La Sociedad Española puso en marcha la venta de tickets para la paella de Semana Santa, una de las propuestas gastronómicas más esperadas de esta fecha especial. Se trata de la clásica paella de Viernes Santo, elaborada a base de pescado y mariscos, con una receta que, según remarcaron desde la institución, respeta la tradición española y ofrece una porción abundante.

“Esta es la paella del Viernes Santo”, explicaron al presentar la propuesta. Y enseguida marcaron una de sus principales características: “Es una paella totalmente de pescado y mariscos, una paella de mar”.

En ese sentido, remarcaron que se trata de un plato fuerte y bien servido. “Tiene mucho de mar, es muy contundente”, señalaron.

Desde la organización precisaron que cada porción está pensada para compartir. “La porción tiene unos 750 gramos, bien cumplidos”, indicaron.

Incluso, explicaron que por su tamaño puede alcanzar para más de una persona. “Pueden comer dos personas que comen normal”, afirmaron.

El valor de cada porción fue fijado en 30 mil pesos. “Treinta mil la porción”, confirmaron.

Además, advirtieron que la venta será hasta agotar disponibilidad. “Es cupo limitado”, remarcaron, por lo que recomendaron hacer la reserva con anticipación.

La venta de tickets ya está abierta y puede gestionarse a través de la propia institución. “Se pueden comunicar con el teléfono de la Sociedad Española”, explicaron.

También señalaron que toda la comisión está colaborando con la comercialización. “Estamos vendiendo todo el mundo, toda la comisión está vendiendo”, comentaron.

Por eso, invitaron a quienes estén interesados a reservar cuanto antes. “Que no se pierdan esta paella”, insistieron.

La elaboración de la paella implica una importante organización previa. “Nosotros vamos a empezar unos dos días antes”, contaron.

Y remarcaron que detrás del plato final hay mucho trabajo previo. “Es un gran trabajo, bastante trabajo previo”, señalaron.

El mismo Viernes Santo, la actividad comenzará bien temprano. “Ese día, temprano, los paelleros comienzan”, indicaron.

La preparación estará a cargo de quienes ya son referencia dentro de esta propuesta gastronómica. “La maestra paellera es María Inés Monteverde y el maestro paellero es Jorge Muriel”, detallaron.

A su alrededor trabaja el resto del equipo, que colabora con toda la logística previa. “Los demás hacen la mise en place, tenerle todo preparado”, explicaron.

Sobre los cocineros principales, remarcaron que dominan a la perfección los tiempos del plato. “Ellos tienen el timing para ir poniendo los bichos, agregarle esto, agregarle lo otro”, señalaron. Y resumieron: “Tiene todo su secreto”.

Finalmente, destacaron que se trata de una comida que no suele encontrarse fácilmente en la ciudad. “No es muy común en Rafaela”, afirmaron.

Por eso, insistieron en el valor distintivo de la propuesta. “Es una paella bien española, con todos los ingredientes que tiene que tener, como se debe hacer”, concluyeron.

Conmebol confirmó que comenzó la comercialización de los tickets para la edición N°48 del certamen más importante del continente.

Ayer comenzó de manera formal la venta de entradas para la edición N°48 de la Copa América, que se llevará adelante del 20 de junio al 14 de julio en 14 ciudades de los Estados Unidos.

Los fanáticos pueden conseguir ubicaciones para fase de grupos, cuartos de final, semifinales y el partido por el tercer puesto, a través del sitio oficial de la Copa América (copaamerica.com). Los tickets para los partidos de primera fase cuestan desde US$ 215 hasta US$ 1150. Mientras que para los partidos de semifinales el precio más económico es de US$ 356.

Para la final, a disputarse en el Hard Rock Stadium en Miami Gardens, FL, se venderán más adelante.

Cabe destacar que faltan menos de 120 días para el partido inaugural que jugarán Argentina contra CONCACAF 5, que saldrá entre Trinidad y Tobago y Canadá, en el Mercedes-Benz Stadium de Atlanta.

En el mencionado escenario habrá lugar para 71.000 espectadores y el encuentro iniciará a las 20.00 hs (hora local, es decir, 18.00 hs. de Argentina). El partido decisivo, donde la “Albiceleste” buscará defender el título obtenido en Brasil 2021, será el 14 de julio, en el Hard Rock Stadium de Miami, que recibirá a 63.500 fanáticos.(DA)