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    <title>RadioRafaela</title>
    <subtitle>Últimas noticias de rafaela Argentina</subtitle>
    <updated>2024-11-03T22:12:31+00:00</updated>
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            Las ventas minoristas pyme subieron 2,9% interanual en octubre
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                <![CDATA[Radio Rafaela]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/9u2uM4t8fKzR8Lc9dxAR7gjju9E=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/11/03/l_1730672420.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Las ventas minoristas pymes subieron 2,9% interanual en octubre, a precios constantes, y acumulan una caída de 13,2% en los primeros diez meses del año. En la comparación mensual desestacionalizada, crecieron 7,4%. Sin embargo, un 51% de los empresarios, según la encuesta, sigue manifestando que el principal obstáculo que enfrenta la pyme es la falta de ventas.</p><p>El Día de la Madre, la estabilidad de precios, las ofertas interesantes del mercado y las mayores opciones de financiamiento le devolvieron algo de dinamismo al consumo que venía con una caída sostenida.</p><p>En el análisis por rubro, cuatro de los siete sectores evaluados mejoraron sus ventas en comparación con el mismo período del año anterior. El resultado del mes dejó a los comerciantes una visión incierta sobre lo que puede esperarse para fin de año. Para algunos, el comportamiento de la demanda deja expectativas positivas, y para otros, los números no alcanzan para pensar en terminar el 2024 con ventas a pleno.</p><p></p><p>Así surge del Índice de Ventas Minoristas Pymes de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), elaborado en base a un relevamiento mensual entre 1.300 comercios minoristas del país, realizado del 1 y 2 de noviembre.</p><p>Análisis sectorial</p><p>En octubre, cuatro de los siete sectores relevados registraron subas interanuales en sus ventas. El mayor incremento se detectó en Calzado y marroquinería (+10,3%), seguido por Alimentos y bebidas (+5,8%) y Textil e Indumentaria (+4,8%). En cambio, declinaron Perfumerías (-15%) y Bazar, decoración, textiles de hogar (-7,4%). En el acumulado del año, la mayor baja la llevan también Perfumerías (-29,3%) y Farmacias (-23,2%). </p><p></p><p>Alimentos y bebidasLas ventas subieron 5,8% interanual en octubre, a precios constantes y acumulan un descenso de 16,3% en los primeros diez meses del año frente al mismo periodo de 2023. En tanto, la comparación intermensual no percibió variaciones.</p><p>El sector parece haber encontrado un piso, y octubre podría ser el inicio de un ciclo de recuperación suave. Los comerciantes observaron una fuerte competencia de precios en el mes, que obligó a bajar el valor de ciertos productos aun cuando eso implicara menores márgenes. Hubo más problemas de cobranzas que lo habitual, y costos fijos que siguen en alza. En algunos locales se dieron situaciones de días con muchas ventas y otros muy bajos. Las marcas alternativas estuvieron entre las más buscadas.</p><p>Bazar, decoración, textiles para el hogar y mueblesSe registró una disminución del 7,4% en octubre, siempre interanual y a precios constantes, que acumula una caída de 15,1% en los primeros diez meses del año frente al mismo periodo del año pasado. Por su parte, en el contraste intermensual crecieron 7,4%.</p><p>Los comercios sumaron más variedad de productos, con mayor presencia de importados, y mantuvieron los precios estables con relación a meses anteriores. Pero, aun así, la gente se volcó a productos necesarios, postergando compras de segunda necesidad. El Día de la Madre influyó menos de lo esperado. El ramo más buscado en esta categoría fueron los textiles del hogar, y el de menor demanda, fueron los productos de decoración.</p><p>Calzado y marroquineríaLas ventas mejoraron 10,3% en octubre, a precios constantes, y acumulan una retracción de 8,2%, siempre contra los primeros diez meses del 2023. En la comparación intermensual subieron 9,7%.</p><p>La llegada del calor activó la venta del calzado liviano, especialmente de mujer. También el deportivo tuvo buena salida frente a la posibilidad de adquirirlo en cuotas sin interés. Las tiendas orientadas a calzado de cuero tuvieron un mes más difícil que el resto, donde la tendencia fue buscar símil cuero, sintético, plástico u otros materiales más económicos. Hubo mucha venta informal, no porque se hayan registrados más puestos en la calle de lo habitual, sino porque más gente se orientó a ellos en perjuicio del comercio formal. En artículos de marroquinería, las carteras y billeteras tuvieron un mes con buena venta, según los comercios consultados.</p><p>FarmaciaLas ventas bajaron 0,2% interanual y suman así un declive de 23,2% en los primeros diez meses del año, contra el mismo periodo de 2023. En la comparación intermensual, subieron 7,8%.</p><p>Se activó la venta de repelentes, algo de protectores solares, mientras que los medicamentos mostraron una leve retracción. En los comercios medidos señalaron que la gente continuó orientándose a las marcas económicas, y a llevar dosis chicas. Se notó la falta de poder adquisitivo familiar, porque el consumo se limitó a lo necesario. Hubo, por ejemplo, menos ventas de vitaminas y productos dermatológicos, y la demanda estuvo sujeta a las ofertas propuestas.</p><p>PerfumeríaLas ventas disminuyeron 15% en octubre así acumulan un retroceso de 29,3% en los primeros diez meses del año, contra 2023. En el contraste intermensual, hubo un alza de 9,9%.</p><p>El rubro más golpeado fue el de cremas y productos de cuidado personal, donde las farmacias captaron ventas. En el caso de los perfumes, se notó mucha gente consultando y probando aromas, pero muy poca concretando ventas. El Día la Madre fue el mejor momento del mes para este sector, aunque en las tiendas del sondeo reclamaron que los proveedores continúan aumentando precios, en un mercado donde la gente no está convalidando determinados valores.</p><p>Ferretería, materiales eléctricos y materiales de la construcciónLas ventas tuvieron un alza del 2,8%, a precios constantes, mientras la caída acumulada es del 14,1% en los primeros diez meses 2024, frente al año pasado. En la comparación intermensual, aumentaron 9,3%.</p><p>A pesar de la modesta recuperación, se observó mucho optimismo en el sector por la estabilidad de precios y las opciones de financiamiento, ya que es un rubro muy dependiente de esas condiciones. Hay más decisiones de refacciones en el segmento hogares que empujaron la venta en ferreterías, corralones, materiales eléctricos y en productos como revestimientos.</p><p>Textil e indumentariaHubo un progreso de 4,8% interanual en octubre, y acumula una mejora de 1,6% hasta este periodo medido del del año con relación al 2023. En la comparación intermensual, aumentaron 4%.</p><p>El Día de la Madre tuvo una incidencia muy fuerte en el resultado, especialmente en el caso de comercios orientados al segmento femenino. Aunque el tirón de ventas de esos días también se reflejó en el resto de los rubros que, para no quedar atrás, ofrecieron muy buenas promociones. Prevalecieron los 2x1 en prendas de invierno como buzos, pulóveres y camperas que se sumaron en algunos casos a promociones de los bancos.</p><p>Análisis cualitativoLa carga impositiva continuó siendo en octubre el problema de más peso para el comercio. Así, entre las principales políticas que esperaran del gobierno, el 53,5% se refirió a una baja de los impuestos y 15,1% apuntó a la reducción de tasas municipales.</p><p>Saliendo del tema impositivo, sobresalió el reclamo de medidas que fortalezcan la demanda interna (11,4% de las respuestas) y que se generen incentivos para la contratación de personal (6,8%).</p><p></p><p>Al momento de mencionar los obstáculos que enfrenta la pyme, en octubre el 51% mencionó la falta de ventas, el 31,5% ubicó a los altos costos de producción y logísticos, y el 8,6% se refirió a las dificultades para acceder al crédito, mientras un 3,9% apuntó a los problemas de cobranzas, que en algunos rubros como alimentos y bebidas fue más importante que en otros.</p><p>Para paliar la coyuntura actual, el 35,9% de las empresas consultadas incorporó nuevos productos y otro 25,7% redujo sus costos operativos.</p><p>En cuanto a la capacidad para cumplir con el pago de sueldos en octubre, el sector de alimentos y bebidas nuevamente se destacó por sus dificultades, con un 22,8% de las empresas indicando problemas (0,8 puntos más que en septiembre), seguido por el sector textil e indumentaria, donde 18,6% reportó inconvenientes (22,1% fue en septiembre). En el extremo opuesto, el rubro de perfumerías fue el que menos complicaciones tuvo, ya que solo fue el 6,6% según el sondeo.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/9u2uM4t8fKzR8Lc9dxAR7gjju9E=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/11/03/l_1730672420.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Las ventas minoristas pymes subieron 2,9% interanual en octubre, a precios constantes, y acumulan una caída de 13,2% en los primeros diez meses del añ...]]>
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                <updated>2024-11-03T22:12:31+00:00</updated>
                <published>2024-11-03T22:12:31+00:00</published>
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            Agroalimentos: los precios aumentaron del campo a la góndola 3,4 veces y la demanda cayó un 35% en septiembre
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        <link rel="alternate" href="https://radiorafaela.com.ar/nuestro-campo/agroalimentos-los-precios-aumentaron-del-campo-a-la-gondola-34-veces-y-la-demanda-cayo-un-35-en-septiembre" type="text/html" title="Agroalimentos: los precios aumentaron del campo a la góndola 3,4 veces y la demanda cayó un 35% en septiembre" />
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                <![CDATA[Radio Rafaela]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EZt0sVPrVFizujG9ZDeYDvDm5f4=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/10/14/l_1728868735.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>La participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final, un 20,1% menos que el mes anterior.domingo 13 de octubre de 2024 11:44En septiembre, el consumidor pagó por agroalimentos $3,4 por cada $1 que recibió el productor.</p><p>Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,4 veces del campo a la góndola y la demanda cayó cerca de un 35% durante septiembre, de acuerdo al Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).</p><p>De esta manera, el consumidor pagó $3,4 por cada $1 que recibió el productor en el noveno mes del año. En tanto que la participación del productor explicó, en promedio, el 24,7% de los precios de venta final, un 20,1% menos con respecto al mes anterior. El relevamiento arrojó que, al igual que sucedió el mes pasado, la mayor participación la tuvieron los productores de pollo (49%), mientras que la menor fue para los de limón (6,9%).</p><p><p lang="es" dir="ltr">¿QUÉ PASÓ CON LOS PRECIOS DE LOS AGROALIMENTOS DEL CAMPO A LA GÓNDOLA? ????</p><p>En septiembre, el consumidor pagó $3,4 por cada $1 que recibió el productor ???? ????. En promedio, la participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final. </p><p>???? Ingresá acá para conocer… pic.twitter.com/ZssWi5ag0L</p>— CAME (@redcame) October 13, 2024 </p><p>                                                                                                                X CAME</p><p>El retroceso de la participación del productor en los valores definitivos de los agroalimentos se viene acentuando en los últimos meses. Al respecto, desde CAME explicaron que “tras las fuertes heladas que habían mermado la oferta, este mes se incrementaron los niveles de producción y, como consecuencia, se observó una disminución significativa en los precios de varios productos de la canasta IPOD, lo que explicó el descenso en la participación del productor”. </p><p>En este contexto, detectaron que “durante el mes de septiembre, fruto de la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de demanda de alrededor del 35%” precisando que “al ser, por lo general, productos perecederos, la situación forzó a distintos eslabones de la cadena de valor (mayoristas y minoristas) a resignar parte de la renta”. </p><p>Al mismo tiempo, señalaron que “además debe considerarse el fuerte incremento de costos, tanto en insumos dolarizados y tasas municipales, como también en transporte, logística, arrendamientos y salarios, por mencionar algunos”. </p><p>LEE: Casi 1,5 millones de turistas se movilizaron en el fin de semana largo y gastaron más de $228.000 millones</p><p>Otro aspecto que también contribuye a la situación descripta es que “se está viviendo cierta incertidumbre, natural de la época del año, donde algunas regiones ingresan con su producción al mercado, mientras otras están en retirada”.</p><p>La brecha en los productos frutihortícolas y en los de origen animal</p><p>El IPOD frutihortícola, conformado por los precios de las 19 frutas y hortalizas, se multiplicó por 4,8 veces en septiembre, lo que representó un incremento del 17,1% con respecto al mes anterior. En tanto que con respecto al precio final de góndola, la canasta de frutas y verduras tuvo una caída del 6% con relación a agosto.</p><p>El IPOD ganadero, compuesto por 5 productos y subproductos ganaderos, arrojó que el consumidor abonó 2,9 veces más de lo que recibió el productor. En este caso, el indicador reveló que no se registraron variaciones con respecto al mes anterior.</p><p>El limón (14,5 veces), la mandarina (9,5), la lechuga (8,7), la manzana roja (6,2) y la pera (6,1 veces), fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.</p><p>De los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor, tres forman parte de la canasta frutihortícola (repollo y frutilla con 3,1 veces y la papa con 2,9) y dos de la de origen animal (los huevos con 2,1 veces y el pollo con 2 veces) </p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/EZt0sVPrVFizujG9ZDeYDvDm5f4=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/10/14/l_1728868735.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>La participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final, un 20,1% menos que el mes anterior.domingo 13 de octubre de 2024 11:44E...]]>
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                                <category term="nuestro-campo" label="NUESTRO CAMPO" />
                <updated>2024-10-14T01:15:43+00:00</updated>
                <published>2024-10-14T01:15:43+00:00</published>
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            La industria pyme se desplomó 18,3% en abril
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                <![CDATA[Radio Rafaela]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/05YVf5HkApXyQVLQPg59R52FwNI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/05/20/l_1716211115.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>La industria pyme se desplomó 18,3% en forma interanual en abril, en medio de la discusión por el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI), que según los principales referentes del sector profundizará las asimetrías de competitividad con las grandes empresas.</p><p>Un informe de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) precisó que el resultado de abril fue el descenso más brusco de los últimos tres meses.</p><p>De esta forma, el primer cuatrimestre cerró con una contracción de 19% frente al mismo período del año pasado.</p><p>Sin embargo, en la comparación mensual, la producción repuntó 3,1% en la medición desestacionalizada.</p><p>El Presidente Javier Milei afirmó en las últimas horas que la actividad económica tocó piso entre marzo y abril.</p><p>LEE: Daniel Scioli: "A Milei le van a tener que dar el premio Nobel de Economía"</p><p>De acuerdo al trabajo de CAME “las empresas operaron con 70,1% de su capacidad instalada en el cuarto mes del año, mostrando un aumento de 0,1 puntos porcentuales frente a marzo”.</p><p>“Durante el mes de abril, la industria pyme se encontró con una situación marcada por la escasez de consultas y pedidos de producción, aunque la reposición de stocks se desarrolló sin mayores complicaciones y los insumos estuvieron fácilmente disponibles”, señaló el parte de prensa.</p><p>Estos resultados surgen del Índice de Producción Industrial Pyme (IPIP) que elabora CAME, con una muestra que alcanzó a 415 industrias pyme a nivel federal.</p><p>Los seis sectores manufactureros del segmento pyme tuvieron caídas en la comparación anual en abril, siendo los más afectados “Papel e Impresiones” (-32,3%) y “Metal, maquinaria, equipos y material de transporte” (-23,7%).</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/05YVf5HkApXyQVLQPg59R52FwNI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/05/20/l_1716211115.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>La industria pyme se desplomó 18,3% en forma interanual en abril, en medio de la discusión por el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI)...]]>
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                <updated>2024-05-20T13:16:33+00:00</updated>
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            Sin recuperación: las ventas por el Día de la Madre cayeron 3,2%
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/8QbNM_xrjn8tkUsgXH3GYs3zzT4=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2023/10/16/l_1697452528.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Con un ticket promedio de $20.529, el gasto fue menor al año pasado, según CAME. A excepción de Indumentaria y Calzado y marroquinería, en el resto de los rubros la comercialización se contrajo en la comparación interanual.</p><p>⁣</p><p>Las ventas minoristas por el Día de la Madre cayeron 3,2% respecto de la celebración del año anterior y, a excepción de Indumentaria y Calzado y marroquinería, en el resto de los rubros la comercialización se contrajo en la comparación interanual, según el informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).</p><p>La mayor retracción ocurrió en Equipos periféricos, celulares y accesorios, que disminuyó 13,1% y el que más subió fue Indumentaria con 20%. Esto se dio en un contexto en que “la baja rentabilidad que tiene hoy el comercio dejó poco margen para realizar promociones y solo el 50% de ellos realizó alguna”, reveló el informe.</p><p>Con un ticket promedio de $20.529, el gasto fue menor al año pasado. Según el informe, “la situación económica por la dinámica de precios generó que los consumidores optaran por regalos más económicos”, pero indicó que “no generó sorpresa, ya que la mayoría de los comercios esperaban una jornada tranquila”.</p><p>Volvieron al pa&iacute;s los 244 argentinos que fueron evacuados de Israel</p><p>⁣</p><p>Cómo se compartieron las ventas, rubro por rubro</p><p>De acuerdo con el relevamiento realizado por CAME, este año, el ticket promedio de venta fue de $20.529, monto que se ubicó un 133% por encima del año pasado, quedando por debajo de la inflación anual, que alcanzó 138,3%.</p><p>En cuanto a los rubros, cuatro de los seis sectores relevados registraron caídas interanuales en sus ventas, mientras que solo dos crecieron:</p><p>Indumentaria: las ventas crecieron 20% frente al 2022 y fue uno de los rubros más elegidos para regalar, con compras mayormente pagadas con tarjeta. El ticket promedio fue de $16.129. “Se vendieron muchos accesorios, como cinturones, gorros, pañuelos y medias, que son productos de menor valor”, indicó la entidad empresaria.Calzado y marroquinería: las ventas aumentaron 9,8% interanual y muchos empresarios destacaron que “se vendió bastante bien”. El ticket promedio por compra fue de $28.636.Cosméticos y perfumería: las ventas cayeron 0,9%. “Los empresarios consultados mostraron cierta decepción porque el rubro se movió dinámicamente jueves, viernes y sábado, pero a la hora de realizar el balance, el resultado fue peor que en 2022″, indicó el informe. El ticket promedio rondó los $12.636.Electrodomésticos, artefactos de hogar y equipos de audio y video: las ventas retrocedieron 6,4% y principalmente tuvieron salida productos como auriculares, parlantes, y pequeños electrodomésticos como planchitas de pelo, secadores de pelo o depiladoras láser. El ticket promedio fue de $35.587.Librería: las ventas cayeron 9,6%. “Las empresas hicieron muchas promociones y difusión para salvar la fecha, pero no fue un producto muy elegido este año a pesar de ser un regalo económico en relación con otros”, según el informe. El ticket promedio por compra fue de $9.375.Equipos periféricos, accesorios y celulares: el desplome fue del 13,1%. “Algunos comercios hicieron descuentos generosos, pero, aun así, se vendió poco y hubo quejas por faltantes de mercaderías”, dijo CAME. El ticket promedio por operación fue de $18.728.⁣</p><p>Fuente: TN </p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/8QbNM_xrjn8tkUsgXH3GYs3zzT4=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2023/10/16/l_1697452528.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Con un ticket promedio de $20.529, el gasto fue menor al año pasado, según CAME. A excepción de Indumentaria y Calzado y marroquinería, en el resto de...]]>
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                <updated>2023-10-16T10:32:13+00:00</updated>
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            Del campo a la góndola, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,9 veces en abril
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/YpktRyOe7q2P3rujn-jp1zbT2gA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2023/05/15/l_1684150362.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en abril los precios de los agroalimentos se incrementaron 3,9 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $3,9 por cada $1 que recibió el productor.</p><p>En promedio, la participación del productor explicó el 23% de los precios de venta final. La mayor participación la tuvieron los productores de huevo (52,9%), mientras que la menor fue para los de limón (5,9%).</p><p></p><p>La brecha en los productos frutihortícolas y en los ganaderos</p><p>IPOD frutihortícola: Del campo a la góndola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 6,7 veces en abril, un 13% más con respecto a marzo 2023, incremento explicado, en gran parte, por productos como la lechuga, el pimiento y el tomate redondo.</p><p>IPOD ganadero: Por los 5 productos y subproductos ganaderos que componen la canasta IPOD, el consumidor abonó 3 veces más de lo que recibió el productor.</p><p>.</p><p>1. Productos con mayores brechas IPOD mensualesEl limón (16,9 veces), la cebolla (15), la naranja (10,1), la mandarina (6,9) y la zanahoria (6,7), fueron los 5 productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.</p><p>El limón fue el producto con mayor brecha entre el productor y el consumidor. Los precios disminuyeron en ambos extremos de la cadena: productor (-24,3%) y consumidor (-15). En origen, la caída respondió a los bajos precios registrados en Salta y Tucumán, ya que los productores están vendiendo en el mercado interno a precio de costo -o incluso inferior-, al disminuir las exportaciones por la suba de costos internos y pérdida de competitividad.</p><p>Por su parte, en la cebolla se observó un aumento de precios tanto al productor (9,4%), como al consumidor (5,5%).</p><p>Con respecto a los cítricos dulces, si bien los precios de la naranja subieron un 11% en góndola y los de la mandarina bajaron 10,5%, ambos productos registraron bajas mensuales en los precios de origen (-28,4 y -12,8 respectivamente), al iniciarse la temporada en la provincia de Entre Ríos y haber exceso de oferta.</p><p>Por último, en la zanahoria se observó una caída del 10,7% en origen y una suba del 14,5% en destino, aumento que responde a una mejora de calidad de la producción.</p><p></p><p>.</p><p>2. Productos con menores brechas IPOD mensualesEntre los productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor, se encuentran tres productos de origen animal, una fruta y una hortaliza.</p><p>En el caso de los huevos (1,9 veces), producto con la brecha más baja del mes, y el pollo (2,3), por lo general tienen sistemas de producción integrados, lo que significa que todos los actores de sus respectivas cadenas de valor son parte del riesgo del negocio. Mientras los huevos se incrementaron 22,4% en origen y 19% en destino, los precios del pollo subieron 37% al consumidor y disminuyeron 11,3% al productor, ya que están con problemas para vender el producto a los frigoríficos tras la detección de un caso de gripe aviar por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), organismo que decidió interrumpir las exportaciones -disminuyendo la demanda-.   </p><p>La frutilla, por su parte, registró un aumento en origen del 65,2%, impulsado principalmente por los precios de la provincia de Buenos Aires, que está en temporada y presenta una calidad de fruta mayor; mientras que en destino se observó una suba del 20%.</p><p>Con respecto a los precios de la acelga, se incrementaron en ambos extremos de la cadena: 1,9% al productor y 12% al consumidor.</p><p>Para finalizar, la leche, otro de los productos de origen animal, presentó el mismo comportamiento que los huevos: sus precios subieron tanto en origen (12%) como en destino (9%).    </p><p></p><p></p><p>Para acceder al informe técnico y la metodología, clic aquí.</p><p>Para descargar infografía y cuadros, clic aquí.</p>]]>
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                <updated>2023-05-15T11:25:38+00:00</updated>
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