Este sábado llevará a cabo el segundo taller con los más pequeños. Además, Lucía sigue trabajando en las propuestas más lindas para Pascua.

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Lucía Barreiro es la responsable de Analucía Dulces, un emprendimiento rafaelino que ofrece las cosas más ricas y más lindas de la ciudad. Su especialidad es la decoración de tortas, generando verdaderas obras de arte en masa comestible.

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En esta época del año, Lucía cuenta con propuestas muy especiales de cara a la Pascua. Entre ellas, presentó hermosos talleres para niños con cupos completos para que los más chicos puedan hacer sus propios huevos de chocolate.

“Mañana está el segundo taller, y ya la semana pasada hice uno con chicos más chiquititos. El de mañana es para niños de entre 9 y 12 años. Lo que van a hacer es aprender a hacer el huevo de Pascua, pero esta vez los vamos a hacer en mitades y rellenos, como se usan ahora, con cuchara y servidos como si fueran un postre”, adelantó.

Pero eso no es todo, “también vamos a hacer la otra mitad con relleno, lo vamos a sellar, lo vamos a dar vuelta y lo vamos a decorar con pasta”, contó.

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Analucía Dulces, un emprendimiento local

“Este año van a ser 18 años que estoy con el emprendimiento. Surgió con el nacimiento de mi primer hijo, Santino, y de la mano de mi mamá, Analía. Por eso es Analucía Dulces. Quedé embarazada, no sabía qué hacer, había terminado la carrera de profesional gastronómico y mi mamá, que ama cocinar, me propuso hacer postres”, relató Lucía.

“Empezamos vendiendo postres, hasta que un día me pidieron una torta para un pariente y empecé a investigar un poco ese mundo. Me di cuenta que me gustaba eso y que tenía mano para la decoración. Dejé los postres de lado y seguí con lo que es tortas, galletitas, cupcakes, todo decorado”, precisó.

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