La feria CIIE de Shanghái mostró un mercado consolidado y firme pero expectante ante la inminente resolución del proceso de salvaguardia que puso en marcha el gobierno chino a fines de 2024.

“Los vaivenes en el mercado internacional, producto de un movimiento geopolítico intenso, hoy nos permiten integrar todos los tipos de productos que tenemos", aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.

“Por ejemplo, Europa, un mercado de calidad, Estados Unidos, un mercado de calidad y de carne para industria, China, donde se consolida el commodity y crece la demanda de animales terminados a grano o Israel, que lleva cuartos delanteros”, agregó.

“Además tenemos expectativas de crecimiento en el mercado halal y aguardamos la esperada apertura de menudencias para el mercado chino”, sostuvo, y remarcó que “todo esto sin descuidar el mercado interno que se consolida con un importante consumo de alrededor de los 50 kilos por habitante por año”.

La China International Import Expo (CIIE) se llevó a cabo del 5 al 10 de noviembre en el gigantesco predio NECC de Shanghái y contó con la participación de más de 3.400 empresas de 150 países.

El IPCVA construyó el Pabellón Argentine Beef sobre 400 metros cuadrados con un restaurante en el que participaron 13 empresas exportadoras: APEA, Arrebeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio y Offal Exp.

Algunos de los valores negociados durante la feria fueron los siguientes: - Rueda: 6.300 dólares (costo y flete), - Chuck and blade: 5.400 dólares (costo y flete), - Trimming 80 VL: 4.100 dólares (costo y flete), - Delantero incompleto 90 VL: 4.600 dólares (costo y flete), - Vaca 6 cortes: 5.300 dólares (costo y flete)

- Garrón y brazuelo: 5.600 dólares (costo y flete), - Full set vaca 23 cortes: 5.400 dólares (costo y flete), - Garrón con hueso: 3.600 dólares (costo y flete).

El gobierno chino inició en diciembre de 2024 una investigación en materia de salvaguardias sobre las importaciones de carne vacuna proveniente de todos los países que venden sus productos en China.

Los peticionantes locales alegan que las importaciones de carne aumentaron drásticamente, circunstancia que perjudicó a la industria de la carne de bovina china.

Ante el inicio del proceso, el IPCVA se presentó como parte interesada en defensa de la industria cárnica argentina y para ello se contrató un estudio de abogados. Se espera que China anuncie los resultados de la investigación a fines de noviembre de este año.

El mercado de motovehículos en Argentina continúa con cifras positivas. Durante octubre de 2025, se patentaron 61.120 unidades, lo que representa un crecimiento interanual del 32% frente a las 46.300 registradas en el mismo mes de 2024. En comparación con septiembre pasado, la suba fue del 3,1%, cuando se habían registrado 59.310 unidades.

En el acumulado de los primeros diez meses del año, se contabilizaron 535.950 patentamientos, lo que implica un incremento del 38,9% frente al mismo período de 2024, que cerró con 385.828 unidades.

La marca Honda continúa al frente del mercado, con 11.988 unidades patentadas en octubre. Le siguen Gilera (8.217), Motomel (7.422), Zanella (5.972) y Keller (5.377), completando el top cinco.

En cuanto a modelos, la Honda Wave 110 ratificó su liderazgo por tercer mes consecutivo, con 6.025 unidades vendidas. La Gilera Smash se mantiene en segundo lugar (5.503), mientras que la Keller KN 110-8 alcanzó el tercer puesto (4.651). Completan el ranking la Motomel B110 (3.783) y la Corven Energy 110 (3.255).

Los datos consolidan el buen momento del sector y reflejan la preferencia del público por los modelos urbanos y utilitarios, especialmente aquellos de baja cilindrada.

La herramienta comprende 120 artículos de primera necesidad y se extenderá hasta el 30 de noviembre del corriente año.

El gobierno provincial, a través de la Secretaría de Comercio Interior y Servicios del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, dio inicio a una nueva etapa del programa provincial “Precios Santafesinos”. Dicha herramienta pretende brindar precios de referencia en 120 artículos de primera necesidad, los cuales ya se encuentran disponibles en 275 bocas de venta distribuidas en 50 localidades de todo el territorio santafesino.

La iniciativa contempla nueve rubros esenciales, entre ellos: almacén, bebidas, lácteos, limpieza y aseo personal; fiambres y refrigerados; carnes y embutidos; productos sin TACC; frutas, verduras y panificados. Además, tanto los precios como los locales adheridos pueden ser consultados a través de la siguiente página web.

En este contexto, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Juan Marcos Aviano, precisó que “seguimos apostando a esta herramienta provincial que, en este nuevo tramo, se extenderá por los próximos 60 días. Además es propio resaltar que con la incorporación de kioscos y almacenes en Rosario, estamos superando las 250 bocas de ventas en todo el territorio provincial".

"A pesar de las dificultades y el contexto de complejidad que estamos atravesando en materia de precios, el abastecimiento sigue siendo normal, lo cual nos demuestra el compromiso del sector privado en seguir apostando por este programa y nos alienta a seguir trabajando en este sentido. El objetivo es que tanto los consumidores, como los comercios tengan una guía de precios de referencia, por eso seguimos difundiendo el programa y sumando comercios en distintas localidades", agregó.

Para finalizar, Aviano destacó que “la canasta de productos arrojó un incremento en el orden del 8% en relación a los precios fijados a fines de julio. El promedio fue tomando los últimos días de septiembre que fue otro mes con incrementos en varios productos, y otros que están en stop como las carnes, el pollo, no así el huevo y los aceites. Por ello seguimos apostando a un programa de estás características”.

Listado de precios