En el marco de las actividades tradicionales del Grupo de Ayuda a Mujeres Agropecuarias (GAMA) y del mes dedicado a la concientización sobre el cáncer de mama, este jueves se desarrolló en la Sociedad Rural de Rafaela una jornada de prevención y sensibilización bajo el lema “Detectar a tiempo marca la diferencia”.

La convocatoria propuso un espacio de encuentro, información e intercambio sobre la importancia de los controles médicos y la detección temprana de enfermedades oncológicas. Con una mirada más amplia, la actividad también estuvo dirigida a los hombres, incorporando la prevención del cáncer de próstata y la necesidad de fortalecer los hábitos de cuidado de la salud.

En el marco del 120.º aniversario de la Sociedad Rural de Rafaela, la apertura estuvo a cargo de la presidenta de GAMA, Nancy Peiretti, quien agradeció la participación y destacó el valor de generar iniciativas que contribuyan al bienestar de la comunidad.

“Desde GAMA creemos que el valor de encontrarnos, de aprender unos de otros y de impulsar iniciativas que puedan aportar algo positivo a nuestra comunidad es fundamental. Esta es una charla que nos ayuda a despejar dudas, a perder algunos temores y, sobre todo, a recordar que cuidarnos también es una forma de cuidar a quienes nos quieren”, expresó.

La ginecóloga especializada en mastología Magalí Martino fue una de las expositoras de la jornada y explicó que la prevención secundaria, a través de los controles ginecológicos regulares y el autoexamen mamario, permite detectar la enfermedad en etapas iniciales.

“Lo ideal es que las pacientes se conozcan, se toquen y puedan acudir más rápido al médico”, sostuvo.

La especialista señaló que, si bien existe una mayor conciencia sobre la importancia de los controles anuales, todavía hay mujeres que postergan las consultas durante uno o dos años por diferentes motivos. También advirtió que algunas pacientes llegan a los consultorios después de cuatro o cinco años sin realizarse estudios, cuando detectan un bulto o un nódulo.

En cuanto a las edades, explicó que el cáncer de mama puede aparecer desde los 30 años, aunque la mayor incidencia se registra entre los 60 y los 70. Sin embargo, manifestó su preocupación por el incremento de diagnósticos en mujeres más jóvenes.

“Estoy viendo muchas pacientes entre 40 y 50 años con cáncer de mama y eso es un poco alarmante”, advirtió, al remarcar la necesidad de reforzar la concientización en ese grupo etario.

Martino también hizo hincapié en los avances de los tratamientos oncológicos y en las posibilidades de recuperación cuando la enfermedad se detecta oportunamente. Según explicó, en los estadios iniciales las posibilidades de curación pueden alcanzar aproximadamente el 90 %.

Además de la quimioterapia, mencionó la incorporación de inmunoterapia y otros tratamientos específicos que permiten abordar cada caso de manera individualizada.

La profesional insistió en que el miedo no debe convertirse en un obstáculo para consultar y comenzar un tratamiento.

“Lo que hacen es demorar el inicio del tratamiento y eso después nos complica el pronóstico”, señaló. También destacó la importancia de los equipos multidisciplinarios, el acompañamiento psicológico y los grupos de apoyo para atravesar el proceso.

Por su parte, el oncólogo clínico Francisco Ortiz abordó la prevención del cáncer de próstata y planteó la necesidad de generar entre los hombres una cultura de cuidado y controles periódicos.

El especialista estableció un paralelismo con los controles ginecológicos que realizan habitualmente las mujeres y señaló que todavía existen barreras culturales que dificultan el acercamiento masculino al sistema de salud.

“El hombre tiene una cuestión cultural de ocultar o minimizar los problemas de salud”, afirmó.

Según explicó, esta resistencia también se observa frente a otros tumores frecuentes en la población masculina, como los de testículo y colon.

“Al hombre en general no le gusta ir al médico, no quiere, y eso empeora a medida que pasan los años”, resumió.

En relación con el cáncer de próstata, Ortiz indicó que los controles suelen recomendarse a partir de los 50 años, mientras que las personas con antecedentes familiares pueden comenzar las evaluaciones desde los 45.

Asimismo, buscó despejar uno de los principales temores asociados a la consulta urológica: la necesidad de realizar un tacto rectal.

“Ir al urólogo es conocerlo, hacerse el PSA y una evaluación clínica. Hay muchas cosas que se pueden hacer sin llegar a un tacto rectal”, explicó.

Consultado sobre las poblaciones rurales, consideró que todavía existe un déficit de información tanto en el campo como en las ciudades, producto de cuestiones culturales, tabúes, temores y falta de educación sanitaria.

Finalmente, recomendó incorporar los controles periódicos, idealmente una vez al año, y naturalizar las consultas médicas como parte del cuidado cotidiano.

“Controlarse tiene que ser tan natural como ir al cardiólogo, al clínico o al traumatólogo”, concluyó.

La jornada también tuvo un espacio especialmente significativo con los testimonios de María del Carmen Rufino y Héctor Rubiolo, quienes compartieron sus experiencias personales y permitieron acercar a los presentes a las distintas etapas que atraviesan quienes reciben un diagnóstico oncológico.

Sus relatos aportaron una dimensión humana a las exposiciones médicas y contribuyeron a transmitir un mensaje central: el cáncer es una enfermedad que puede tratarse y, en muchos casos, curarse.

El encuentro organizado por GAMA cerró así un mes de actividades vinculadas con la mujer agropecuaria y la concientización sobre el cáncer de mama, con una convocatoria que amplió la mirada hacia la salud integral y la prevención también entre los hombres.

La detección temprana, los controles periódicos y la consulta médica oportuna fueron los principales mensajes de una jornada que recordó que informarse y perder el miedo son pasos fundamentales para cuidar la propia salud y la de quienes nos rodean.

El fuerte temporal de granizo del jueves 22 de octubre dejó importantes pérdidas en establecimientos agropecuarios de Ataliva y otras zonas del departamento Castellanos. Los daños alcanzaron cultivos, instalaciones rurales y reservas de alimento para el ganado.

En diálogo con Radio Rafaela, el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Leonardo Alassia, describió la magnitud del fenómeno y advirtió que algunas explotaciones deberán afrontar pérdidas irreversibles.

“Lo que pasó el jueves fue un evento extraordinario que tomó magnitud nacional por lo ocurrido en Ataliva. Pero también hubo zonas rurales que estuvieron igual o peor, con productores que sufrieron daños incluso mayores”, expresó.

Uno de los cultivos más afectados fue el trigo, que se encontraba próximo a la cosecha en numerosos establecimientos.

“Los trigos, salvo algunos que se sembraron tarde, estaban todos espigados. Había productores que estaban a veinte días de cosechar y ese trigo ya no se recupera más”, explicó Alassia.

El dirigente señaló que, en los lotes más afectados, las pérdidas alcanzaron el 100%, por lo que contar con un seguro contra granizo será determinante para afrontar las consecuencias económicas.

En cuanto al maíz, indicó que existe la posibilidad de realizar una siembra tardía, dependiendo de los daños y las condiciones particulares de cada campo.

La situación es más compleja para las pasturas de alfalfa, fundamentales para la actividad tambera y ganadera. “La pastura que se perdió no se va a poder volver a sembrar hasta marzo o abril”, advirtió.

El temporal también provocó destrozos en maquinarias, vehículos, viviendas, galpones y silobolsas, utilizados principalmente en la región para almacenar forraje destinado a la alimentación animal.

Alassia explicó que la perforación de estas bolsas puede comprometer la conservación del alimento y generar nuevos gastos para recuperarlo.

“El forraje puede deteriorarse, aunque en algunos casos se puede llegar a salvar. Después hay que considerar el costo de volver a embutir todo y hacer nuevamente el silobolsa”, detalló.

El presidente de la Rural reconoció que, ante fenómenos de semejante intensidad, las posibilidades de prevención son limitadas y las consecuencias económicas pueden extenderse durante meses.

“Hay productores que los escuchás decir que tienen que arrancar de cero otra vez. Y arrancar de cero en épocas como estas es muy complicado”, lamentó.

Frente a esta situación, la Sociedad Rural de Rafaela trabaja para relevar los daños y acompañar a los productores afectados, articulando posibles gestiones de asistencia con organismos provinciales.

“Hemos articulado con el Ministerio de la Producción de Santa Fe algunos paliativos para los establecimientos afectados. Nunca alcanzan para cubrir todo, pero representan una ayuda”, recordó Alassia sobre experiencias anteriores.

Los damnificados pueden comunicarse con la institución a través del WhatsApp 3492 306917, para informar las pérdidas y solicitar acompañamiento.

Desde la Sociedad Rural de Rafaela expresaron su solidaridad con los productores y las familias rurales perjudicadas por el temporal de granizo ocurrido en la última jornada.

El fenómeno climático provocó importantes daños y pérdidas en distintos sectores del departamento Castellanos, afectando el resultado de meses de trabajo e inversión en el sector productivo.

La entidad manifestó su compromiso con los damnificados:

Nuestra Rural está a disposición para escuchar sus necesidades, conocer la situación de cada empresa y acompañarlos en las gestiones que sean necesarias ante las autoridades correspondientes.

La institución busca dimensionar el alcance de los daños mediante el trabajo articulado. Por este motivo, invitan a los productores a compartir su situación para canalizar los reclamos de forma conjunta.

Quienes hayan sido afectados pueden comunicarse con la Sociedad Rural de Rafaela a través del WhatsApp institucional al número 3492 306917 para recibir asesoramiento y acompañamiento.

La Sociedad Rural de Rafaela (SRR) y su Ateneo llevaron adelante este miércoles la tercera edición del Remate Virtual de Implementos Agrícolas, una propuesta que volvió a generar un espacio de intercambio con productores y contratistas de la región.

La actividad comenzó a las 18:30 y pudo seguirse en vivo mediante la plataforma online de la consignataria Panero y Sclerandi, con una importante cantidad de usuarios conectados y registrados antes y durante el desarrollo de la subasta.

El remate contó con una amplia variedad de maquinarias e implementos ubicados en distintos puntos de la región.

Según informaron desde la organización, las ventas superaron el 85% de los lotes ofrecidos, mediante un sistema virtual que permitió a los interesados realizar propuestas económicas sobre cada producto presentado.

Cada lote fue exhibido con fotografías reales y la dinámica de la subasta permitió una participación ágil de los compradores.

Desde el inicio se observó una fuerte competencia entre los interesados, con valores que en varios casos superaron las bases establecidas, reflejando la respuesta del mercado ante este tipo de herramientas comerciales.

La propuesta es organizada por los jóvenes del Ateneo de la Sociedad Rural de Rafaela, con el objetivo de generar recursos que luego son destinados a capacitaciones, encuentros y actividades formativas que el grupo desarrolla a lo largo del año en distintos puntos del país.

La jornada contó además con la presencia de autoridades de la entidad en el predio ruralista, desde donde se coordinó la actividad.

Desde la Sociedad Rural destacaron que el remate se suma a las distintas acciones impulsadas para fortalecer el vínculo con los productores y acompañar las necesidades del sector.

La tercera edición se desarrolló en coincidencia con el inicio de la campaña gruesa, consolidando una herramienta comercial que busca facilitar operaciones y ampliar las alternativas de intercambio dentro de la comunidad agropecuaria.

Durante los días 23 y 24 de septiembre, se llevó a cabo en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires la Jornada Nacional de Juventudes organizada por CONINAGRO. El evento, bajo la consigna “Del campo que somos al campo que soñamos”, reunió a más de 100 jóvenes provenientes de ocho provincias argentinas.

La propuesta tuvo como objetivo principal generar un espacio de diálogo sobre los desafíos y las oportunidades actuales del sector. Asimismo, se buscó fomentar la participación de las nuevas generaciones en las instituciones y en la construcción del futuro del agro. En representación del Ateneo de la Sociedad Rural de Rafaela, los jóvenes participaron de diversas instancias de intercambio, donde compartieron experiencias y visiones junto a integrantes de otras organizaciones del país.

“Estos encuentros constituyen una oportunidad para fortalecer la formación, generar vínculos y acercarnos a los espacios de participación y liderazgo institucional. Aprender, participar y asumir responsabilidades son pasos necesarios para construir el campo que queremos”

Así lo expresaron desde el Ateneo al finalizar la actividad. El encuentro se desarrolló en el marco de los 70 años de CONINAGRO, celebración que contó con la presencia de productores, dirigentes y autoridades en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Desde la Sociedad Rural de Rafaela destacaron la importancia de este tipo de iniciativas. Según señalaron, el compromiso de los jóvenes, su formación y el intercambio con sus pares son fundamentales para garantizar el recambio generacional y fortalecer la representación del sector agropecuario en todo el territorio nacional.

La Sociedad Rural de Rafaela realizó un balance positivo de la 119° ExpoRural de Rafaela y la Región, una edición que volvió a consolidar a la muestra como un espacio de encuentro entre productores, empresas, instituciones y familias.

A poco más de una semana de finalizado el evento, el presidente de la entidad, Leonardo Alassia, destacó que la exposición tuvo una organización más ordenada y una importante respuesta del público. “El predio estuvo colmado y la gente acompañó pese a la coyuntura”, expresó, al remarcar que durante los cuatro días de actividad los visitantes recorrieron los distintos sectores, realizaron compras y participaron de las propuestas.

Según Alassia, la convocatoria confirmó que “la ExpoRural sigue siendo un lugar de encuentro”, donde conviven la producción agropecuaria, la industria y la comunidad.

El vicepresidente de la Sociedad Rural, Horacio Albrecht, puso el foco en el crecimiento institucional que tuvo la edición 2026.

“Hubo reuniones muy importantes, la institución abrió sus puertas a representantes de la industria, del gobierno y de asociaciones como Apymel, que incluso pidió las instalaciones para hacer la reunión de su Comisión Directiva”, señaló.

En ese sentido, consideró que la ExpoRural se consolida como un ámbito de referencia para distintos sectores productivos.

La organización también destacó los desafíos económicos que implica sostener una exposición de estas características. El incremento de costos, la dificultad para sumar sponsors y la necesidad de mantener valores accesibles para el público obligan a buscar nuevas estrategias para continuar con una tradición centenaria.

Uno de los puntos destacados de la edición fue la participación de ejemplares Holando Argentino. La muestra alcanzó un récord para lo que va del siglo, con más de 120 animales inscriptos.

Además, contó con la presencia del jurado Ryan Krohlow, quien tendrá un rol similar en la próxima World Dairy Expo de Madison, Wisconsin.

El comisario de ganadería, Ariel Blatter, destacó también el crecimiento del sector cárnico y la necesidad de ampliar esa presencia dentro de la muestra.

“Hay que traer más cabañas, ampliar corrales y predios. El productor necesita ver un toro en la pista de Rafaela, eso no lo reemplaza ninguna pantalla de celular”, afirmó.

La mirada hacia el futuro apunta a reforzar la ganadería, sumar infraestructura y continuar diversificando la propuesta del predio, manteniendo a Rafaela como referencia nacional en producción lechera y fortaleciendo la participación de otras actividades.

Más allá del perfil productivo, los dirigentes remarcaron el vínculo creciente entre la muestra y la comunidad. Alassia y Blatter coincidieron en que la ExpoRural se transformó también en una propuesta familiar, con actividades recreativas, espectáculos y espacios para distintos públicos.

“Sabemos que toda la ciudad y los pueblos de la región nos toman como una fecha de paseo”, explicaron, al señalar que el desafío es mantener la identidad vinculada al campo sin dejar de incorporar nuevas propuestas.

La edición 2026 también contó con mejoras en materia de seguridad y logística, con mayor presencia policial, ordenamiento en los accesos y sin incidentes relevantes durante el desarrollo del evento.

Con la mirada puesta en la próxima edición aniversario, la Sociedad Rural de Rafaela plantea el desafío de renovar la exposición sin perder sus raíces.

“Lo que era la exposición hace diez años no es lo mismo que hoy. Hay que buscar la forma de acoplarse al futuro, a lo tecnológico, y al mismo tiempo sostener lo que nos hace únicos”, resumió Albrecht.

La institución busca que la ExpoRural continúe siendo un espacio donde productores, empresas, organizaciones y vecinos puedan encontrarse.

“Lo importante es que la ExpoRural siga siendo un lugar donde el productor, la industria y la ciudad se encuentren”, sostuvo Blatter.

La 119° edición dejó así un nuevo balance positivo y abrió el camino hacia los 120 años de la Sociedad Rural de Rafaela, con el objetivo de seguir combinando tradición, innovación y desarrollo regional.

Rafaela despidió este domingo una nueva edición de la Expo Rural, uno de los encuentros más tradicionales y representativos de la ciudad y la región. En su 119ª edición, la muestra convocó a productores, empresas, instituciones y familias que disfrutaron durante varios días de las distintas propuestas desarrolladas en el predio de la Sociedad Rural.

El intendente Leonardo Viotti participó de la jornada de cierre y destacó el valor histórico de un evento que reúne al campo, la producción, las empresas y la comunidad.

“Como todos los años, estamos aquí en la edición número 119 de la Expo Rural de Rafaela. Este es un espacio histórico en donde se encuentra el campo, la producción y los vecinos para disfrutar de muy lindos días. La verdad que ha salido muy bien”, expresó el mandatario local.

Viotti remarcó que la muestra representa la identidad productiva de Rafaela y de toda la región, y puso en valor el trabajo de los distintos sectores que forman parte del entramado económico local.

“Esta es la fuerza de trabajo de Rafaela, de la región, del interior del país. Esto es lo que somos y lo que queremos mostrarle al país y, por qué no, al mundo también”, sostuvo.

En ese sentido, definió a la exposición como una representación del modelo productivo de la ciudad. “Esta Expo es la foto de lo que somos: el campo que produce, la industria que agrega valor y el trabajo que genera oportunidades. Cuando al campo le va bien, a Rafaela le va bien, porque acá esa producción se transforma en alimentos, en maquinaria, en empleo”, afirmó.

El intendente también destacó los valores del esfuerzo, el trabajo, la producción y la educación, y señaló que forman parte de la cultura que acompañó el crecimiento de Rafaela y la región.

Finalmente, Viotti subrayó la importancia del acompañamiento del Estado local al sector productivo. “Aquí, junto al campo, a quienes todos los días arriesgan, invierten y generan trabajo, estamos porque es el lugar en el que tenemos que estar”, concluyó.

Con un mensaje centrado en la producción, la inversión y el desarrollo regional, quedó inaugurada la 119ª ExpoRural de Rafaela y la Región. El acto estuvo encabezado por el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Leonardo Alassia, junto a representantes de entidades rurales y autoridades provinciales.

La ceremonia incluyó la presencia de Berardo Vignatti, titular de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe); Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA); y el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini, entre otras autoridades.

En el marco de los 120 años de la Sociedad Rural de Rafaela, la institución recibió una Declaratoria de Interés por parte de la presidenta de la Cámara de Diputadas y Diputados de la provincia, Clara García. El acto también incluyó el tradicional corte de cintas y la apertura de tranqueras, que dieron inicio formal a la exposición.

Durante su discurso, Alassia destacó el rol histórico de la Sociedad Rural y definió a la ExpoRural como un espacio de encuentro entre los distintos sectores que conforman la comunidad productiva.

“Esta ExpoRural es mucho más que una exposición. Es un lugar de encuentro. Es un espacio que, durante cuatro días, nos permite mostrar lo que hacemos, compartir lo que somos y encontrarnos con quienes, desde distintos lugares, forman parte de esta enorme comunidad productiva”, expresó.

El dirigente remarcó que los 120 años de la institución representan generaciones de productores y familias que acompañaron el desarrollo de la región, y sostuvo que el campo forma parte de un entramado más amplio junto a la industria, el comercio, los servicios, la educación, la ciencia y la tecnología.

Uno de los principales reclamos estuvo vinculado a la presión impositiva sobre el sector. Alassia recordó que durante la edición anterior habían solicitado una reducción de los Derechos de Exportación y consideró necesario avanzar hacia su eliminación definitiva.

“Tenemos que seguir trabajando juntos para que la baja sea total, definitiva y que quede escrita en letras que avale el Congreso Nacional”, sostuvo.

En ese sentido, valoró la reducción de Ingresos Brutos en la provincia y planteó que las medidas de alivio fiscal deberían profundizarse. “Disponer de fondos en el campo se traduce en mayor inversión, en crecimiento y desarrollo”, afirmó.

También reclamó que la disponibilidad de créditos acompañe el proceso de reducción impositiva para brindar herramientas al sector productivo.

Alassia destacó además la conformación de una Mesa Departamental junto a autoridades del Departamento Castellanos, el Gobierno Provincial, municipios, comunas e instituciones.

El espacio permitió abordar problemáticas vinculadas con la electrificación rural, la infraestructura vial e hídrica y la seguridad en las zonas rurales.

Según expresó el presidente de la entidad, la intención es profundizar el intercambio con los productores para que las demandas puedan avanzar hacia soluciones concretas.

El titular de la SRR también puso el foco en la importancia de la lechería para la institución y para la región. Señaló que Argentina podría alcanzar durante 2026 una producción cercana a los 12 mil millones de litros y remarcó la necesidad de generar mayor previsibilidad para toda la cadena.

Alassia sostuvo que los productores tamberos debieron atravesar numerosas dificultades y destacó el trabajo conjunto que desde hace más de un año se viene desarrollando con el sector industrial.

Durante la muestra, además, se realizó un nuevo encuentro estratégico con representantes de la industria y referentes políticos vinculados a la actividad lechera.

En su discurso, Alassia también reconoció el trabajo del Grupo de Ayuda a Mujeres Agropecuarias (GAMA), que forma parte de la institución desde hace tres décadas.

Asimismo, destacó la incorporación del “Viernes de Juventudes”, organizado por primera vez por el Ateneo de la Sociedad Rural de Rafaela, como un espacio de capacitación, intercambio y construcción de vínculos para jóvenes productores y futuros dirigentes.

“El futuro no se espera, se construye”, expresó al referirse a la necesidad de generar espacios para las nuevas generaciones.

Otro de los temas planteados durante el discurso fue la regulación del uso de productos fitosanitarios en el periurbano de Rafaela.

Alassia sostuvo que el sector está dispuesto a aportar información y datos científicos para avanzar en la aplicación de buenas prácticas y pidió evitar que la discusión se transforme en una disputa política.

“Necesitamos terminar con un tironeo político que pone en juego el futuro de la producción agropecuaria de la ciudad”, manifestó.

Finalmente, convocó a valorar el camino recorrido por la institución y a pensar colectivamente el futuro del sector y de la comunidad.

“Miremos lo que hemos construido. Valoremos lo que tenemos. Pensemos juntos qué Rural, qué campo y qué país queremos dejarle a las próximas generaciones”, concluyó.

La ceremonia inaugural dio paso al desfile de Grandes Campeones y ejemplares de distintas razas, con protagonismo de la lechería y el Holando Argentino, junto a la incorporación de Braford para la ganadería de carne, además de animales de granja, maquinaria y servicios. El cierre estuvo acompañado por el espectáculo de tropillas entabladas, que marcó el inicio formal de la ExpoRural 2026.

La 119ª ExpoRural de Rafaela y la Región volvió a convertirse en un espacio de encuentro entre producción, educación y comunidad. Dentro de las actividades propuestas por la Universidad Nacional del Litoral (UNL), el grupo Zoolidarios, de la Facultad de Ciencias Veterinarias, regresó a la muestra con una propuesta que combina aprendizaje, interacción con animales y compromiso social.

Durante jueves y viernes, desde las 11:30 en el Salón 43 de la Sociedad Rural de Rafaela, estudiantes y docentes participaron de distintas actividades destinadas a los visitantes, dando continuidad a una presencia que ya lleva varios años dentro de la exposición.

Una de las responsables fue Florencia Sosa, estudiante avanzada de Veterinaria, quien explicó que la participación del grupo tiene dos objetivos.

“Vinimos a la ExpoRural por dos motivos. Por un lado, como parte de Zoolidarios, un grupo que realiza intervenciones asistidas con animales destinadas a personas con discapacidad o en situación de vulnerabilidad social, afectiva o emocional. Por otro, estamos asistiendo en la guardia de grandes animales y nos organizamos para cubrir todos los días cualquier problema que pueda surgir en la exposición”, señaló.

Zoolidarios nació en 2002, por iniciativa de la profesora “Pelu” Galván, y con el paso de los años se consolidó como un espacio interdisciplinario dentro de la Universidad.

Sosa recordó que muchos estudiantes conocen la propuesta apenas ingresan a la carrera y terminan sumándose voluntariamente.

“Cuando ingresamos a la facultad siempre nos presentan la actividad en la cátedra de Anatomía y muchos se van sumando. Desde que entré me quedé y me encanta”, contó.

La variedad de animales que utilizan en las intervenciones es amplia. “Tenemos desde perros y gatos hasta ratas, erizos, gecos, serpientes y aves. Excepto peces, trabajamos con casi todos los grupos. También usamos animales de producción de la facultad, como cabritos, ovejas o gallinas, cuando la actividad lo requiere”, explicó.

Uno de los aspectos más importantes del trabajo está relacionado con las intervenciones asistidas con animales, que se adaptan a las necesidades de cada persona o institución.

Sosa recordó una experiencia con una familia que dudaba acerca de incorporar una mascota debido a que uno de sus hijos tenía autismo.

“Hicimos una actividad con varios animales y finalmente decidieron adoptar un gato, que fue lo que más le gustó. En otras ocasiones nos piden animales de granja para trabajar en jardines con temáticas específicas. Nos adaptamos a cada situación”, relató.

Ese tipo de respuestas también se repite durante la ExpoRural, donde chicos y adultos tienen la posibilidad de acercarse a especies con las que quizás nunca habían tenido contacto.

“Hay gente que les tiene miedo, otros que se animan a tocarlos y algunos que nunca habían visto esas especies. Nos quedamos con esas reacciones, incluso con las más inesperadas”, afirmó.

Entre las experiencias que más la marcaron, la estudiante recordó la reacción de una mujer mayor durante una intervención.

“Una vez una abuelita que nunca expresaba emociones reaccionó frente a un animal y las chicas que trabajaban con ella nos dijeron que era la primera vez que lo hacía. Eso nos reconforta porque nuestro eje es el vínculo humano-animal”, señaló.

Para quienes integran Zoolidarios, esas respuestas permiten dimensionar que el trabajo con animales puede tener un impacto que va mucho más allá del aspecto estrictamente veterinario.

Otra de las características del grupo es su fuerte perfil interdisciplinario.

“No son solo estudiantes de Veterinaria. También vienen de Agronomía, Medicina, Kinesiología y Terapia Ocupacional. Incluso se han hecho tesis desde otras carreras relacionadas con las intervenciones asistidas. Participan docentes y profesores, hay mucha gente involucrada”, explicó Sosa.

Ese intercambio permite abordar cada intervención desde diferentes miradas y ampliar el alcance de las actividades.

Para Sosa, participar de estas experiencias también representa una instancia de formación profesional que complementa los conocimientos técnicos de la carrera.

“Nosotros nos basamos en el vínculo humano-animal y poder realizarlo de una manera u otra nos reconforta. Como futuras profesionales nos permite ver reacciones diferentes, aprender de ellas y entender que la veterinaria también tiene un rol social y emocional”, concluyó.

La escena sintetizaba buena parte del espíritu de la propuesta: una serpiente en sus manos y una fila de niños esperando para acercarse, observar y animarse a descubrir una especie diferente, en un espacio donde educación, curiosidad y vínculo con los animales vuelven a encontrarse.

Rafaela vuelve a ser punto de encuentro para el campo y la ciudad. Del 27 al 30 de agosto se realiza la 119ª Expo Rural Rafaela, una de las principales muestras productivas de la región, que este año adquiere además un significado especial: la Sociedad Rural de Rafaela celebra 120 años de historia.

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La exposición reúne a productores, cabañeros, empresas, instituciones, estudiantes, profesionales y público general, con una propuesta que busca mostrar la actualidad y el potencial productivo de una región donde la lechería ocupa un lugar central.

La Expo se desarrollará en el predio ferial de Avenida Brasil 497, Rafaela.

Jueves 27 y viernes 28: entrada general $10.000.

Sábado 29 y domingo 30: entrada general $15.000.

Menores de 12 años: ingreso gratuito, acompañados por un adulto.

Jubilados: ingreso gratuito jueves y viernes presentando carnet; sábado y domingo $10.000.

Entradas anticipadas: $10.000 para sábado o domingo, con cantidad limitada.

Horarios de boletería: jueves de 9 a 19; viernes y sábado de 9 a 21; domingo de 9 a 19.

La ganadería de carne ganó un espacio destacado en la 119ª ExpoRural de Rafaela y la Región con la realización de la 1ª Jura Oficial Expo Braford, una novedad dentro de la programación de la muestra y una señal del crecimiento que viene experimentando la raza en esta zona de Santa Fe.

La actividad, auspiciada por la Asociación Braford Argentina, contó con la participación de ocho cabañas y 32 animales, que compitieron en categorías a bozal y a corral durante la jornada inaugural desarrollada en la Sociedad Rural de Rafaela.

La jura estuvo a cargo del médico veterinario Facundo Grosso, oriundo de General Deheza y productor de Braford dentro de una explotación familiar que trabaja con la raza desde hace 35 años. Integrante de la tercera generación familiar vinculada a esta actividad, forma parte además de la Comisión Técnica de la Asociación y posee 15 años de experiencia como jurado.

Luego de evaluar los ejemplares, Grosso destacó el nivel observado en esta primera edición realizada en Rafaela.

“Vi muy buenos animales, con una presencia de la raza muy buena. Animales muy productivos y muy funcionales, tanto en machos como en hembras, que es lo que le hace falta al productor”, señaló.

El jurado consideró además que la presencia de Braford dentro de la exposición tiene margen para continuar creciendo y alentó a los productores de la región a incorporarse en futuras ediciones.

“Que se animen, que vengan. La competencia está buena porque te da la pauta de en qué lugar está cada uno respecto de otros colegas de cabañas que también trabajan todos los días”, expresó.

En cuanto al panorama de la actividad, sostuvo que existen condiciones para continuar apostando por la producción: “Hay que seguir invirtiendo en la ganadería, porque tenemos años muy buenos por venir. La raza Braford está en un auge tremendo y hay que seguir trabajando en las biotecnologías y en todo lo que sea innovación del agro para seguir hacia adelante”.

El director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina, Diego Rodríguez, valoró la realización de esta primera jura oficial en Rafaela y destacó la importancia estratégica de Santa Fe para la expansión de la raza.

“Es un paso muy importante, en una provincia muy importante para el Braford, donde hay muchas cabañas y donde la raza viene creciendo muy fuerte”, afirmó.

Rodríguez sostuvo que la presencia en una exposición con fuerte identidad lechera e industrial permite mostrar también el crecimiento que viene experimentando la ganadería de carne en la región.

“Estar presentes destaca el crecimiento de la raza y de la ganadería de carne. Es muy importante estar en la ExpoRural de Rafaela”, señaló.

La respuesta de los productores fue otro de los aspectos destacados. “Esto que está pasando hoy es gracias a los cabañeros de la región y, sin dudas, hay mucha motivación para volver el año que viene con más animales y más presencia, para seguir marcando fuerte cómo el Braford viene creciendo en la región”, agregó.

Desde la Asociación también resaltaron las condiciones actuales del negocio ganadero, con valores que favorecen nuevas inversiones y decisiones productivas.

“Estamos pasando un momento único de muy buenos precios. Se transformó en un negocio rentable, que es lo que pedimos durante muchos años, y eso nos propicia un futuro muy interesante”, afirmó Rodríguez.

Para el dirigente, el desafío pasa ahora por transformar ese escenario en mayor eficiencia y producción.

“Es el momento de invertir, de crecer, de que la ganadería sea firme y de ser más eficientes. Tenemos la oportunidad de producir más y mejor carne”, manifestó.

Dentro de ese proceso, asignó un papel central al mejoramiento genético: “La genética es una gran pata de esa inversión para ser más eficientes y producir más con los mismos recursos”.

En la competencia, el Gran Campeón a Bozal Macho correspondió a Cabaña Sapucay.

Cabaña Don Amado obtuvo el Gran Campeón Individual de Corral Macho, el Reservado Gran Campeón Individual de Corral Hembra, el Gran Campeón Conjunto Hembra GI y el Gran Campeón Conjunto Macho GI.

Por su parte, Cabaña Los Abuelos logró el Gran Campeón a Bozal Hembra y el Gran Campeón Individual de Corral Hembra.

Los premios de Reservado Gran Campeón a Bozal Macho, Reservado Gran Campeón Individual de Corral Macho y Reservado Gran Campeón a Bozal Hembra fueron para Cabaña Mabel.

De esta primera edición participaron además Cabaña El Fuerte, de Sunchales; Cabaña La Lilia, de Curupaity; Cabaña Los Colonizadores, de Santo Domingo; Cabaña Marca Borrada, de Ramona; Cabaña Sapucay, de Campo Andino; Cabaña Mabel, de Rafaela; Cabaña Don Amado, de Sunchales; y Cabaña Los Abuelos.

La primera Jura Oficial Expo Braford dejó así una nueva propuesta dentro de la tradicional muestra rafaelina, con la expectativa planteada por productores y dirigentes de incrementar la cantidad de animales y cabañas en futuras ediciones.

Maite Kungfu Missy se convirtió en protagonista indiscutida de la 105° edición del Concurso de Vacas Lecheras en la ExpoRural de Rafaela y la Región, en el marco del 120° aniversario de la Sociedad Rural.

La vaca de la cabaña La Luisa, propiedad de la familia Miretti, alcanzó 178,824 puntos con un promedio, quedando cuarta en el puntaje histórico del concurso y segunda en cantidad de kilos de leche.

Desde el primer ordeño el box 602 se posicionó como líder, con parciales de 39,120, 39,515, 39,455 y 38,965 kilos, sumando 157,055 kilos que marcaron la diferencia frente a sus competidoras. Este viernes, tuvo un promedio de 2,701 kilos de grasa y 2,246 kilos de proteína.

El concurso, único en el país y con más de un siglo de trayectoria, se desarrolla con cuatro ordeños controlados cada doce horas y un secado previo, bajo la supervisión técnica del INTI Lácteos.

La modalidad del ordeño en la fila busca garantizar bienestar animal y transparencia en los resultados, reafirmando la tradición de una prueba que solo se interrumpió en 2020 por la pandemia. En esta edición participaron tres cabañas, con tres ejemplares Holando y una Montbeliarde, que aportaron diversidad genética y calidad de sólidos en la leche.

Guillermo Miretti, titular de La Luisa, destacó la genética y la historia detrás de Maite. “Es una vaca tremendamente lechera en su tercer parto, todos los días nos daba sesenta y cinco litros como si nada. Proviene de una familia muy sólida, su tía fue gran campeona y vaca del año en esta exposición. Estamos orgullosos porque se ve que de la genética, la alimentación y el cuidado salen estas cosas”, señaló.

Subrayó además el rol de sus primeros dos nietos, ya incorporados a la empresa, y del equipo de trabajo que acompaña cada preparación. “Es un gran desafío venir cada año a las exposiciones, pero sobre todo a Rafaela, donde la competencia cada vez toma otra forma”.

Miretti insistió en la autenticidad del concurso. “Me apasiona desde la época de mi padre, porque es tremendamente real. Tendrían que participar todas las cabañas, al menos con una vaca. Este es el único concurso que queda en el país y por eso es tan notorio. Felicito a los muchachos que hacen los controles, porque gracias a ellos se sigue haciendo y tendría que ser mucho más difundido”, expresó.

Para él, más allá de los títulos, lo que importa es sostener la tradición y el trabajo cotidiano. “Ochenta litros por día son plata, pero lo más importante es cómo se trabaja, cómo se sostiene la genética y cómo se mantiene viva la historia de las exposiciones. No tendríamos que perderlo, tendría que ser cada vez más importante”.

La competencia también tuvo como protagonistas a La Travesía SA, con dos ejemplares y alcanzaron el segundo y tercer lugar. El box 603, Shalom Dina, de la cabaña La Travesía SA, con 508,482 puntos, en la categoría tres partos.

En tanto, Shalom Denise Te, del box 601, de la categoría 1 y a poco más de treinta días de parida sumó 504,763 puntos, con remarcables 4,24% de grasa en el último ordeño del viernes.

La cabaña La Clide, con su Montbeliarde que aportó el diferencial de sólidos y rusticidad. Clide Spring 469 Galago, terminó sumando 452,609 puntos.

Cada ordeño reafirmó que la lechería es una pieza fundamental de la Sociedad Rural de Rafaela y que el Concurso de Vacas Lecheras sigue siendo un espacio donde se conjugan tradición, rigor técnico y orgullo productivo.

La premiación se realizó en la cena del 9° Concurso de Vacas a Campo en la noche del jueves, cerrando una edición que volvió a demostrar que detrás de cada litro de leche hay genética, trabajo y pasión.

La 119° ExpoRural de Rafaela y la Región incorporará este jueves una novedad destacada dentro de su agenda ganadera: por primera vez se realizará una jura oficial de la raza Braford, con el acompañamiento de la Asociación Braford Argentina.

La actividad comenzará a las 10 de la mañana y contará con la participación de 32 animales pertenecientes a ocho cabañas, en una jornada que marcará el inicio de un vínculo institucional entre la exposición rafaelina y la entidad que nuclea a los criadores de la raza.

Si bien la región se consolidó históricamente por su perfil lechero, el ganado de carne también formó parte del desarrollo productivo desde los comienzos de las colonias agropecuarias.

A lo largo de los años, distintas razas pasaron por la pista de la Sociedad Rural de Rafaela. En 2025, y en un contexto de renovado interés por la actividad ganadera, volvieron los juzgamientos con el acompañamiento de la Cámara de Cabañas Santafesinas.

Ese proceso tendrá ahora un nuevo capítulo con la incorporación de la jura Braford, en un momento en el que la ganadería comienza a recuperar protagonismo dentro de sistemas productivos mixtos de la región.

La admisión de los animales se realizará este miércoles desde el mediodía y estará a cargo del jurado zootécnico, el médico veterinario Matías Stockli.

El jueves, desde las 10, el jurado de pista será el veterinario Facundo Grosso, quien tendrá la responsabilidad de seleccionar a los ganadores de cada una de las categorías.

Más tarde, a las 16, se realizará la entrega del orden de venta, mientras que la premiación tendrá lugar durante la Cena de Vacas a Campo, compartida entre productores, cabañeros y autoridades.

La actividad continuará el viernes 28, cuando los animales destinados a la venta participen del remate organizado por la Cooperativa Guillermo Lehmann.

La subasta comenzará a las 13.30 en el tinglado ubicado en el sector noroeste del predio de la Sociedad Rural de Rafaela.

La 119° ExpoRural de Rafaela y la Región comenzó a tomar forma este domingo con el ingreso de los primeros ejemplares lecheros al predio de la Sociedad Rural de Rafaela.

La muestra se desarrollará desde el jueves 27 hasta el domingo 30 de agosto, mientras que las juras de la raza Holando Argentino se realizarán entre viernes y sábado, con la participación de machos y hembras.

Durante la mañana ingresaron 37 animales pertenecientes a tres de las 13 cabañas que participarán de la competencia en pista.

El inicio de la actividad estuvo marcado por la apertura de los portones, el armado de las camas para los animales y la preparación de los distintos elementos que utilizarán los equipos de trabajo durante los días de exposición.

La Cabaña Beatriz, de Barberis y Cavallero, fue la primera en ingresar al predio y comenzó a instalarse en el Salón de Toros.

“Vinimos a participar con 11 animales, cuatro vacas, un toro, una ternera y cinco vaquillonas”, explicó Julián Cavallero, quien llegó acompañado por su equipo de trabajo.

La decisión de ingresar durante el domingo estuvo vinculada también a las condiciones de circulación. “Siempre le lleva un tiempo también de adaptación a las vacas a su nuevo lugar en el Salón, como de todas maneras las tenemos que cuidar en la cabaña o acá, vinimos. Además, la ciudad parece que el domingo está más tranquila para poder ingresar los camiones”, señaló.

Con 13 cabañas presentes, la competencia de este año tendrá nuevamente un alto nivel de participación.

Cavallero explicó que el objetivo será “participar, mostrar, estar presentes, para que los productores que también son clientes vean el trabajo que uno hace día a día”.

También destacó el vínculo con la institución: “Es siempre lindo acompañar a la Sociedad Rural de Rafaela, de la que uno forma parte”.

Las juras estarán a cargo del estadounidense Ryan Krohlow. Sobre la competencia, Cavallero sostuvo: “Siempre hay buenos animales, el jurado es muy bueno, así que bueno, nos vamos a ver todos en la pista”.

Guillermo Patrono, responsable de Ganadería de la Sociedad Rural de Rafaela, destacó que con los primeros ingresos ya había alrededor de 50 animales en el predio.

Entre las cabañas que llegaron se encuentra La Luisa, de la familia Miretti, que ingresó con nueve vacas, seis toros y cinco terneras. Los ejemplares participarán tanto de la competencia en pista como del 105° Concurso de Vacas Lecheras.

Por su parte, Germán Fux, de Cabaña La Travesía, llegó con cuatro vacas, una ternera y un toro. Todos los ejemplares debutarán en exposiciones y participarán tanto de la pista como del concurso, donde la cabaña buscará defender el título obtenido en 2025.

La ExpoRural comenzará formalmente este jueves y se extenderá hasta el domingo, con una propuesta que pondrá en exposición el trabajo del campo de la región, con especial protagonismo de la actividad lechera.

La pista de Holando Argentino volverá a ser uno de los principales atractivos de la muestra, considerada por la Sociedad Rural como una de las grandes referencias de la actividad lechera del país.

Durante la tarde de este domingo continuaban los ingresos de bovinos y se estimaba que para este martes quedaría completo el Salón de Toros y los espacios anexos destinados a la raza Holando Argentino.

La pista más lechera del país volverá a ser protagonista en Rafaela con una edición que promete marcar un antes y un después en la historia de la ExpoRural de Rafaela y la Región. En el marco de su 119° edición, la muestra reunirá a las principales cabañas de Holando Argentino, con una participación récord de ejemplares y una competencia que reflejará el trabajo realizado durante todo el año en genética, genómica y producción.

La exposición se prepara para recibir a 13 cabañas provenientes de una amplia región, con alrededor de 130 animales que ocuparán el Galpón de Toros y otros espacios especialmente acondicionados dentro del predio.

La importancia de la competencia será aún mayor en este año especial para la institución, teniendo en cuenta la presencia de un jurado de reconocimiento internacional.

La Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA) confirmó que el estadounidense Ryan Krohlow será el encargado de evaluar los ejemplares y definir a los grandes campeones de la muestra.

Krohlow tendrá una intensa agenda en Rafaela. El viernes 28 de septiembre, desde las 10, comenzará con la jura de los machos puros de pedigree a bozal, mientras que el sábado 29, desde la misma hora, continuará con todas las categorías de hembras hasta llegar a los máximos premios en la pista central.

Luego de su participación en la ExpoRural, el jurado viajará a Estados Unidos para formar parte de la World Dairy Expo, la principal exposición mundial de lechería que se realiza en Madison, Wisconsin.

La presencia de un especialista de esa jerarquía vuelve a posicionar a Rafaela como una referencia nacional dentro de la raza Holando y como escenario para mostrar la evolución alcanzada por las principales cabañas argentinas.

Dentro de la programación también tendrá lugar el 105° Concurso de Vacas Lecheras, una competencia única en el país que mantiene viva una tradición vinculada al corazón productivo de la región.

Desde 2025 se incorporaron modificaciones en la dinámica de ordeño con el objetivo de mejorar el bienestar animal. Los ejemplares permanecen en sus espacios asignados durante toda la exposición y no son trasladados en los horarios de extracción, evitando cambios en el ambiente habitual.

En esta edición competirán seis vacas pertenecientes a cinco cabañas. El proceso contará con jurados presentes en cada ordeñadora, toma y medición de muestras a cargo del equipo de control lechero y análisis realizados por INTI Lácteos Rafaela.

La competencia volverá a combinar historia, tradición y las nuevas herramientas que acompañan al desarrollo del sector.

La 9ª Competencia de Vacas a Campo también tendrá su espacio destacado dentro de la muestra. Durante julio se realizaron recorridas por 11 tambos, llevando la evaluación directamente al lugar donde comienza la producción.

Con Javier Cassineri, jurado designado por ACHA, se definirán los ganadores de cada categoría y la Gran Campeón. Los resultados serán anunciados durante la cena especial de premiación del jueves por la noche, en un encuentro que reunirá a productores, cabañeros y referentes del sector lechero.

La actividad comercial tendrá como uno de sus puntos centrales al 35° Remate de Genética de Jerarquía, una cita tradicional para el sector.

La subasta incluirá machos Puros de Pedigree a bozal, terneras, vaquillonas en edad de servicio y vaquillonas preñadas, además de ejemplares de registro de crías y marca líquida de la raza Holando Argentino.

Con el martillo especializado de la Cooperativa Guillermo Lehmann, también se rematarán bovinos de razas de carne, machos y hembras controlados a corral.

Como novedad, se realizará el 1° Remate de la Raza Braford, auspiciado por la Asociación Braford Argentina.

La actividad se desarrollará en el tinglado de remates del predio ferial y también podrá seguirse mediante transmisión por streaming a través de la plataforma de La Lehmann.

Con una pista renovada, presencia internacional y la participación de las principales cabañas del país, la ExpoRural de Rafaela vuelve a reafirmar su lugar como una de las grandes vidrieras de la producción lechera argentina.

La sexta edición del Seminario Internacional de Lechería (SIL), realizada el pasado 29 de julio por la Sociedad Rural de Rafaela, dejó una serie de conclusiones y propuestas que ahora buscarán transformarse en una agenda concreta de trabajo para la cadena láctea.

El encuentro, desarrollado en el año del 120° aniversario de la entidad, reunió a productores, profesionales, representantes de la industria y organismos públicos para analizar el presente y futuro de la actividad. Las exposiciones abordaron desde el escenario internacional y los mercados hasta la gestión empresarial, la tecnología, el liderazgo y la participación de las nuevas generaciones.

Uno de los principales consensos estuvo relacionado con las oportunidades que presenta el escenario internacional. Durante el seminario se planteó la necesidad de que la lechería argentina avance desde un esquema basado principalmente en la exportación de excedentes hacia un verdadero perfil exportador, con una proporción creciente de la producción destinada estratégicamente al mercado mundial.

En ese camino, se consideró necesario diversificar los destinos de exportación y evitar una concentración excesiva de las ventas, además de mejorar la capacidad para competir con productos de mayor valor agregado, calidad y diferenciación.

También se puso el foco en los sistemas de comercialización de la leche. Entre las propuestas aparece avanzar hacia esquemas que reconozcan la composición, los sólidos y las características nutricionales de la materia prima, acompañando las tendencias globales de consumo de alimentos con mayor contenido proteico y funcionalidades específicas.

La inserción internacional, según las conclusiones del encuentro, requiere también fortalecer la trazabilidad a lo largo de toda la cadena, desde la producción hasta la industrialización y comercialización.

A esto se suman cuestiones vinculadas con los esquemas laborales, la estructura de costos y las condiciones necesarias para alcanzar niveles de eficiencia que permitan competir en los mercados internacionales.

La incorporación de tecnología fue señalada como un factor clave para mejorar la productividad y la sustentabilidad. Sin embargo, los productores remarcaron que su aplicación depende de contar previamente con energía eléctrica adecuada, caminos rurales y conectividad, por lo que la innovación no puede pensarse de manera aislada de la infraestructura disponible.

El financiamiento también apareció como una herramienta necesaria para acompañar inversiones en tecnología, genética e infraestructura en los diferentes eslabones de la cadena.

Otro de los ejes destacados fue la gestión de las personas dentro de las empresas lecheras. Durante el SIL se planteó que la competitividad no depende solamente de inversiones y tecnología, sino también de liderazgo, organización y continuidad de los equipos de trabajo.

Los productores más jóvenes señalaron la necesidad de favorecer la incorporación de nuevas generaciones a las estructuras empresariales, pero también de mejorar la estabilidad del personal encargado de las tareas cotidianas de los tambos.

En ese sentido, se planteó que las mejoras tecnológicas y de infraestructura deben complementarse con la presencia permanente de personas capacitadas y con mejores herramientas de conducción de equipos.

La dimensión nutricional de la leche y los productos lácteos también formó parte de las discusiones. Las exposiciones remarcaron la necesidad de difundir información respaldada por evidencia científica, con el objetivo de contrarrestar mitos y fortalecer el conocimiento sobre el valor nutricional de estos alimentos.

Desde el encuentro se consideró que una comunicación clara y consistente debe involucrar a todos los integrantes de la cadena, desde la producción hasta la industria y la comercialización.

El Seminario incluyó además un espacio específico de intercambio entre representantes de la producción, la industria y el sector público, del que surgieron prioridades para continuar trabajando durante los próximos meses.

El próximo ámbito previsto para avanzar será la 119° ExpoRural de Rafaela y la Región, donde se buscará profundizar los objetivos impulsados por el área de lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe y la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe.

Entre los principales desafíos aparece reducir la informalidad, estimada en alrededor del 40% de la materia prima, y avanzar con nuevos formatos de comercialización que contemplen el pago de la leche cruda según su composición y calidad.

También se planteó la necesidad de mejorar las condiciones sanitarias, con especial atención a tratamientos y controles de tuberculosis y brucelosis, junto con inversiones en caminos rurales y logística.

Para la Sociedad Rural de Rafaela, el desafío posterior al Seminario será lograr que los distintos integrantes de la cadena puedan alinearse alrededor de estos puntos comunes y convertir los diagnósticos en acciones concretas.

El Concejo Municipal de Rafaela abrió esta semana una ronda de exposiciones con especialistas para avanzar en la definición de una nueva reglamentación del artículo 4 de la Ordenanza Municipal N° 5.331, votada en diciembre de 2021, revisado por la Justicia y que debería responderse en el próximo mes de octubre por parte del Ejecutivo, previo paso por el poder Legislativo.

Las exposiciones están orientadas a volver a darle justificación científica al cuestionamiento sobre la distancia de aplicación de fitosanitarios en zonas periurbanas, que la Justicia obligó a retrotraer a una restricción completa a los 200 metros, a pesar que en la ciudad y la región no hubo conflictos denunciados con la actividad.

Con la convicción desde la Sociedad Rural de Rafaela que la producción agropecuaria se hace en apego a la ciencia y las buenas prácticas, se volvió a ofrecer el aporte a estas exposiciones para que los diez concejales tengan elementos suficientes para evaluar su voto, en cuanto a la disposición de distancias y usos de productos, desde el límite entre la ciudad y el área rural.

En ese marco, el Ing. Ernesto Messina participó como experto propuesto por la Sociedad Rural de Rafaela y la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe, aportando una mirada que busca tender puentes entre producción y ambiente, para completar las voces desde el sector productivo.

Messina planteó como primer eje la necesidad de clarificar el sentido de las palabras que se utilizan en el debate. “Se habla de ambiental, ambientalismo, productiva, productivismo, todo es ambiental, todo es producción. Creo que es momento de decir, bueno, vamos a clarificar el sentido de lo que estamos hablando para que todos nos entendamos”, señaló. Para él, la discusión requiere precisión conceptual para evitar que los términos se conviertan en etiquetas vacías, por lo cual abundó en detalles sobre cada concepto, en la convocatoria del pasado jueves, donde estuvo ausente de sus bancas y por completo el bloque opositor.

El segundo aspecto que destacó fue la idea de que producción y ambiente no son antagónicos. “Se puede producir y al mismo tiempo cuidar y hasta mejorar el ambiente. También se puede deteriorar y destruir, se puede contaminar, pero no por el mero hecho de producir, sino porque quien decide producir tiene la responsabilidad de cuidar los recursos naturales”, afirmó. Su intervención buscó instalar en el Concejo la noción de responsabilidad individual y colectiva en el uso de tecnologías y prácticas agronómicas.

El tercer punto se enfocó en la necesidad de que “la sociedad no agropecuaria primero tiene que entender qué es producir, que es mucho más complejo que ver un cultivo o unas vacas pastoreando. Hoy los consumidores no nos preguntan qué hacemos, sino cómo lo hacemos. La preocupación instalada es cómo se están produciendo nuestros alimentos, si son seguros, si se contamina el ambiente, si se emiten gases. Nosotros tenemos la obligación y la responsabilidad de responderlo”, explicó.

Subrayó que los productores deben diferenciar las formas de producción y demostrar con fundamentos científicos y técnicos que existen buenas prácticas que garantizan alimentos seguros y sostenibles.

Messina también hizo autocrítica sobre la comunicación del sector. “Creo que no hemos sabido explicar bien cómo se produce. La gente se informa indirectamente de lo que pasa en el campo y muchas veces recibe información manipulada. No es culpa de la sociedad ni de los medios, es culpa también nuestra, de los productores que no hemos actuado con suficiente energía para explicarlo”, reconoció. Agregó que el cambio de actitud actual implica participar en foros y responder cada vez que se plantean dudas, para evitar que el silencio se interprete como aceptación de acusaciones.

En su exposición, remarcó que en Rafaela nunca hubo denuncias de malas prácticas vinculadas a la aplicación de fitosanitarios. “Se está debatiendo por las dudas, por algo que no pasa. El productor sabe cómo evitar que pase. Hoy hay reglamentación muy estricta, identificación, normas claras. El problema no es que no haya normas, el problema es cumplirlas y que haya castigo para los culpables”, sostuvo. Concluyó que el sector no defiende a quienes infringen la ley, sino que busca diferenciar a los que cumplen de los que no lo hacen.

La Sociedad Rural de Rafaela se sostiene convencida que la producción agropecuaria es compatible con el cuidado del ambiente y de las personas, con la responsabilidad de la gestión a través de las buenas prácticas, para seguir aportando sustento y alimentos a la comunidad, con actualización constante y respeto a las normas.

La Sociedad Rural de Rafaela se prepara para celebrar sus 120 años de vida institucional en un contexto marcado por una nueva edición del Seminario Internacional de Lechería (SIL 2026), una propuesta que busca reunir a distintos actores de la cadena para debatir el presente y proyectar el futuro de la actividad.

El presidente de la entidad, Leonardo Alassia, destacó que el encuentro representa uno de los principales compromisos asumidos por la institución a lo largo de su historia.

“Son 120 años acompañando al productor, promoviendo el desarrollo agropecuario y generando espacios de encuentro y crecimiento para nuestra región. Creemos que este seminario expresa precisamente ese compromiso”, señaló.

Alassia explicó que el SIL fue pensado desde sus comienzos como algo más amplio que una sucesión de exposiciones o conferencias.

“Este seminario no nació solamente como un sitio de conferencias. Nació de la convicción de que la lechería necesita espacios donde podamos encontrarnos, escuchar distintas voces, intercambiar experiencias y pensar juntos los desafíos que tenemos por delante”, afirmó.

Para el dirigente rural, la complejidad del sector obliga a quienes producen a tomar decisiones permanentes frente a escenarios que cambian con rapidez.

“Mi experiencia como productor lechero me dice que cada día hay que tomar decisiones, muchas veces en un contexto cambiante, con incertidumbre y con desafíos productivos, económicos y tecnológicos cada vez más concretos”, expresó.

El presidente de la Sociedad Rural remarcó que contar con diferentes miradas y experiencias resulta fundamental para enfrentar esos escenarios.

“También sé que esas decisiones se toman mejor con información, escuchando a quien investiga, a quien produce, a quien gestiona empresas y a quien aporta otra experiencia”, sostuvo.

En ese sentido, valoró especialmente la posibilidad de reunir durante una misma jornada a especialistas, productores, empresarios y referentes del sector.

“Vamos a escuchar a especialistas de gran trayectoria, conocer experiencias, debatir ideas y, sobre todo, generar un espacio de diálogo entre todos los actores de la cadena”, explicó.

Uno de los principales objetivos planteados para esta edición es que los contenidos desarrollados durante el seminario puedan tener continuidad después de la jornada.

Alassia aseguró que la intención es transformar los debates en herramientas útiles para el sector.

“Hay algo que distingue al SIL: queremos que el seminario no termine cuando finalicen las exposiciones”, remarcó.

La propuesta apunta a que los aportes realizados por especialistas y participantes permitan conformar una agenda común.

“Queremos que las ideas que surjan aquí formen parte de una agenda de trabajo, se traduzcan en prioridades compartidas y en compromisos concretos que contribuyan al desarrollo de una lechería cada vez más competitiva”, explicó.

Alassia sostuvo que el verdadero valor del encuentro estará en la capacidad de generar herramientas que ayuden a proyectar la actividad más allá de la coyuntura.

“Ese es quizás el principal objetivo de este encuentro: generar conocimiento, promover el diálogo y construir entre todos una visión de futuro para nuestra actividad”, afirmó.

En el marco de sus 120 años, la Sociedad Rural de Rafaela vuelve así a posicionar al SIL como un espacio de discusión sobre los desafíos productivos, económicos y tecnológicos de una actividad central para la región.

En la previa de la 119.ª ExpoRural de Rafaela y la Región, autoridades de la Sociedad Rural de Rafaela se reunieron con representantes de las cabañas de Holando Argentino para avanzar en la organización de la participación de la raza.

La exposición se desarrollará del 27 al 31 de agosto en el predio ferial de la institución y contará con más de un centenar de ejemplares, que serán exhibidos y evaluados durante las jornadas centrales.

El encuentro fue encabezado por el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Leonardo Alassia, y tuvo como objetivo conocer las necesidades de los productores y definir distintos aspectos operativos de la muestra.

Durante la reunión se repasaron los lineamientos para ordenar la ubicación de las cabañas y los ejemplares en el Galpón de Toros, además de los restantes espacios que serán utilizados durante la exposición.

Los productores también acercaron propuestas relacionadas con el ingreso progresivo de los animales y, especialmente, con la organización de su retiro durante la jornada del domingo.

La planificación deberá contemplar las condiciones de bienestar animal, la circulación dentro del predio y las necesidades operativas de cada establecimiento participante.

Los representantes de las cabañas destacaron las mejoras realizadas en el sector destinado al alojamiento de los animales, a partir de las obras de infraestructura ejecutadas durante el año pasado.

Las intervenciones permiten brindar mejores condiciones al personal encargado de alimentar, preparar y cuidar a los ejemplares durante cada jornada.

También se valoró el mantenimiento general de las instalaciones y la disponibilidad de espacios adecuados para las personas, los animales y los insumos necesarios para la alimentación, como fardos y concentrados.

Otro de los puntos analizados fue la distribución de las casillas destinadas al personal y las áreas de descanso.

El propósito es garantizar que los trabajadores cuenten con las condiciones necesarias para atender a los animales y presentarlos de manera adecuada durante la jura, que se extenderá entre el viernes y el sábado de la exposición.

Desde la institución señalaron que una organización eficiente permitirá mejorar la experiencia de las cabañas y acompañar el trabajo previo que requiere la presentación de ejemplares de alto nivel genético.

La programación de este año incluirá el tradicional 105.º Concurso de Vacas Lecheras, una de las actividades más representativas de la ExpoRural rafaelina.

En la edición anterior se implementó el ordeñe de los animales en la misma fila donde permanecían alojados, para evitar traslados que pudieran afectar su comodidad o rendimiento productivo.

La modalidad fue evaluada positivamente, por lo que volverá a ser tenida en cuenta durante la próxima muestra.

El jurado encargado de evaluar a los mejores ejemplares será Ryan Krohlow, quien llegará a Rafaela para seleccionar a los animales destacados de cada categoría.

El especialista también tendrá una participación relevante como voz oficial de la raza Holando en la World Dairy Expo, considerada la principal exposición lechera del mundo.

La muestra internacional se realizará del 29 de septiembre al 2 de octubre en Madison, Wisconsin, Estados Unidos.

Las cabañas solicitaron que, una vez finalizada la jura del sábado, se organice una reunión con Krohlow coordinada por la Asociación de Criadores de Holando Argentino.

La propuesta busca generar un intercambio técnico más amplio y obtener una devolución detallada sobre los animales presentados, más allá del contacto habitual que el jurado mantiene con los productores durante su recorrida por los galpones.

Desde la Sociedad Rural de Rafaela ya comenzaron a gestionar la actividad, con el objetivo de mejorar la atención brindada a las cabañas y fortalecer el vínculo con quienes forman parte de la lechería nacional.

La Sociedad Rural de Rafaela realizará el próximo miércoles 29 de julio la sexta edición del Seminario Internacional de Lechería (SIL 2026), una jornada destinada a reunir a productores, profesionales, representantes de la industria, funcionarios y referentes de toda la cadena láctea.

El encuentro comenzará a las 9:00 y tendrá como objetivo analizar los principales desafíos estructurales de la actividad, compartir experiencias y construir consensos que permitan diseñar una hoja de ruta para el sector.

Desde el corazón de la principal cuenca lechera del país, la propuesta buscará generar un espacio de capacitación, intercambio y debate propositivo, con mesas redondas pensadas para favorecer el diálogo entre los participantes.

Durante toda la jornada habrá servicio gastronómico, con una dinámica orientada a fortalecer la interacción y el aprendizaje compartido.

El primer bloque presentará un panorama sobre el escenario global y los desafíos que enfrenta la competitividad productiva.

Mónica Ganley, representante del US Dairy Export Council, analizará la situación de los mercados internacionales. El veterinario Matías Stangaferro expondrá sobre la aplicación de nuevas tecnologías en la salud animal, mientras que el consultor Hugo Quattrochi abordará el liderazgo dentro de las empresas lecheras.

La intención será comprender cómo las transformaciones internacionales, la innovación y la gestión empresarial condicionan el presente y el futuro de los establecimientos.

El segundo bloque estará dedicado a experiencias de innovación desarrolladas por jóvenes productores.

Agustín Bocco, de Estancia Don Lorenzo, y Facundo Barra, de Santa María Ataliva S.A., explicarán cómo establecimientos tradicionales modificaron sus sistemas de trabajo mediante la incorporación de robots de ordeño.

Las presentaciones permitirán conocer los cambios productivos, organizativos y tecnológicos que implica la automatización, además de los resultados obtenidos en cada experiencia.

El tercer bloque pondrá el foco en el valor nutricional de la leche y sus derivados.

El nutricionista Rafael Cornes, coordinador de la campaña panamericana “Sí a la leche”, impulsada por FEPALE, analizará distintos mitos vinculados con el consumo de lácteos y expondrá evidencia científica sobre su aporte a una alimentación saludable.

La presentación buscará fortalecer la comunicación del sector frente a los cambios en los hábitos de consumo y la circulación de información sin respaldo científico.

La situación económica será el eje del cuarto bloque, encabezado por el economista especializado en agroindustria David Miazzo.

Su exposición estará centrada en las condiciones de previsibilidad, inversión y rentabilidad que necesita la lechería para sostener un proceso de crecimiento.

El análisis abrirá el debate sobre los factores económicos que condicionan las decisiones de productores e industrias y sobre las herramientas necesarias para ampliar la producción y mejorar la competitividad.

El tramo final reunirá a representantes gubernamentales, productores e industriales para debatir sobre comercialización, mercados internacionales, valor agregado y políticas públicas.

El subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Manuel Chiappe, y la secretaria de Comercio Exterior de Santa Fe, Georgina Losada, expondrán sobre las posibilidades de Argentina en el mercado global y las estrategias de diferenciación necesarias para competir en destinos cada vez más exigentes.

La articulación regional será abordada por los directores de Lechería Carlos De Lorenzi, de Santa Fe; Marcelo Cravero, de Córdoba; y Horacio Jaureguiberry, de Entre Ríos.

Los funcionarios analizarán las posibilidades de construir una agenda común para las provincias que integran la Región Centro.

El intercambio contará también con la participación de Danny Lorenzatti, presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, y Pablo Villano, titular de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas.

La producción estará representada por Pablo Riva, coordinador de la Comisión Técnica de Lechería de CRA y Carsfe, y Roberto Perracino, presidente de Meprolsafe.

El objetivo del bloque será identificar los puntos centrales de la cadena y establecer prioridades para avanzar en cambios estructurales durante los próximos años.

Como en las ediciones anteriores, el SIL 2026 cerrará con conclusiones orientadas a definir medidas urgentes, compromisos sectoriales y líneas de trabajo a mediano plazo.

La propuesta busca que las exposiciones y debates no queden únicamente en el diagnóstico, sino que permitan construir acuerdos concretos para fortalecer la competitividad, la inversión y el posicionamiento de la lechería argentina.

El seminario cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rafaela, el Gobierno de Santa Fe, Carsfe, CRA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL, entidades, cooperativas y empresas vinculadas con la actividad.