El mercado internacional de carne vacuna se encamina hacia un punto de inflexión en 2026. Según el último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), difundido por Rosgan, la producción mundial registraría una caída del 1%, alcanzando las 61,6 millones de toneladas.

Se trata de la primera contracción luego de cinco años consecutivos de crecimiento sostenido. En términos absolutos, la baja equivale a unas 685.000 toneladas menos respecto de 2025, aunque el ajuste resulta menos severo que el proyectado seis meses atrás.

Las principales reducciones se concentrarán en países clave como China y Brasil. En este último caso, tras un 2025 récord, la producción descendería un 2%, ubicándose en 12,4 millones de toneladas. A pesar de esta merma, Brasil mantendría su liderazgo como principal exportador mundial, con envíos estimados en 4,275 millones de toneladas.

Un escenario similar se proyecta para Australia, donde la producción caería un 1% hasta 2,9 millones de toneladas, como consecuencia de una menor faena. Sin embargo, el país oceánico conservaría su posición como segundo exportador global.

En paralelo a la menor oferta, el informe destaca un cambio significativo en el perfil de la demanda global. El USDA ajustó a la baja las importaciones mundiales, que pasarían de 12,01 a 11,68 millones de toneladas, lo que implica una caída del 2,6% interanual.

El principal factor detrás de esta revisión es China, que reduciría sus compras externas en un 12,5%, pasando de 3,75 a 3,20 millones de toneladas. Esta decisión responde a una estrategia orientada a proteger su producción interna, limitando su dependencia del mercado internacional.

Como consecuencia, el gigante asiático perdería peso en el comercio global de carne vacuna, reduciendo su participación a menos del 27%, el nivel más bajo desde 2020, tras haber alcanzado el 35% en 2023.

Este repliegue genera una reconfiguración en los flujos comerciales, que comienzan a redistribuirse hacia otros mercados con mayor dinamismo.

En contrapartida, Estados Unidos emerge como uno de los principales motores de la demanda. Las importaciones crecerían cerca de un 6%, alcanzando un récord de 2,626 millones de toneladas, lo que representaría el 22,5% del comercio mundial.

A este impulso se suma la Unión Europea, que incrementaría su demanda en unas 500.000 toneladas adicionales. En conjunto, ambos mercados prácticamente igualarían el volumen de compras de China, concentrando más del 26% del comercio global, aunque con precios más elevados.

Este cambio en la matriz de consumo redefine el equilibrio del mercado internacional, con una demanda más diversificada y menos concentrada en un solo actor.

En este nuevo contexto, Argentina aparece bien posicionada para capitalizar las oportunidades que ofrece el mercado global. La menor presión de China y la mayor demanda de mercados con mejores precios abren perspectivas favorables para la carne nacional.

A diferencia de Brasil y Australia, que podrían enfrentar restricciones en las cuotas arancelarias otorgadas por China, Argentina no se vería afectada de manera significativa. Incluso, un eventual agotamiento temprano de esos cupos podría impulsar los precios internacionales, beneficiando al conjunto de los exportadores.

En el caso de la Unión Europea, el acuerdo con el Mercosur fortalece la posición argentina, especialmente por su participación predominante en la Cuota Hilton y la reducción de aranceles en cupos adicionales.

Por su parte, el vínculo comercial con Estados Unidos también presenta ventajas, gracias a la ampliación de la cuota específica por país, lo que permite acceder a un mercado con creciente necesidad de abastecimiento externo.

De este modo, en un escenario de oferta más limitada y una demanda global en proceso de reconfiguración, Argentina podría consolidar su posicionamiento internacional, aprovechando tanto su capacidad productiva como su acceso preferencial a mercados estratégicos.

El Ministerio de Educación habilitó una extensión áulica para la Tecnicatura en Enfermería que dicta el Instituto Superior del Profesorado N°67. Beneficia a personas de las localidades de Santo Tomé, Arocena, Coronda, y Desvío Arijón, entre otras.

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El Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe habilitó la apertura de la carrera de Técnico Superior en Enfermería en la ciudad de Sauce Viejo, que tendrá una extensión áulica del Instituto Superior del Profesorado N°67 de la ciudad de Santa Fe.

El objetivo es acercar la educación superior a aquellas localidades donde las posibilidades de capacitación y cercanía a instituciones de Nivel Superior se ven obstaculizadas por las distancias y la falta de combinación en el transporte público. La iniciativa beneficiará a habitantes de distintas ciudades como Santo Tomé, Arocena, Coronda, y Desvío Arijón.

Avance estratégico

Durante el acto, que se realizó en la Sala Cultural de la localidad anfitriona, el ministro de Educación, José Goity, destacó: “Estamos concretando algo histórico por lo estratégico de esta propuesta educativa de Nivel Superior, porque se trata de una carrera tan necesaria como es enfermería y, además, porque es la primera vez que Sauce Viejo logra una oferta de educación superior de calidad que aporta al arraigo y estos son logros que reconfortan”.

En ese sentido, Goity expresó: “Acá hay una comunidad que colaboró y un municipio que se comprometió para lograr esta oferta educativa. La elección de la carrera también es estratégica porque faltan profesionales de enfermería, y nosotros consideramos que es una asignatura prioritaria”.

El ministro, además, manifestó que “estoy convencido de que esto será la primera de muchas otras ofertas que hagan crecer al sistema educativo, acompañando el crecimiento de la localidad, porque ahí hay una alianza que es fundamental entre Educación, gobiernos locales, comunidades y población, y ese es el camino que tenemos que transitar en estos momentos de dificultades para la provincia y el país”.

Por su parte, el subsecretario de Educación Superior, Eugenio Fernández, sostuvo que “con esta habilitación, el Instituto N°67 de Santa Fe brindará una importante titulación a una vasta zona porque sabemos que se van a inscribir alumnos desde Santo Tomé hasta Arocena, que tendrán ahora la oportunidad de tener un centro de capacitación más cercano a sus localidades”.

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Finalmente, el intendente Mario Papaleo expresó que “la situación económica dificulta mucho a nuestros chicos y chicas poder trasladarse a localidades cercanas para poder capacitarse. Y esta inauguración tiene un valor fundamental porque va a ser la primera vez en la historia que nuestros chicos y jóvenes van a poder seguir una carrera de nivel terciario en la ciudad”.

En el acto también estuvieron presentes el senador del departamento La Capital, Julio “Paco” Garibaldi y la directora del Instituto Superior 67, María Laura Esquivel junto a autoridades provinciales y municipales, directivos, docentes y asistentes escolares de instituciones educativas de la ciudad.

Inscripciones

Los requisitos para inscribirse son:

* Ser mayor de 18 años.

* Tener el secundario completo.

* Residir en el radio desde Santo Tomé hasta Coronda.

Las inscripciones se realizan online ingresando a la página web del Instituto Superior del Profesorado N°67 de la ciudad de Santa Fe: www.institutosuperior67yapeyu.com. El cupo de inscripción es de 50 estudiantes; en caso de exceder ese número se realizará un sorteo priorizando los habitantes de ese radio.

Fuente: Santa Fe provincia

Las capacitaciones gratuitas de Google invitan a los usuarios a adquirir habilidades en desarrollo web, creación de aplicaciones móviles e inteligencia artificial. A través de las que podrán aplicar a trabajos del ámbito laboral, con sueldos que llegan hasta los 7 mil dólares.

Las lecciones se brindan de forma online, por medio de las plataformas oficiales de la empresa de tecnología multinacional estadounidense. Se abordan competencias técnicas y prácticas, como también teóricas con la finalidad de aplicarlas profesionalmente.

Los cursos forman a los interesados en conocimientos de programación, lenguajes de HTML y Cascading Style Sheets (CSS), ambos necesarios para el armado de un sitio digital de cero que sea utilitario. Además, explica como armar webs responsives o adaptables al tamaño de cualquier dispositivo.

Otro de los aspectos en los que hace hincapié Google es la del aprendizaje programático, instrucción que se impartirá con elementos instructivos como videos, casos de éxitos reales y ejercicios prácticos.

El director de marketing de Google en América Latina, Ramiro Sánchez aseguró que “a nivel mundial, más de 1.100 millones de trabajos van a ser impactados por la tecnología” y, agregó que “la conversación pública sobre el tema lleva lo que va del siglo XXI, pero se aceleró en los últimos meses por la disponibilidad de la inteligencia artificial”.

¿Cuáles son los requisitos para inscribirse a las capacitaciones de Google?

Tener conocimientos básicos de variables, ecuaciones lineales, gráficos de funciones, histogramas y medios estadísticos

Ser buen programador. Tener experiencia en programación en Python

Conocer NumPy y realiza el ejercicio de Colab Instructivo ultrarrápido de NumPy

Saber Pandas, realiza el ejercicio de Colab Instructivo ultrarrápido de Pandas

En los próximos dos años, Google tiene como meta la creación de unos 10 millones de empleos en la región relacionados a la tecnología. En esta línea, Ramiro Sánchez subrayó que “las empresas tienen dificultad para encontrar recursos capacitados que puedan realizar estos trabajos”.

Al finalizar la especialización, la compañía emplazada en la ciudad de California, Estados Unidos, emite un certificado que acredita que el usuario concluyó y aprobó la capacitación gratuita.

En la Argentina de la inflación anual de tres dígitos, muchas personas están buscando alternativas para hacerse de ingresos en dólares. Qué posibilidades hay en el mercado laboral.

Con la brecha entre la cotización oficial y la "libre" o "blue" en más de 100%, quienes obtienen el billete verde corren con mucha ventaja a la hora de cambiar dólares por pesos y ganarle a la suba de precios.

La extensión del teletrabajo en todo tipo de empresas alrededor del mundo favorece a los talentos locales, que ahora pueden aplicar a posiciones remotas en empresas extranjeras para ganar sueldos en dólares.

Qué trabajo se paga en dólares en Argentina

Los más conservadores siguen prefiriendo el trabajo en relación de dependencia con un contrato en la Argentina, que garantice derechos laborales, cobertura de salud y en caso de despido, aguinaldo, vacaciones pagas, etc. En ese marco, vale la pena aclarar que hay empresas multinacionales presentes en la Argentina que abonan al menos parte de la remuneración de sus empleados más valorados en moneda extranjera.

Los bonos o un porcentaje del sueldo, incluso, se puede pagar en dólares. Pero por ley, en la Argentina las remuneraciones se pagan en la moneda de circulación legal en el país, que son los pesos argentinos.

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Lo que han hecho muchas compañías es "dolarizar" esos sueldos que se abonan en pesos. Es decir, se fija el valor del salario en dólares y cada mes el empleado o empleada ve depositado en su cuenta la cantidad de pesos argentinos que equivalen a esa cifra, utilizando una cotización legal del dólar, que puede ser la del Banco Central de la República Argentina o la del dólar MEP o futuro.

Por otra parte, la mejor forma de recibir pagos en dólares es trabajando directamente en empresas del exterior mientras se reside en la Argentina. Hay muchos trabajos, sobre todo en empresas que trabajan por proyectos, que se pueden hacer desde casa y cobrar en moneda extranjera.

Lo importante es recibir esos pagos en dólares en alguna plataforma como PayPal o Payoneer, que permita mantener el monto en su moneda original, para luego determinar la forma más conveniente de ingresar ese dinero al país perdiendo lo mínimo posible en la conversión.

Que estudiar para ganar en dólaresSi bien hay trabajos que se realizan a distancia que no requieren necesariamente un título académico -como ganar dinero haciendo contenidos en redes sociales u ofreciendo clases de un hobbie o actividad que se maneje a la perfección- la mayoría de los buenos trabajos que pagan en dólares son empleos para profesionales.

Muchas compañías tercerizan sus proyectos tecnológicos en empleados a distancia que contratan mediante plataformas de trabajo independiente. Esos empleos requieren profesionales de carreras como:

Analista en SistemasIngeniero en SistemasDesarrollador de Software (Full-Stack)Data AnalystData ScientistProject ManagementUX/UI Designer

Pero hay también muchas tareas que son muy requeridas online y que pueden realizarse para empresas del exterior sin tener un título universitario. En plataformas como Coursera o edX se ofrecen cursos gratuitos sobre estas habilidades que incluyen marketing digital, optimización de contenido para buscadores de Internet (SEO), entre otras. Son todas habilidades con amplia salida laboral en empleos que pueden tener remuneración en dólares.