Los emprendedores rafaelinos de SandwichShop hablaron sobre su propuesta gastronómica, basada en sándwiches XL caseros de milanesa, lomitos y hamburguesas.

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Resolver la comida un fin de semana muchas veces se suele convertir en un dolor de cabeza. Sin embargo, existen muchos emprendimientos rafaelinos que tienen la solución.

En entrevista con Radio Rafaela, Rocío Alessio, creadora de SandwichShop, compartió la historia de este pequeño emprendimiento que comenzó en mayo del 2024 y ya se ha ganado el corazón –y el estómago– de muchos rafaelinos. “Nuestro fuerte, apenas arrancamos, eran los sándwiches de milanesa con papas fritas”, recordó Rocío.

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“Las milanesas las hago yo, 100% caseras y solamente de carne, porque es lo que más busca la gente. Las papas también son caseras, papas bastón. Los panes también son caseros, los hacemos elaborar. Todo lo que ofrecemos es casero y creo que eso nos destaca y hace que la gente nos siga eligiendo”, detalló la emprendedora.

El menú, que empezó con los tradicionales sándwiches de milanesa, se fue ampliando. “En noviembre del año pasado decidimos incorporar lomitos de ternera y a las dos semanas sumamos hamburguesas XL”, explicó.

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Los sándwiches tienen un tamaño imponente, con 25 centímetros de largo, y cada opción tiene su propio toque especial. “El sándwich de milanesa lleva lechuga, tomate, jamón, queso y cebolla caramelizada. El lomito, en cambio, lleva huevo frito, morrón asado y cebolla caramelizada. Las hamburguesas XL vienen con medallones dobles y quedan altísimas, gigantes, perfectas para compartir o disfrutar solo”, detalló Rocío.

El emprendimiento funciona únicamente con servicio de delivery de jueves a lunes, de 20:15 a 23:30. “Siempre pedimos a la gente que haga su pedido con tiempo. Yo estoy atrás de todo, preparo los sándwiches, contesto WhatsApp, llamadas, Facebook, Instagram. No paro. Mi pareja (Jonatan Trindade) está en la lomitera y se encarga de los lomitos y las hamburguesas, mientras yo me concentro en las milanesas”.

Para disfrutar de estos sándwiches caseros, se puede hacer el pedido al 3492-302165 o a través de Instagram @sandwichshop.rafaela.

Así lo hizo saber Carlos Raineri, referente de “El Rincón del Queso”.

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Este fue un diciembre muy “movido” para los argentinos. Cuando quisimos darnos cuenta ya llegó la Nochebuena sin haber previsto el menú de estas celebraciones.

Si te tocó llevar la entrada y no pensaste en nada, te presentamos la solución. Carlos Raineri, dueño de El Rincón del Queso, compartió en entrevista con Radio Rafaela las opciones que están marcando tendencia en entradas para las fiestas.

Con las reuniones de despedida de año en auge, Carlos destacó que las picadas son la elección favorita de los clientes. "La gente ya se viene preparando para las despedidas, ya hubo encargos y empiezan a acomodarse para las Navidades y el fin de año. Las picadas son el caballito de despedida", comentó.

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El local ofrece una amplia variedad de picadas, desde las tradicionales hasta las más sofisticadas. "La tradicional lleva salame, jamón, bondiola, lómito, pate gras y aceitunas. Todo el mundo se lleva esa, pero también tenemos la especial, que incluye brie, queso azul y otros agregados. Yo, particularmente, soy más del chorizo y queso", dijo entre risas.

Raineri también explicó que las opciones se adaptan a diferentes presupuestos y ocasiones. "Una picadita tradicional para cuatro personas cuesta $9.000 y alcanza perfectamente para una familia tipo. Después está la grande, para seis personas, que cuesta $13.500. No es tanta diferencia, y siempre es una buena entrada para compartir", detalló.

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Para quienes buscan algo más personalizado, el negocio permite agregar ingredientes específicos como frutos secos, cerezas o quesos más exclusivos. "Todo lo que se agrega se pesa y se cobra la diferencia que corresponda. Así cada cliente arma su picada a gusto", añadió.

"La gente se junta mucho, y lo tradicional como el salame, el queso y la bondiolita siempre están presentes. Es una opción rica, sencilla y perfecta para disfrutar en estas fechas especiales", concluyó.

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