y se prevé para la jornada con temperaturas que no superarán los 6 a 8 grados durante toda la jornada. Se esperan días muy fríos, con una media diaria realmente baja.

“Estamos viendo registros de temperaturas muy por debajo del cero”, señaló Cristián Russo, responsable de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario. En localidades como Hernando se llegó a los -7,5 °C, en Montes de Oca a -6 °C y en Carlos Pellegrini a -7 °C.

En Rosario, el termómetro marcó -0,8 °C. Pero también ha sido muy notable la persistencia del frío: “Villegas estuvo 19 horas por debajo del cero en las últimas 24 horas registradas. Rufino y General Pinto, 18 horas. En Rosario, también se superaron las 10 horas bajo cero”, precisó Russo.

Hace una semana pasó algo parecido: las temperaturas fueron tan bajas que el promedio diario osciló entre 1 y 3 grados en la región núcleo.

“Lo mismo esperamos para hoy y mañana, ya que no se esperan máximas por encima de los 8 grados. Seguiremos con fuertes registros nuevamente negativos y con muchas horas de termómetros sumergidos bajo cero. Estamos casi al borde de una ola polar”, remarcó el especialista.

Pese al rigor del clima, no se registraron lluvias significativas en la región central: apenas 2 milímetros en Labordeboy, en el este cordobés. Hubo algunas lloviznas aisladas en el suroeste bonarense, en el área de Balcarce y Mar del Plata.

“Con esta irrupción de aire seco y frío, vamos a tener por delante una semana sin agua, más allá de algunas situaciones muy puntuales que puede haber alguna descarga muy escasa por condensación. Va a ser una gran semana para la siembra triguera nacional”, indicó Russo.

Con las condiciones actuales se completaría la siembra de trigo esta semana en la región núcleo. “Se va a terminar con las labores. Las reservas de agua son comparables con los mejores años del trigo, 2021 y 2017, y se aplicaron paquetes tecnológicos que apuntan a rindes de 50 quintales por hectárea”, afirmó Russo.

Se estima, gracias al ingreso frío que comenzó una semana atrás, que se alcanzarán las 1,6 millones de hectáreas previstas. “Son datos muy alentadores que nos ponen en camino de una campaña en la que puedan superarse los rindes promedios. Todo apunta a un ambiente de alta productividad en trigo”.

De todos modos, el frío tendrá efectos sobre los cultivos: “Con estas temperaturas, las emergencias del trigo van a tardar más. Los nacimientos van a tomar unos 15 días después de la siembra”, anticipó.

El invierno recién comienza y, aunque arrancó con fuerza, no se espera que mantenga este nivel de frío. “Creemos que será un invierno templado, más alineado a la media histórica del invierno de la región”, subraya el consultor Elorriaga.

Más allá de que se percibe un invierno muy crudo, el año pasado lo fue mucho más: “en el 2024 tuvimos una ola polar de siete días. Este año el panorama se presenta más benigno a largo plazo”.

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La ciudad de Rafaela amaneció este martes 1° de julio con una temperatura mínima de -3,2°C, según el último informe del Servicio Meteorológico Nacional. A las 6 de la mañana, el cielo se presentaba despejado, con una humedad del 92%, viento en calma y visibilidad de 10 kilómetros. La sensación térmica era incluso más baja, debido al nivel de humedad y la escarcha presente en superficies.

Con este registro, Rafaela podría haber alcanzado la mínima más baja del año, superando incluso los valores del lunes, cuando se registró -2.5°C como el día más frío de 2025 hasta ese momento.

La jornada continuará muy fría, con temperaturas que oscilarán entre los -3°C y los 10°C. El cielo se mantendrá parcialmente nublado durante todo el día, con viento leve del noreste y este, a una velocidad de entre 7 y 12 km/h.

Las condiciones invernales se mantendrán durante los próximos días. El miércoles, se espera una mínima de 0°C y una máxima de 13°C, con cielo parcialmente nublado en la mañana y algo más despejado por la tarde. Los vientos seguirán siendo suaves, desde el sector noreste.

El jueves continuará con características similares: mínima de 0°C y máxima de 14°C, cielo parcialmente nublado durante toda la jornada, y viento de hasta 22 km/h del noreste.

Hasta el momento, no hay precipitaciones previstas, y las heladas seguirían presentes en las primeras horas del día. Se recomienda extremar precauciones, especialmente al conducir y al exponerse a bajas temperaturas.

Este lunes 30 de junio comenzó con un marcado descenso de temperatura en Rafaela, en medio de una nueva ola polar, registrándose la mínima más baja del año hasta el momento. El Servicio Meteorológico Nacional, a través de su estación en el Aeródromo local, informó una mínima de -2,5°C en abrigo meteorológico.

Sin embargo, el frío fue aún más intenso en la medición al aire libre. La estación del INTA Rafaela marcó una temperatura de -8,8°C a la intemperie, reflejando con claridad el impacto de la ola polar que afecta a buena parte del país.

Desde el organismo técnico, además, recordaron que la mínima histórica para un mes de junio en la ciudad fue de -11,8°C, registrada el 7 de junio de 2012 a la intemperie. 

La Asociación Civil Centro de Monitoreo Meteorológico y Climático SAT emitió un informe especial este sábado por la tarde, alertando sobre el ingreso de una masa de aire frío al sur del territorio santafesino. 

El fenómeno comenzó a registrarse este sábado 28 de junio por la tarde y se hizo sentir con mayor intensidad durante el domingo, con viento del sector sur, ráfagas que podían superar los 45 km/h y un escenario de baja inestabilidad atmosférica.

Según el parte oficial brindado por Facundo Azar, uno de los referentes del organismo, las condiciones comienzan a mejorar desde este lunes, aunque con un marcado descenso térmico. “Las temperaturas mínimas se mantendrán durante varios días por debajo de los 0 ºC, con sensaciones térmicas aún menores. Las máximas no superarían los 10 ºC”, precisó Azar.

La semana comenzó con registros térmicos mínimos extremos: -4,6°C en Hernando, -2,9°C en Bengolea y -2,8°C en Colonia Almada. Este escenario, marcado por una seguidilla de tres eventos de heladas, fue recibido con optimismo por el sector agropecuario. Cristian Russo, jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), señaló que “es una muy buena noticia para la región y llega en un momento justo, muy oportuno”.

Ventana clave para el trigoLas condiciones secas que aportan las heladas permiten reactivar la siembra de trigo, que venía seriamente demorada. “Veníamos con un descuento de 50.000 hectáreas por excesos hídricos. Este frío y el viento del sudoeste nos da la oportunidad que necesitábamos para sembrar muchos lotes que pensábamos que se iban a quedar afuera por el barro”, explicó Russo.

El consultor Elorriaga agregó que el domingo se espera la helada más intensa de la semana, lo que contribuirá aún más al secado rápido del suelo, vital para sembrar los ciclos largos que predominan en la zona.

Cierre de cosecha en el NE bonaerenseDesde el GEA-BCR destacaron que el clima también permite cerrar la complicada cosecha de soja en el noreste de Buenos Aires, donde aún quedaban lotes pendientes. “Estas condiciones permiten que finalmente se pueda terminar con los lotes pendientes en una cosecha que se hizo tan difícil en el NE bonaerense”, informaron.

Impacto positivo en plagas y malezasLas heladas también cumplen un rol fundamental en el control de plagas. “Las bajas temperaturas ayudan a controlar los maíces guachos, que habían alcanzado un metro y medio en los campos y servían de refugio para la chicharrita”, explicaron desde la BCR. Esto representa una ventaja adicional para los productores que proyectan sembrar maíz en fechas tardías.

Rafaela amaneció este jueves cubierta por una significativa helada, registrando las temperaturas más bajas del año hasta el momento.

La Estación Meteorológica oficial del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), ubicada en el Aeródromo de Rafaela, informó una temperatura mínima de 0,7°C. Este valor representa la mínima oficial más baja de lo que va del 2025 en la ciudad bajo abrigo meteorológico. 

Según la estación meteorológica del INTA Rafaela, el termómetro marcó -5,7°C a la intemperie, evidenciando el avance de una ola polar que afecta a buena parte del centro del país.

El INTA recordó que la mínima histórica registrada para el mes de mayo en Rafaela fue de -10,0°C, ocurrida el 31 de mayo de 1988. Si bien los registros actuales no alcanzaron ese extremo, la mañana de este jueves se ubica entre las más frías. 

La mañana de este jueves sorprendió a los rafaelinos con un marcado descenso de temperatura. Según el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), a las 6:00 el termómetro marcaba apenas 1.5°C, con cielo despejado y una humedad del 93%. 

La presión atmosférica se ubicaba en 1015.9 hPa, mientras que el viento, suave, soplaba desde el oeste a 4 km/h. La visibilidad se mantenía óptima, alcanzando los 15 kilómetros.

Las condiciones meteorológicas previstas para el resto de la jornada anticipan un cielo algo nublado, con presencia del sol durante buena parte del día. La temperatura máxima estimada es de 13°C. 

El viento, de baja intensidad, rotará: comenzará del oeste por la mañana, pasará al sur por la tarde y finalizará con dirección norte por la noche, con velocidades entre 7 y 12 km/h.

Varios oyentes de RADIO RAFAELA informaron haber observado escarcha en pastos y vehículos durante las primeras horas del día, especialmente en zonas abiertas. "Hoy amaneció todo blanco", comentaron algunos. 

Si bien algunos sostienen que esta sería la primera helada del año, otros recuerdan un episodio similar hacia finales de abril, especialmente en áreas rurales.

Frente a un escenario climático en el que se registran temperaturas por debajo de lo normal en gran parte del país, un equipo de especialistas del INTA brinda una serie de recomendaciones para evitar daños en los cultivos intensivos. Mantener los suelos húmedos, recubiertos con pasto seco o plástico e instalar media sombra o manta térmica son las estrategias propuestas.

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Las bajas temperaturas y heladas persistentes registradas en gran parte del país presentan un escenario complejo, en especial, para las producciones de hortalizas, flores y frutas. Frente a esto, técnicas del INTA brindan algunas recomendaciones para mitigar los efectos y evitar pérdidas.

Para Salomé Guerra –del INTA Ángel Gallardo– afirmó que es fundamental mantener húmedo el suelo, “regando en los momentos más críticos, en los que empiezan a registrarse las temperaturas más bajas”. Según la investigadora, “hacer riego en esos momentos, protege al cultivo de las bajas temperaturas, debido que a medida que el agua se va enfriando, va liberando calor” y esto evita el congelamiento de los tejidos.

Por otro lado, para generar una mayor protección es importante utilizar media sombra, manta térmica (pao pao) o confeccionar estructuras de reparo con pasto seco o cañas a modo de que no se pierda la temperatura del suelo y mantenga cálido y húmedo el mayor tiempo posible.

En este sentido, Virginia Ramoa –del INTA Reconquista, Santa Fe– recalcó: “El uso de mantas térmicas puede realizarse sobre los cultivos directamente, con microtúneles o haciendo doble techo en los invernaderos o doble cortina”.

Algunos productores utilizan media sombra para proteger los cultivos, con un porcentaje no superior al 35 %. No es el método más efectivo porque reduce la radiación que llega a los cultivos, si es removible, se recomienda colocar la media sombra a la tardecita, a partir de las 17 horas para aprovechar el sol”, señaló.

Sin embargo, ambas técnicas coincidieron en que no es recomendable hacer un uso continuo de este material porque en invierno disminuye la radiación y las horas de sol, sino que es conveniente retirarla en algunos momentos del día para que ingrese luz solar y evitar que las plantas se enfríen.

“En cuanto a la manta térmica, en el mercado existen mantas de diferentes calidades, que en caso de ser delgadas se pueden colocarse de forma doble, para proteger mejor el cultivo”. Estas mantas permiten la entrada de aire, luz y agua por lo que no es necesario retirarlas.

Otra de las recomendaciones brindadas por las técnicas santafesinas es la implementación de microtúneles nylon cristal, polietileno o manta térmica.

“Cuanto mayor espesor tenga el plástico –80 o 100 micrones– mejor será la protección que brinda. Estos microtúneles pueden destinarse a los cultivos más sensibles”, indicó Guerra.

También en el caso de invernaderos, se recomienda hacer un manejo eficiente, “ventilando no tan temprano, sino cuando sube un poco la temperatura y regulando la apertura parcial a total por poco tiempo y cerrando nuevamente una vez que este seco el interior, en horas de máxima radiación para captar más temperatura y mantener el interior lo más cálido posible”, aseguró Ramoa.

En el caso de cultivos muy sensibles a extremas temperaturas, puede hacerse fuego en el interior de túneles o invernaderos con carbón o algún otro material para generar calor. Superados los periodos de riesgo de heladas, es importante realizar aplicaciones de bioestimulantes y fertilizantes para mantener los cultivos sanos y recuperar las plantas dañadas.

La horticultura, una producción de escala nacional

En la Argentina, la producción de hortalizas se distribuye en casi todo su territorio debido a la diversidad de climas que posee, lo cual hace posible el cultivo de la mayoría de las especies hortícolas. Esta condición permite producir la mayor parte del año en distintas regiones, lográndose una oferta razonable para atender la demanda de la población.

Sin embargo, la producción comercial que abastece a los principales centros urbanos de consumo se localiza en determinadas regiones. Tradicionalmente, la horticultura se ubicó alrededor de los centros poblados formando los cinturones verdes que aún hoy persisten generando un importante volumen de producción.

Puntualmente, Santa Fe es considerada una provincia productora de hortalizas que concentra un total de 595 productores y 7221, 28 hectáreas de producción distribuidas en tres grandes 3 Cinturones Hortícolas situados en la cercanía de las ciudades de Rosario, Santa Fe y Reconquista. Posee una producción muy diversificada, y cuenta con tres mercados concentradores que abastecen a una gran área de influencia y más de 4 millones de consumidores.

Fuente: INTA