Las condiciones meteorológicas que predominaron durante julio dejaron un escenario complejo para dos de los principales cultivos de la región agrícola argentina. Mientras la cosecha del maíz tardío acumula importantes demoras por el exceso de humedad, el trigo presenta un desarrollo fenológico adelantado y crece la preocupación por la posible aparición de enfermedades favorecidas por el ambiente cálido y húmedo.

Así lo señala el último informe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que además anticipa un cambio de tendencia climática para los próximos días, con el regreso del frío, las heladas y condiciones más secas.

La principal preocupación de los técnicos está puesta hoy en el maíz tardío.

Según el relevamiento, todavía resta cosechar el 47% de la superficie implantada, equivalente a unas 150.000 hectáreas, debido a que las lluvias y la elevada humedad impidieron el avance de las cosechadoras durante prácticamente todo julio.

Desde distintas zonas de la región núcleo comienzan a manifestarse las primeras señales de alarma.

En Alvear, por ejemplo, los especialistas indicaron que ya se observan lotes de sorgo brotados y reconocieron la preocupación por el estado en que podrían encontrarse los maíces que aún permanecen en pie.

El temor es que la prolongada permanencia del cultivo en el lote provoque pérdidas de calidad y rendimiento, en un contexto donde el clima no dio tregua durante buena parte del invierno.

Mientras tanto, el trigo también muestra un comportamiento poco habitual.

Los técnicos de la red de monitoreo observaron un adelantamiento fenológico en numerosos lotes, con cultivos que ya comenzaron el proceso de encañado cuando normalmente esa etapa debería iniciarse después de la segunda quincena de agosto.

El fenómeno estaría asociado a las temperaturas superiores a las habituales registradas durante el invierno.

En localidades como Corral de Bustos y María Susana destacan que los cultivos presentan un excelente desarrollo radicular y un buen estado general, aunque reconocen que todavía es difícil determinar si esta aceleración terminará beneficiando o perjudicando el rendimiento final. Sin embargo, el aspecto que más inquieta a los especialistas es el elevado riesgo sanitario.

Las condiciones de alta humedad, nubosidad persistente y temperaturas templadas generan un ambiente ideal para el desarrollo de enfermedades fúngicas y bacterianas.

En Pergamino ya comenzaron a detectarse manchas compatibles con tizón bacteriano, mientras que en otras zonas advierten sobre el potencial desarrollo de fusariosis si el patrón climático no cambia en las próximas semanas.

Los técnicos coinciden en que el cultivo necesita entre 15 y 20 días de frío, sol y baja humedad para disminuir la presión de enfermedades.

Otro de los aspectos analizados por la BCR es la menor disponibilidad de radiación solar.

Entre el 1 de junio y fines de julio, la región núcleo recibió entre 20 y 40% menos radiación que durante igual período de 2025. No obstante, este déficit aún no se tradujo en un deterioro visible de los cultivos.

En Marcos Juárez, Bigand, San Gregorio y Pergamino los técnicos coinciden en que el trigo presenta un excelente macollaje, buena densidad de plantas y un crecimiento vigoroso.

Incluso, en algunas localidades aseguran que los lotes muestran un mejor aspecto que el año pasado, favorecidos por la abundante disponibilidad de agua y las temperaturas más elevadas.

Sin embargo, los especialistas advierten que el llamado cociente fototermal —un indicador que combina radiación y temperatura para evaluar el potencial del cultivo— resultó este año 21% menos favorable que en igual período de 2025.

Aunque este indicador todavía no determina el rendimiento final, sí puede influir en el número de macollos y, por lo tanto, en la cantidad potencial de espigas por metro cuadrado. La buena noticia es que el potencial productivo aún permanece abierto.

Si durante las etapas críticas predominan jornadas con mayor radiación solar y temperaturas moderadas, el cultivo todavía podría compensar este comienzo menos favorable incrementando el número de granos por espiga.

El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario anticipa que el panorama climático comenzará a modificarse durante los próximos días.

Entre el 6 y el 12 de agosto se espera una rotación de los vientos al sector sur, estabilidad atmosférica y condiciones secas, acompañadas por el regreso de las heladas.

Para el lunes se pronostican temperaturas mínimas de entre -2°C y -4°C en distintos sectores de la región núcleo.

El consultor de la BCR, José Luis Elorriaga, explicó que si finalmente pierde intensidad el ingreso permanente de humedad desde el noreste y comienza a imponerse la circulación de aire frío, existirán buenas posibilidades de recuperar un patrón climático más típico del invierno.

Ese cambio aparece hoy como una necesidad inmediata para el sector agrícola: permitirá retomar la cosecha del maíz tardío, reducir el riesgo de enfermedades en el trigo y devolver condiciones más favorables para el desarrollo de los cultivos de cara a la campaña 2026/27.

}Según el informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la semana comenzará con el predominio de vientos provenientes del norte, favoreciendo un ambiente templado a cálido sobre gran parte del área agrícola argentina.

Las temperaturas máximas más elevadas se registrarán en el este del NOA, el norte de Córdoba, el sur de la Mesopotamia y el noroeste del Uruguay, donde los valores superarán los 25°C, mientras que en amplios sectores del norte argentino los registros podrían ubicarse por encima de los 30°C e incluso alcanzar los 35°C.

En tanto, el centro del NOA, Cuyo, el norte de la región pampeana y buena parte del Uruguay presentarán máximas de entre 20°C y 25°C, mientras que el centro y sur de la región pampeana oscilarán entre 15°C y 20°C. Solo las zonas cordilleranas y serranas mantendrán temperaturas inferiores a los 15°C.

Tras el aumento térmico, un frente de tormenta avanzará sobre el área agrícola, aunque con una distribución muy desigual de las precipitaciones.

La Bolsa de Cereales prevé que la mayor parte de las zonas productivas recibirá acumulados inferiores a 10 milímetros, insuficientes para modificar significativamente el estado hídrico de los suelos.

Las precipitaciones más importantes se concentrarán sobre el sudeste de Paraguay, gran parte de la Mesopotamia, el nordeste de la región pampeana, sectores del oeste del NOA, el oeste de Cuyo y Uruguay, donde se esperan registros de entre 10 y 25 milímetros, con algunos focos que podrían superar esos valores.

En paralelo, la Cordillera experimentará un nuevo episodio de lluvias y nevadas de intensidad moderada a fuerte, especialmente en el sector sur, fenómeno que incluso podría extenderse hacia zonas del interior del país.

La perspectiva agroclimática finalizará con el avance de una masa de aire frío de origen polar, que provocará un marcado descenso de las temperaturas sobre gran parte del centro y sur del área agrícola.

Como consecuencia, se prevén heladas generalizadas en el oeste del país, mientras que en el centro y este las temperaturas quedarán por debajo de los valores normales para la época, aunque con menor riesgo de heladas intensas.

Las temperaturas mínimas superiores a los 15°C quedarán restringidas al nordeste del NOA, parte de Paraguay, el norte de la Mesopotamia y sectores de la región chaqueña.

En cambio, buena parte de Cuyo, la región pampeana y el centro del país registrarán mínimas de entre 5°C y 10°C, con riesgo de heladas localizadas y focos donde los registros podrían descender por debajo de los 0°C.

Para las zonas serranas del NOA, el oeste de Cuyo y las sierras bonaerenses también se esperan heladas de variada intensidad, mientras que sobre la Cordillera persistirán condiciones propias del invierno, con nuevas nevadas y temperaturas bajo cero.

De esta manera, el escenario agroclimático previsto para los próximos días estará marcado por tres etapas bien diferenciadas: un breve período de temperaturas elevadas, lluvias de escasa cobertura en la mayor parte de la región agrícola y, finalmente, el regreso del aire polar con nuevas heladas que volverán a condicionar las actividades productivas en distintas zonas del país.

Las jornadas de estabilidad climática registradas durante la última semana permitieron recuperar el ritmo de las tareas agrícolas en el centro-norte de la provincia de Santa Fe.

Según el informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), elaborado por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, las bajas temperaturas, las heladas y la disminución de la humedad ambiental favorecieron un marcado avance en la siembra de trigo y posibilitaron la reanudación de la cosecha de los cultivos de verano.

El relevamiento, correspondiente al período comprendido entre el 1 y el 7 de julio, señala que, si bien las precipitaciones de semanas anteriores aún dejan secuelas en algunos sectores, las condiciones meteorológicas mejoraron considerablemente y permitieron el ingreso de maquinaria a numerosos lotes.

La campaña triguera continúa mostrando un ritmo sostenido de implantación y ya transita su séptima semana consecutiva de siembra.

De acuerdo con el SEA, hasta el momento se sembraron 427.500 hectáreas, lo que representa el 95% de la intención inicial, estimada en 450.000 hectáreas para la campaña 2026.

El mayor dinamismo se registró en los departamentos del norte provincial, mientras que en el resto del área de estudio continuaron las tareas de planificación y finalización de la implantación.

Los técnicos destacaron que los cultivos implantados presentan un muy buen estado general, con adecuado desarrollo vegetativo, correcta fertilización nitrogenada y sin problemas sanitarios de importancia.

La mejora en las condiciones de piso también permitió reactivar la cosecha del maíz tardío, que había sufrido demoras por el exceso de humedad en los lotes.

La superficie destinada a este cultivo alcanzó las 89.000 hectáreas, de las cuales el 95% presenta una condición entre buena y muy buena, con numerosos lotes calificados como excelentes. Un 4% se encuentra en estado bueno a regular y apenas un 1% fue evaluado como malo.

En cuanto a los rendimientos, el informe señala promedios que oscilaron entre 80 y 120 quintales por hectárea en el sur del área relevada, 70 a 100 quintales en la zona central y 60 a 75 quintales en el norte, resultados considerados satisfactorios para la campaña.

En el caso del sorgo granífero, la campaña concluyó con una superficie implantada de 120.000 hectáreas, lo que representa una reducción del 10% respecto del ciclo anterior. La cosecha ya finalizó en toda el área de estudio.

Distinta es la situación del algodón, donde la recolección continúa avanzando con lentitud debido a que numerosos lotes aún presentan suelos saturados y elevada humedad, condiciones que dificultan el ingreso de la maquinaria y dejan importantes huellas durante las labores.

La superficie sembrada fue de 106.100 hectáreas, con una disminución de entre 22 y 24% respecto de la campaña pasada.

Los rendimientos obtenidos hasta el momento se ubican entre 1.000 y 2.000 kilogramos por hectárea, con algunos lotes que superan esos valores. Sin embargo, el informe advierte que el prolongado retraso en la cosecha comienza a afectar la calidad de la fibra, uno de los principales factores que determinarán el resultado económico de la campaña.

El informe también describe una semana caracterizada por jornadas soleadas, temperaturas mínimas de entre -1 °C y 9 °C, máximas de 9 °C a 18 °C y reiteradas heladas.

La disminución de la humedad ambiente permitió reducir los anegamientos superficiales en numerosos lotes. No obstante, en sectores bajos y posiciones intermedias todavía persisten perfiles de suelo saturados o sobresaturados como consecuencia de las abundantes lluvias registradas anteriormente, una situación que continúa condicionando el normal desarrollo de algunas labores agrícolas.

El Litoral

El Centro de Monitoreo Meteorológico y Climático SAT (CMMC-SAT) emitió su pronóstico semanal para la provincia de Santa Fe y anticipó una semana marcada por el ingreso de dos masas de aire frío que provocarán un importante descenso de las temperaturas.

Según el informe, el primer ingreso de aire frío ya comenzó a sentirse durante las últimas horas y mantendrá un ambiente fresco en todo el territorio provincial al inicio de la semana, favoreciendo la formación de heladas leves a moderadas.

El organismo indicó que el miércoles ingresará una nueva masa de aire muy frío, que provocará un descenso térmico aún más pronunciado.

Como consecuencia, las temperaturas mínimas previstas para el jueves y, principalmente, el viernes oscilarán entre 0°C y 8°C, mientras que las máximas se ubicarán entre 11°C y 17°C, con diferencias de acuerdo con la ubicación dentro de la provincia.

Además, se prevé que la sensación térmica sea entre 1°C y 3°C inferior a la temperatura real debido a la intensidad del viento.

Tras este segundo ingreso de aire frío, el informe advierte que podrían registrarse heladas fuertes en el centro y sur de la provincia.

El pronóstico señala que el cielo comenzará despejado y se irá tornando parcialmente nublado con el transcurso de la semana.

En cuanto a las precipitaciones, el CMMC-SAT indicó que solo el extremo norte provincial podría registrar lluvias y tormentas aisladas durante el miércoles, con bajos acumulados. Para el resto de Santa Fe se esperan condiciones estables hasta el sábado, jornada en la que, por el momento, no se descartan precipitaciones débiles.

Por otra parte, el viento incrementará su intensidad entre el miércoles y el jueves, soplando del sector sudeste, con ráfagas que podrían superar los 40 km/h.

Desde el organismo recomendaron mantenerse informados a través de los avisos meteorológicos y las actualizaciones del pronóstico, además de extremar las precauciones ante las bajas temperaturas previstas durante toda la semana, especialmente entre el jueves y el sábado.

Agustina Azcoaga—Ferrero Jimena

El invierno llegó con fuerza a gran parte del territorio argentino. Un informe elaborado por el especialista Ignacio López Amorín, para Agrofy News, advierte de un marcado descenso de temperaturas que se sentirá especialmente en la región central, con heladas intensas y mínimas extremas durante los próximos días.

Al repasar el informe, Agustina Azcoaga señaló que “las bajas temperaturas van a sentirse en gran parte del país, principalmente en provincias como La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires”.

La comunicadora también advirtió que el frío alcanzará a otras regiones. “En la Patagonia incluso podrían volver las heladas”, indicó, al remarcar que se trata de una irrupción de aire frío de amplio alcance.

El fenómeno genera especial atención en el sector agropecuario, ya que afectará de lleno a las zonas productivas del centro argentino. En ese sentido, Azcoaga explicó que “entre hoy y el viernes habrá heladas intensas, con mínimas que irán desde -1°C hasta -6°C”.

Según el reporte, el momento más crítico se daría durante la mañana del miércoles, cuando las marcas térmicas podrían ubicarse entre las más bajas de la semana.

“Mañana será la mañana más fría de la semana, con heladas generalizadas en gran parte de la región central”, sostuvo Azcoaga durante su informe, según lo que indicó Ignacio López Amorín para Agrofy News.

La combinación de aire polar, cielo despejado y muy bajas temperaturas puede generar condiciones adversas para cultivos, pasturas y distintas actividades rurales que dependen del comportamiento térmico de cada jornada.

Por eso, el informe pone el foco en las áreas productivas del centro del país, donde las heladas podrían tener mayor incidencia durante las primeras horas del día.

“Mucho frío en las zonas productivas también del centro de Argentina”, remarcó Azcoaga, al advertir sobre la intensidad del fenómeno previsto para esta semana.

La irrupción de esta masa de aire frío confirma una semana plenamente invernal, con madrugadas bajo cero y jornadas que obligarán a extremar recaudos.

“Abrigararse: semana de mucho, mucho frío. Vino el invierno con todo”, resumió Azcoaga, en referencia al escenario que se espera para los próximos días.

El frío se intensificó en gran parte del país y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) difundió el ranking de las diez ciudades más frías de Argentina durante la mañana de este martes 19 de mayo. El listado estuvo encabezado por Chapelcó, en la provincia de Neuquén, donde se registró una temperatura de -5,9°C.

La ola de bajas temperaturas también afectó a varias localidades de Río Negro, Córdoba, Mendoza, Chubut y San Luis, con sensaciones térmicas bajo cero y altos niveles de humedad.

De acuerdo con el relevamiento del SMN, la temperatura más baja del país se registró en Chapelcó, provincia de Neuquén, con -5,9°C y una humedad del 98%.

El segundo lugar fue para Maquinchao, en Río Negro, con -5,6°C y una humedad del 80%. El podio lo completó San Carlos de Bariloche, también en Río Negro, donde el termómetro marcó -3,4°C, aunque la sensación térmica descendió hasta -7,1°C.

Las temperaturas más bajas registradas durante las primeras horas de la mañana fueron:

Además del ranking de temperaturas, el SMN emitió una alerta amarilla por frío extremo para el sudeste de Jujuy.

Este nivel de advertencia implica un riesgo moderado para grupos sensibles, especialmente niños, adultos mayores de 65 años y personas con enfermedades crónicas, quienes podrían verse más afectados por las condiciones térmicas.

Una intensa irrupción de aire polar se instaló en el centro del país durante los últimos días, generando un fenómeno climático de gran magnitud. Toda la región núcleo amaneció con registros negativos y se prevé para la jornada con temperaturas que no superarán los 6 a 8 grados durante toda la jornada. Se esperan días muy fríos, con una media diaria realmente baja.

“Estamos viendo registros de temperaturas muy por debajo del cero”, señaló Cristián Russo, responsable de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario. En localidades como Hernando se llegó a los -7,5 °C, en Montes de Oca a -6 °C y en Carlos Pellegrini a -7 °C.

En Rosario, el termómetro marcó -0,8 °C. Pero también ha sido muy notable la persistencia del frío: “Villegas estuvo 19 horas por debajo del cero en las últimas 24 horas registradas. Rufino y General Pinto, 18 horas. En Rosario, también se superaron las 10 horas bajo cero”, precisó Russo.

Hace una semana pasó algo parecido: las temperaturas fueron tan bajas que el promedio diario osciló entre 1 y 3 grados en la región núcleo.

“Lo mismo esperamos para hoy y mañana, ya que no se esperan máximas por encima de los 8 grados. Seguiremos con fuertes registros nuevamente negativos y con muchas horas de termómetros sumergidos bajo cero. Estamos casi al borde de una ola polar”, remarcó el especialista.

Pese al rigor del clima, no se registraron lluvias significativas en la región central: apenas 2 milímetros en Labordeboy, en el este cordobés. Hubo algunas lloviznas aisladas en el suroeste bonarense, en el área de Balcarce y Mar del Plata.

“Con esta irrupción de aire seco y frío, vamos a tener por delante una semana sin agua, más allá de algunas situaciones muy puntuales que puede haber alguna descarga muy escasa por condensación. Va a ser una gran semana para la siembra triguera nacional”, indicó Russo.

Con las condiciones actuales se completaría la siembra de trigo esta semana en la región núcleo. “Se va a terminar con las labores. Las reservas de agua son comparables con los mejores años del trigo, 2021 y 2017, y se aplicaron paquetes tecnológicos que apuntan a rindes de 50 quintales por hectárea”, afirmó Russo.

Se estima, gracias al ingreso frío que comenzó una semana atrás, que se alcanzarán las 1,6 millones de hectáreas previstas. “Son datos muy alentadores que nos ponen en camino de una campaña en la que puedan superarse los rindes promedios. Todo apunta a un ambiente de alta productividad en trigo”.

De todos modos, el frío tendrá efectos sobre los cultivos: “Con estas temperaturas, las emergencias del trigo van a tardar más. Los nacimientos van a tomar unos 15 días después de la siembra”, anticipó.

El invierno recién comienza y, aunque arrancó con fuerza, no se espera que mantenga este nivel de frío. “Creemos que será un invierno templado, más alineado a la media histórica del invierno de la región”, subraya el consultor Elorriaga.

Más allá de que se percibe un invierno muy crudo, el año pasado lo fue mucho más: “en el 2024 tuvimos una ola polar de siete días. Este año el panorama se presenta más benigno a largo plazo”.

EL

La ciudad de Rafaela amaneció este martes 1° de julio con una temperatura mínima de -3,2°C, según el último informe del Servicio Meteorológico Nacional. A las 6 de la mañana, el cielo se presentaba despejado, con una humedad del 92%, viento en calma y visibilidad de 10 kilómetros. La sensación térmica era incluso más baja, debido al nivel de humedad y la escarcha presente en superficies.

Con este registro, Rafaela podría haber alcanzado la mínima más baja del año, superando incluso los valores del lunes, cuando se registró -2.5°C como el día más frío de 2025 hasta ese momento.

La jornada continuará muy fría, con temperaturas que oscilarán entre los -3°C y los 10°C. El cielo se mantendrá parcialmente nublado durante todo el día, con viento leve del noreste y este, a una velocidad de entre 7 y 12 km/h.

Las condiciones invernales se mantendrán durante los próximos días. El miércoles, se espera una mínima de 0°C y una máxima de 13°C, con cielo parcialmente nublado en la mañana y algo más despejado por la tarde. Los vientos seguirán siendo suaves, desde el sector noreste.

El jueves continuará con características similares: mínima de 0°C y máxima de 14°C, cielo parcialmente nublado durante toda la jornada, y viento de hasta 22 km/h del noreste.

Hasta el momento, no hay precipitaciones previstas, y las heladas seguirían presentes en las primeras horas del día. Se recomienda extremar precauciones, especialmente al conducir y al exponerse a bajas temperaturas.

Este lunes 30 de junio comenzó con un marcado descenso de temperatura en Rafaela, en medio de una nueva ola polar, registrándose la mínima más baja del año hasta el momento. El Servicio Meteorológico Nacional, a través de su estación en el Aeródromo local, informó una mínima de -2,5°C en abrigo meteorológico.

Sin embargo, el frío fue aún más intenso en la medición al aire libre. La estación del INTA Rafaela marcó una temperatura de -8,8°C a la intemperie, reflejando con claridad el impacto de la ola polar que afecta a buena parte del país.

Desde el organismo técnico, además, recordaron que la mínima histórica para un mes de junio en la ciudad fue de -11,8°C, registrada el 7 de junio de 2012 a la intemperie. 

La Asociación Civil Centro de Monitoreo Meteorológico y Climático SAT emitió un informe especial este sábado por la tarde, alertando sobre el ingreso de una masa de aire frío al sur del territorio santafesino. 

El fenómeno comenzó a registrarse este sábado 28 de junio por la tarde y se hizo sentir con mayor intensidad durante el domingo, con viento del sector sur, ráfagas que podían superar los 45 km/h y un escenario de baja inestabilidad atmosférica.

Según el parte oficial brindado por Facundo Azar, uno de los referentes del organismo, las condiciones comienzan a mejorar desde este lunes, aunque con un marcado descenso térmico. “Las temperaturas mínimas se mantendrán durante varios días por debajo de los 0 ºC, con sensaciones térmicas aún menores. Las máximas no superarían los 10 ºC”, precisó Azar.

La semana comenzó con registros térmicos mínimos extremos: -4,6°C en Hernando, -2,9°C en Bengolea y -2,8°C en Colonia Almada. Este escenario, marcado por una seguidilla de tres eventos de heladas, fue recibido con optimismo por el sector agropecuario. Cristian Russo, jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), señaló que “es una muy buena noticia para la región y llega en un momento justo, muy oportuno”.

Ventana clave para el trigoLas condiciones secas que aportan las heladas permiten reactivar la siembra de trigo, que venía seriamente demorada. “Veníamos con un descuento de 50.000 hectáreas por excesos hídricos. Este frío y el viento del sudoeste nos da la oportunidad que necesitábamos para sembrar muchos lotes que pensábamos que se iban a quedar afuera por el barro”, explicó Russo.

El consultor Elorriaga agregó que el domingo se espera la helada más intensa de la semana, lo que contribuirá aún más al secado rápido del suelo, vital para sembrar los ciclos largos que predominan en la zona.

Cierre de cosecha en el NE bonaerenseDesde el GEA-BCR destacaron que el clima también permite cerrar la complicada cosecha de soja en el noreste de Buenos Aires, donde aún quedaban lotes pendientes. “Estas condiciones permiten que finalmente se pueda terminar con los lotes pendientes en una cosecha que se hizo tan difícil en el NE bonaerense”, informaron.

Impacto positivo en plagas y malezasLas heladas también cumplen un rol fundamental en el control de plagas. “Las bajas temperaturas ayudan a controlar los maíces guachos, que habían alcanzado un metro y medio en los campos y servían de refugio para la chicharrita”, explicaron desde la BCR. Esto representa una ventaja adicional para los productores que proyectan sembrar maíz en fechas tardías.

Rafaela amaneció este jueves cubierta por una significativa helada, registrando las temperaturas más bajas del año hasta el momento.

La Estación Meteorológica oficial del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), ubicada en el Aeródromo de Rafaela, informó una temperatura mínima de 0,7°C. Este valor representa la mínima oficial más baja de lo que va del 2025 en la ciudad bajo abrigo meteorológico. 

Según la estación meteorológica del INTA Rafaela, el termómetro marcó -5,7°C a la intemperie, evidenciando el avance de una ola polar que afecta a buena parte del centro del país.

El INTA recordó que la mínima histórica registrada para el mes de mayo en Rafaela fue de -10,0°C, ocurrida el 31 de mayo de 1988. Si bien los registros actuales no alcanzaron ese extremo, la mañana de este jueves se ubica entre las más frías. 

La mañana de este jueves sorprendió a los rafaelinos con un marcado descenso de temperatura. Según el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), a las 6:00 el termómetro marcaba apenas 1.5°C, con cielo despejado y una humedad del 93%. 

La presión atmosférica se ubicaba en 1015.9 hPa, mientras que el viento, suave, soplaba desde el oeste a 4 km/h. La visibilidad se mantenía óptima, alcanzando los 15 kilómetros.

Las condiciones meteorológicas previstas para el resto de la jornada anticipan un cielo algo nublado, con presencia del sol durante buena parte del día. La temperatura máxima estimada es de 13°C. 

El viento, de baja intensidad, rotará: comenzará del oeste por la mañana, pasará al sur por la tarde y finalizará con dirección norte por la noche, con velocidades entre 7 y 12 km/h.

Varios oyentes de RADIO RAFAELA informaron haber observado escarcha en pastos y vehículos durante las primeras horas del día, especialmente en zonas abiertas. "Hoy amaneció todo blanco", comentaron algunos. 

Si bien algunos sostienen que esta sería la primera helada del año, otros recuerdan un episodio similar hacia finales de abril, especialmente en áreas rurales.

Frente a un escenario climático en el que se registran temperaturas por debajo de lo normal en gran parte del país, un equipo de especialistas del INTA brinda una serie de recomendaciones para evitar daños en los cultivos intensivos. Mantener los suelos húmedos, recubiertos con pasto seco o plástico e instalar media sombra o manta térmica son las estrategias propuestas.

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Las bajas temperaturas y heladas persistentes registradas en gran parte del país presentan un escenario complejo, en especial, para las producciones de hortalizas, flores y frutas. Frente a esto, técnicas del INTA brindan algunas recomendaciones para mitigar los efectos y evitar pérdidas.

Para Salomé Guerra –del INTA Ángel Gallardo– afirmó que es fundamental mantener húmedo el suelo, “regando en los momentos más críticos, en los que empiezan a registrarse las temperaturas más bajas”. Según la investigadora, “hacer riego en esos momentos, protege al cultivo de las bajas temperaturas, debido que a medida que el agua se va enfriando, va liberando calor” y esto evita el congelamiento de los tejidos.

Por otro lado, para generar una mayor protección es importante utilizar media sombra, manta térmica (pao pao) o confeccionar estructuras de reparo con pasto seco o cañas a modo de que no se pierda la temperatura del suelo y mantenga cálido y húmedo el mayor tiempo posible.

En este sentido, Virginia Ramoa –del INTA Reconquista, Santa Fe– recalcó: “El uso de mantas térmicas puede realizarse sobre los cultivos directamente, con microtúneles o haciendo doble techo en los invernaderos o doble cortina”.

Algunos productores utilizan media sombra para proteger los cultivos, con un porcentaje no superior al 35 %. No es el método más efectivo porque reduce la radiación que llega a los cultivos, si es removible, se recomienda colocar la media sombra a la tardecita, a partir de las 17 horas para aprovechar el sol”, señaló.

Sin embargo, ambas técnicas coincidieron en que no es recomendable hacer un uso continuo de este material porque en invierno disminuye la radiación y las horas de sol, sino que es conveniente retirarla en algunos momentos del día para que ingrese luz solar y evitar que las plantas se enfríen.

“En cuanto a la manta térmica, en el mercado existen mantas de diferentes calidades, que en caso de ser delgadas se pueden colocarse de forma doble, para proteger mejor el cultivo”. Estas mantas permiten la entrada de aire, luz y agua por lo que no es necesario retirarlas.

Otra de las recomendaciones brindadas por las técnicas santafesinas es la implementación de microtúneles nylon cristal, polietileno o manta térmica.

“Cuanto mayor espesor tenga el plástico –80 o 100 micrones– mejor será la protección que brinda. Estos microtúneles pueden destinarse a los cultivos más sensibles”, indicó Guerra.

También en el caso de invernaderos, se recomienda hacer un manejo eficiente, “ventilando no tan temprano, sino cuando sube un poco la temperatura y regulando la apertura parcial a total por poco tiempo y cerrando nuevamente una vez que este seco el interior, en horas de máxima radiación para captar más temperatura y mantener el interior lo más cálido posible”, aseguró Ramoa.

En el caso de cultivos muy sensibles a extremas temperaturas, puede hacerse fuego en el interior de túneles o invernaderos con carbón o algún otro material para generar calor. Superados los periodos de riesgo de heladas, es importante realizar aplicaciones de bioestimulantes y fertilizantes para mantener los cultivos sanos y recuperar las plantas dañadas.

La horticultura, una producción de escala nacional

En la Argentina, la producción de hortalizas se distribuye en casi todo su territorio debido a la diversidad de climas que posee, lo cual hace posible el cultivo de la mayoría de las especies hortícolas. Esta condición permite producir la mayor parte del año en distintas regiones, lográndose una oferta razonable para atender la demanda de la población.

Sin embargo, la producción comercial que abastece a los principales centros urbanos de consumo se localiza en determinadas regiones. Tradicionalmente, la horticultura se ubicó alrededor de los centros poblados formando los cinturones verdes que aún hoy persisten generando un importante volumen de producción.

Puntualmente, Santa Fe es considerada una provincia productora de hortalizas que concentra un total de 595 productores y 7221, 28 hectáreas de producción distribuidas en tres grandes 3 Cinturones Hortícolas situados en la cercanía de las ciudades de Rosario, Santa Fe y Reconquista. Posee una producción muy diversificada, y cuenta con tres mercados concentradores que abastecen a una gran área de influencia y más de 4 millones de consumidores.

Fuente: INTA