El Instituto para el Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Rafaela, realizará un nuevo taller de huerta y compostaje.

El mismo se realizará el miércoles 12 de noviembre a las 19:00 horas, en la vecinal del barrio Mosconi (Sgto. Cabral 685), con una duración aproximada de una hora y media, y estará a cargo de Ricardo Ledesma.

La propuesta es gratuita y no requiere inscripción previa. Se abordarán temas como alternativas de armado de la huerta, métodos de cuidado, materiales que se compostan, procesos de compostaje, entre otros puntos. También se brindará un espacio para hacer preguntas y canalizar consultas.

Finalizado el encuentro se realizará el sorteo de una compostera entre todos los participantes y se entregarán kits de semillas.

Tener una huerta en casa es importante porque permite tener acceso a alimentos frescos y saludables, reduce gastos económicos en la familia y ofrece una actividad recreativa para todos. Además, contribuye a una alimentación más variada y nutritiva, mejora la salud y promueve la sostenibilidad.

Con el comienzo de la nueva temporada, el Instituto para el Desarrollo Sustentable inició la entrega gratuita de semillas para huertas familiares de primavera/verano, iniciativa que promueve la soberanía alimentaria, el contacto con la naturaleza y el fortalecimiento de los vínculos comunitarios. Su director, Enrique Soffietti, valoró el crecimiento del programa, que ya traspasó los límites de la ciudad.

“Algunas comunas se sumaron también a esta iniciativa y se transformó en un programa medio regional, ya no solamente local”, señaló. “Y esto nos impulsa a seguir”.

El programa está pensado para ser accesible en cualquier tipo de vivienda. “Lo más frecuente es hacer la huerta en suelo, pero hay mucha gente que lo hace en cajones, en macetas, porque vive en departamentos o casas muy chicas”, explicó Soffietti. “Me pasa a mí: tengo animales, y los perros a veces son un impedimento si uno no puede sectorizar bien. Hacen un pocito, se acuestan… cualquier cosa”, bromeó.

Sin embargo, aclaró que con solo treinta centímetros de tierra y buena exposición al sol, ya es posible producir alimentos: “Mientras cuidemos ese espacio, no hay ningún problema”.

El objetivo no es solo económico, sino también nutricional. “Está bueno que la gente lo haga, no solamente para ahorrarse unos pesos, sino porque es comida muy sana. El tomate tiene sabor a tomate, la acelga tiene otro color, otro sabor”, destacó Soffietti.

Además, remarcó que no se recomienda el uso de productos químicos para cuidar la huerta, reforzando la idea de una producción agroecológica al alcance de todas las familias.

Desde el instituto también impulsan talleres y espacios formativos, tanto para quienes recién comienzan como para quienes quieren profesionalizar su vínculo con la tierra. “Estamos dando talleres de huerta regularmente. En este momento se está llevando adelante desde hace un mes la Escuela de Jardinería y de Huerta, así que hay gente que se está capacitando en esto”, detalló el director.

La propuesta también busca fomentar la autonomía alimentaria: “La idea es que la gente empiece a generar su alimento, se amigue con la tierra, con el patio, y empiece a incursionar en esto”.

“La gente que viene es de un rango etario muy amplio”, observó Soffietti. “Hay mucha conciencia en la gente joven. Diría que vienen más jóvenes que gente grande a buscar semillas”.

Mientras los mayores recuperan una práctica que conocen desde siempre, los más jóvenes la descubren con entusiasmo. “No sé si es por necesidad o por convicción, pero cada vez más gente lo está adoptando”, dijo.

Para Soffietti, la huerta es mucho más que una tarea agrícola. Es una actividad social, educativa y emocional. “El contacto con la tierra es fundamental. El trabajo manual también. Hoy que estamos muy metidos en los medios tecnológicos, esto invita a salir un rato al sol, a acomodar el patio, a charlar”.

Recordó también las enseñanzas de un profesor: “Cuando uno prepara la tierra, siembra, riega, espera… después cosecha. Pero en todo ese tiempo uno también está sentado al lado, hablando, compartiendo un mate. La huerta va más allá del solo hecho de sembrar y recoger”.

Para muchos, concluyó, es una forma de sanación: “Es terapéutica. Es un cable a tierra. Invita a hablar, a conectarse. Es salir de la rutina y perder el tiempo en algo que suma al espíritu”.

La entrevista completa, por RADIO RAFAELA:

Con una gran convocatoria vecinal, el Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela (IDSR) realizó el primer taller de huerta, frutales y compostaje del año. Más de 120 personas de distintos barrios se acercaron a la vecinal del barrio Guillermo Lehmann para participar de esta actividad gratuita, pensada para fomentar una alimentación saludable, consciente y sustentable.

El taller estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Ricardo Ledesma, quien abordó diversas temáticas como el armado de huertas familiares, la estacionalidad de los cultivos, el cuidado de especies frutales, el compostaje domiciliario y la elaboración de repelentes naturales.

Durante la jornada hubo un importante intercambio de experiencias y consultas por parte del público, que valoró el espacio de formación y comunidad. Como cierre, se entregaron semillas a los asistentes y se sorteó una compostera.

Enrique Soffietti, director del IDSR, remarcó la importancia de este tipo de propuestas:

“Seguimos potenciando todo lo que tiene que ver con la alimentación y la producción de alimentos porque la ciudadanía lo solicita y participa. La huerta en casa brinda beneficios sociales, económicos, ambientales y para la salud. Nos conecta con la tierra y con los tiempos de la naturaleza”.

Desde el municipio destacaron el compromiso de la comisión vecinal del barrio Guillermo Lehmann por ceder el espacio y colaborar con la organización del evento. A su vez, invitaron a seguir sumando actores para multiplicar las buenas prácticas ambientales en toda la ciudad.

Este martes 22 de abril a las 18:00, en la vecinal del barrio Guillermo Lehmann (Oroño 166), se realizará el primer taller gratuito del año sobre huerta, frutales y compostaje, impulsado por el Instituto para el Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Rafaela. La actividad no requiere inscripción previa y está destinada a vecinos y vecinas de toda la ciudad.

La propuesta tiene como objetivos centrales fomentar la soberanía alimentaria, la producción sustentable en el hogar y una alimentación más saludable. El taller será coordinado por el paisajista Ricardo Ledesma, quien además brindará una mirada innovadora para integrar la huerta al entorno estético del hogar.

“Es una invitación del Instituto del Desarrollo Sustentable de Rafaela para hacer talleres en los distintos barrios de la ciudad. Es lo que la gente pide, más en este que es el Día de la Tierra”, expresó Ledesma.

El especialista explicó que la actividad está pensada para extenderse aproximadamente dos horas, aunque suele prolongarse por el interés de los participantes. “Nos quedamos un rato más por si la gente tiene necesidad de seguir conversando, aclarando o planteando algunos problemas que pueda tener en la huerta urbana”, indicó.

Durante el encuentro se abordarán temas básicos sobre huertas urbanas, cultivo de frutales y el proceso de compostaje domiciliario. Además, quienes asistan podrán recibir semillas, y participarán del sorteo de una compostera.

“La idea es que sea una charla muy sencilla para que el vecino pueda recabar información, respondiendo dudas. También vamos a dialogar sobre cómo hacer para armar y diseñar esa huerta distinta, un espacio agradable”, explicó el paisajista.

Y concluyó: “Lo que yo intento es cambiar la modalidad y que la huerta pase a ser parte del paisaje, del jardín, un espacio de encuentro. Vamos a ponerle colorido, un buen diseño, nos vamos a convertir en paisajistas e intentar armar un espacio lindo y productivo”.

Antonella Kern, integrante del Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela, anunció el inicio de la entrega gratuita de semillas correspondientes a la temporada otoño–invierno. La iniciativa, que se repite cada año, ya despertó un fuerte interés entre los vecinos: en la primera jornada se entregaron más de 200 kits.

“Cada temporada redoblamos la apuesta. Esta vez tenemos nueve variedades, desde las más tradicionales como la acelga y la remolacha, hasta otras que representan un desafío, como las arvejas, que no estamos tan acostumbrados a sembrar y cosechar”, explicó Kern.

Las semillas, adquiridas a granel, son fraccionadas por el equipo del instituto. “Es un trabajo que se hace todo internamente, y queremos agradecer al personal que colabora con esta tarea cada año”, señaló.

Los kits pueden retirarse de lunes a viernes de 7 a 13 horas, en la sede del instituto, ubicada en pasaje Carcabuey. Por el fin de semana largo, no habrá entrega jueves ni viernes, por lo que se recomienda asistir antes o después del feriado.

Además de la entrega, el instituto busca seguir fomentando prácticas sustentables. “Queremos que cada vez más vecinos hagan compostaje en sus hogares. Por eso también vamos a tener un taller de huerta la próxima semana”, anunció Kern.

La propuesta busca generar conciencia ambiental y promover la producción de alimentos saludables, naturales y de cercanía. “Nos pone muy contentos que esta iniciativa siga siendo acompañada por la ciudad”, concluyó.

El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología informa que se extiende hasta el 17 de octubre el plazo de inscripción para recibir el kit de semillas de la temporada primavera-verano.

En este sentido, aquellos interesados en recibir el kit pueden inscribirse ingresando a través del siguiente link https://www.santafe.gov.ar/huertafamiliar/registrosolicitante

Para dudas o consultas pueden comunicarse a través de las redes sociales del Programa o escribir al siguiente mail: huertafamiliarsantafesina@santafe.gov.ar

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Cabe recordar que en esta nueva temporada, el kit contiene semillas de acelga, cebolla, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, zanahoria y zapallito. Se trata de cultivos que presentan hábitos de crecimiento rápido con adecuado perfil sanitario, además de contribuir al acceso de una alimentación variada, saludable y con un alto aporte nutricional.

Sobre el programa

Se trata de una herramienta dispuesta por el Gobierno Provincial, con el fin de incentivar a las familias y demás actores sociales a producir sus propios alimentos en huertas urbanas y/o rurales. De esta manera se pretende contribuir al acceso de alimentos frescos, sanos y variados, generando un importante ahorro económico.

El objetivo de esta iniciativa es promover la huerta domiciliaria y la reutilización de los residuos biodegradables, además de fomentar la participación de vecinos y vecinas. En esta oportunidad, más de 25 personas realizaron la actividad. Hubo sorteos y se entregaron semillas entre los participantes.

Más de 25 vecinos y vecinas participaron de un espacio de intercambio, conocimiento y experiencias, en el marco del Taller de Huerta y Compost organizado por el Instituto para el Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Rafaela, junto con la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación y profesionales de INTA AER (agencia de extensión rural) Castellanos.

En primer lugar, Antonela Kern y Gisela Daniele del IDSR, compartieron el trabajo que el municipio viene realizando en relación a la agroecología y la alimentación saludable. También explicaron el proceso de compostaje y cómo los residuos biodegradables pueden convertirse en abono natural para la huerta y las plantas.

Por su parte, Daniele mencionó: “Aprovechamos estos espacios para recordar que la mayor parte de los residuos que se generan a diario en los hogares, contiene un 50% de materia orgánica que puede ser reutilizada para retornar a la tierra y así favorecer los cultivos y las plantas en general. Además, es un aporte que tiene resultados inmediatos en la gestión integral de residuos de nuestra ciudad”.

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Ricardo Ledesma y Cecilia Nava, del Programa ProHuerta INTA Rafaela, desarrollaron contenidos para promover el desarrollo de huertas domiciliarias en la población: alternativas de armado, estacionalidad de los alimentos, métodos de cuidado y protección de la siembra.

Ledesma se refirió al “hermoso clima que se generó entre los asistentes al taller, y ese deseo de seguir mirando a la naturaleza y aprender de ella. Me gustó ese aporte de saberes que comparten y la mezcla que hacemos de otros conocimientos y otras tecnologías que hacen del espacio de la huerta un lugar agradable y de encuentros”

Esta iniciativa se llevó adelante en el marco del programa "Rafaela en Acción”, el cual busca acercarse a los vecinos y vecinas con diferentes acciones. En esta oportunidad se desarrolló en el salón del Club Atlético Almagro, en el barrio Central Córdoba.

Los talleres refuerzan el cuidado del ambiente, promoviendo la autoproducción de alimentos, la alimentación saludable y la soberanía alimentaria en la comunidad.

Al finalizar la formación, se realizaron sorteos entre todos los participantes de composteras y kits de huerta. También se entregaron semillas del Programa ProHuerta para que los ciudadanos puedan comenzar con la huerta domiciliaria.

Experiencias

Adrián Rodríguez, del barrio Los Nogales, participó del taller y comentó: “Me parece bueno porque la gente se interesa en estas cosas de armar la huerta y sembrar. Cosechar lo que uno siembra es lindo. Tengo toda la tierra dada vuelta y preparada, y justo me comentaron del taller y vine a aprender. Está bueno porque te enseña. La huerta no es fácil. No es tirar una semilla y que venga la planta. Hay que darle tiempo, hay que trabajar la tierra. Ahí está el secreto. Yo probé muchas veces y no crecían las plantas. Ahora, con lo que aprendí, voy a intentarlo otra vez”.

Gladys Ricciardino, del barrio Central Córdoba, también estuvo presente y destacó que “el taller estuvo muy bueno. Se aprenden muchas cosas interesantes. Tengo huerta en mi casa y me llevo aprendizajes para aplicar; especialmente el tema del riego, el tema de escalonar los alimentos, el tema de la floración de las plantas. Uno por ahí quiere sembrar del golpe y que todo crezca. Y no es así porque tiene su proceso. Y yo que tengo patio, es algo que me encanta”.

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Redes Verdes

Desde hace tiempo la Municipalidad de Rafaela lleva adelante acciones que generen la participación ciudadana, como las redes de compostaje y de huertas domiciliarias.

El objetivo de estos espacios es reunir a personas interesadas en las temáticas, que realicen compost o huerta en sus hogares, para que compartan inquietudes, experiencias, material y capacitaciones con profesionales especializados, fomentando conocimientos y saberes cotidianos y ecológicos.

Quienes estén interesados en formar parte de alguna de estas redes, pueden comunicarse con el IDSR: creandoconcienciarafaela@gmail.com

(03492) 504579.

Tendrá lugar el el jueves 6 de octubre a las 17:00 en el salón del Club Atlético Almagro. Estará a cargo del Instituto para el Desarrollo Sustentable y profesionales del programa ProHuerta de INTA AER. Es gratuito y no requiere inscripción. Se realizarán sorteos entre los asistentes.

En el marco del dispositivo Rafaela en Acción, que busca acercarse a vecinas y vecinos con diferentes acciones, el Instituto para el Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Rafaela continúa trabajando para fomentar la alimentación saludable, los emprendimientos sustentables y la autoproducción en el hogar.

En ese contexto, se llevará adelante un nuevo taller de huerta y compost el jueves 6 de octubre a las 17:00, en el salón del Club Atlético Almagro, ubicado en calle Córdoba 365.

El espacio se lleva adelante de manera conjunta con los profesionales del programa Pro-Huerta de INTA AER (agencia de extensión rural) Castellanos, Cecilia Nava y Ricardo Ledesma, con quienes el IDSR trabaja desde hace varios años.

La propuesta es gratuita y no requiere inscripción previa. Se abordarán temas como las alternativas de armado de la huerta, la estacionalidad de los alimentos, los métodos de cuidado y la protección de la siembra, los materiales que se compostan, proceso de compostaje, entre otros aspectos. Finalizado el encuentro, se realizarán sorteos entre todos los participantes.

Los talleres de huerta y compost son espacios muy demandados por la ciudadanía, por eso el IDSR sigue generando este tipo de encuentros de intercambio y aprendizaje, que el ciudadano solicita y valora con su participación, brindando herramientas para que la producción en el hogar sea posible.

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Semillas

Las semillas del programa ProHuerta de INTA ya se encuentran disponibles para que vecinos y vecinas las retiren por sector.

A continuación, se comparte el listado de promotores voluntarios del programa, para facilitar el retiro de kits primavera/verano en el punto más cercano al domicilio de cada vecino y vecina.

. 9 DE JULIO | María Elena Monroig

. VILLA ROSAS | Gabriela Fabbrica | Anabella Palchevich

. ITALIA | Paola Ríos

. GÜEMES | Stella Galuppo

. LOS NOGALES | Mabel Burgui

. GARAY | Ovidio Baretta

. VILLA PODIO | Daniel Bulacio

. VILLA DOMINGA | Andrea Bongiovanni

. BARRANQUITAS | Liliana Muñoz | Mónica Ríos

. ANTÁRTIDA ARGENTINA | Nadia Broda

. GUILLERMO LEHMANN | Alicia Biderbost

. SAN JOSÉ | Ariel Iribas

. FASOLI | Ana María Acosta

. VILLA DEL PARQUE | Norma Carnavale

. BELGRANO | Silvia Cogno de Van Asten | Rosa Zanabria

. SARMIENTO | Marta Ponziano

. MORA | Daniel Martínez | Claudia Camusso

. MARTÍN FIERRO | Daniel Erasmo

Para consultas los ciudadanos pueden llamar a INTA RAFAELA AER (Agencia de Extensión Rural) Castellanos al teléfono: (03492) 441679 - 440128, o escribir a eearafaela.phuerta@inta.gob.ar. También al Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela al (03492) 504579 o rafaelasustentable@rafaela.gob.ar.

Inicia una nueva etapa del Programa que busca fortalecer la soberanía alimentaria y la promoción de hábitos saludables en la alimentación de los santafesinos y santafesinas.

El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de las secretarías de Agroalimentos y de Desarrollo Territorial y Arraigo, informa que se encuentra abierta la inscripción para obtener el kit de semillas de la temporada primavera-verano del Programa Huerta Familiar Santafesina.

En esta ocasión, el kit contiene semillas de acelga, cebolla, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, zanahoria y zapallito. Los cultivos seleccionados presentan hábitos de crecimiento rápido con adecuado perfil sanitario y contribuyen a acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional.

Una vez concluida la instancia de inscripción, los días y puntos de entrega serán informados a través de las redes sociales oficiales del Gobierno Provincial, del Ministerio de Producción y del Programa, tanto en Facebook como en Instagram.

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Inscripciones

Aquellos interesados en recibir el kit de semillas pueden inscribirse ingresando a https://www.santafe.gov.ar/huertafamiliar/registrosolicitante

Por consultas o dudas, pueden visitar las redes sociales antes mencionadas o escribir a huertafamiliarsantafesina@santafe.gov.ar

Programa Huerta Familiar Santafesina

Es una herramienta a partir de la cual se estimula a las familias y otros actores, como escuelas y organizaciones sociales de la provincia a producir sus propios alimentos en huertas urbanas y rurales para autoconsumo.

La iniciativa invita a desarrollar una actividad que involucre a todos los integrantes de la familia y que permita obtener verduras y hortalizas de manera rápida, en espacios fáciles de confeccionar y generando alimentos sanos y frescos, así como un importante ahorro económico.

También se invita a municipios y comunas, distintos niveles educativos y organizaciones de la agricultura familiar a suscribir convenios de colaboración para la implementación de huertas comunitarias en los espacios que dispongan.