Se cumplió un nuevo aniversario del icónico boliche de Rafaela. El recuerdo de las cuatro décadas ante los micrófonos de Radio Rafaela.

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Este 22 de octubre de 2024, se cumplieron 42 años prácticamente ininterrumpidos de música y amistad en el boliche Bamba.

Daniel Barbieri, dueño del legendario boliche, se emocionó al hablar -ante los micrófonos de RADIO RAFAELA- sobre la longevidad de su proyecto, que ya cuenta con más de cuatro décadas de historia en la vida nocturna de Rafaela.

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“Hoy en día, van los nietos de mis amigos a bailar, y me dicen 'Cuidámelos', y así lo hacemos”, relató Daniel, destacando la confianza intergeneracional que los clientes han depositado en ellos.

El éxito de Bamba no ha sido un camino fácil, pero la constancia ha sido clave. “Los boliches vos los hacés para que duren dos o tres años, pero nosotros lo logramos convertir en un clásico. No siempre son noches buenas, pero las peleamos”, confesó Daniel, quien junto a su hermano Rubén ha sabido manejar el negocio a lo largo de tiempos difíciles, como lo fue en la pandemia.

Un aspecto esencial de su trabajo ha sido la radio, que ha acompañado a Bamba desde sus inicios. “La radio fue una compañía para el boliche y, con el tiempo, se convirtió en una necesidad. Ahora es una parte fundamental de nuestra programación”, señaló Dani.

El vínculo de los hermanos Barbieri con artistas ha sido otro punto destacado en su carrera. En la charla con Radio Rafaela, Daniel recordó a figuras como Gilda y Huguito Flores, con quienes compartieron momentos especiales.

“La pérdida de Huguito Flores me liquidó, lo conocí en el mejor momento de su carrera”, contó, recordando con nostalgia los lazos forjados con muchos músicos a lo largo de los años.

Abril, hija de Daniel, ha estado involucrada en el boliche desde siempre, pero hace siete años se integró de manera más activa en la gestión.

“Empecé ayudando los sábados y me di cuenta de que era lo que realmente me gustaba”, comentó Abril Barbieri, quien además es locutora y ha dejado en segundo plano su sueño infantil de ser médica para dedicarse a Bamba y a la radio.

“He tenido que perderme eventos personales por mi trabajo, pero siempre voy a priorizar lo que hago”, soltó al respecto.

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El intendente de la ciudad, Leonardo Viotti, participó de la inauguración en la mañana de este jueves.

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Tal como estaba previsto, este jueves 19 de septiembre abrió sus puertas la 117° ExpoRural de Rafaela y la Región, que hasta el domingo recibirá al campo y la ciudad en plena Rafaela. El acto formal incluyó la presencia de autoridades y el tradicional corte de cintas.

Entre los participantes, estuvo el intendente de la ciudad, Leonardo Viotti que, finalizadas las formalidades, dialogó con Radio Rafaela. Mano a mano con este medio, aseguró que la ExpoRural es una de las actividades “que más esperamos porque es la muestra natural de lo que somos como rafaelinos y la región”.

La 117° ExpoRural de Rafaela y la Región abrió sus puertas con atractivos “para toda la familia”

El primer mandatario local destacó “la industria, el comercio, los servicios, nuestras pymes, nuestros emprendedores, nuestras instituciones, todo en un lugar de encuentro. Además, con propuestas para entretenerse y para que disfruten los vecinos. Para nosotros, es una de las actividades que más esperamos durante todo el año”.

Este año en particular, “apoyamos con acciones concretas y participamos también porque son lugares en los que se generan vinculaciones para producir trabajo real”. “Hay que potenciar y acompañar a los privados que son quienes generan el trabajo real, el Estado tiene que dar las condiciones para que eso sea así. Bajo ese concepto, apoyando en trabajo”, añadió.

Disney ha revelado el primer avance oficial de "Blancanieves", nueva remake en acción real del clásico de 1937 que protagonizan Rachel Zegler y Gal Gadot.

Reinvención musical del clásico de Disney en acción real, esta mágica aventura musical viaja de regreso a una historia atemporal donde volveremos a encontrarnos con los siete enanitos: Sabio, Mocoso, Gruñón, Feliz, Tímido, Dormilón y Mudito.

Con Rachel Zegler en el papel principal y Gal Gadot como la Reina Malvada, el resto del elenco está compuesto por Andrew Burnap como Jonathan o Martin Klebba como el enanito Gruñón, entre otros.

Marc Webb se ha sentado en la silla del director para hacerse cargo de esta nueva versión del cuento de hadas original de los hermanos Grimm, con Erin Cressida Wilson como guionista de un proyecto que se espera amplíe la historia y la música del clásico animado. Benj Pasek y Justin Paul han escrito las nuevas canciones de esta película que cuenta con la producción de Marc Platt.

Disney realizó su clásico animado en 1937. En su versión, la malvada madrastra de Blancanieves decide deshacerse de ella porque no puede soportar que la belleza de la joven sea superior a la suya. Sin embargo, Blancanieves consigue salvarse y se refugia en la cabaña de los siete enanitos. A pesar de todo, su cruel madrastra consigue encontrarla y la envenena con una manzana. Pero la princesa no está muerta, sólo dormida, a la espera de que un Príncipe Azul la rescate.

'Blancanieves' es solo una más de la larga lista de clásicos Disney que el estudio está adaptando en acción real, siendo 'Dumbo', 'Aladdin' y 'El rey león' algunos ejemplos de ello. La lista crecerá en los próximos años con las adaptaciones de 'Moana', 'Hércules', 'Lilo & Stitch' o 'Bambi'.

Como todos los años, ofrecen un completo menú con opciones para todos los gustos, para disfrutar al máximo la gastronomía argentina en la fecha patria.

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Como es habitual, el Hogar - Granja “El Ceibo” ya se encuentra trabajando en las propuestas gastronómicas para el 25 de mayo. En Argentina, esta fecha especial se celebra comiendo en familia algún plato típico.

Para conocer el menú de este año, Radio Rafaela se acercó hasta El Mercadito Del Ceibo, en calle Sarmiento esq. Pasaje Carcabuey. Gerd Wiesner abrió las puertas del local y contó todo lo que están preparando para el fin de semana.

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En primer lugar, invitó a todos a visitar El Mercadito, espacio donde “nos gusta atenderlos”. “Es un lugar muy especial, un proyecto muy lindo para nosotros y para las personas con discapacidad con integración laboral”, reflexionó.

Todos ellos, que día a día reciben visitantes en el local, ya se encuentran trabajando en las propuestas del sábado. “El plato típico del 25 de mayo es el locro, creo que nos sale bastante bien. Soy alemán, pero hace 36 años que estoy acá así que creo que lo aprendí”, contó Gerd entre risas. “También ofrecemos empanadas criollas, hacemos la buseca como todos los años y lentejas (con panceta, chorizo colorado)”, adelantó.

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Los preparativos para estos platos se ponen en marcha el jueves, “pero el fuerte es el viernes. Después se cocina el sábado a la madrugada”. Revelando ciertos secretos, Gerd contó que “hay algunas formas de hacer el locro”. “Algunos lo hacen todo de un tirón, cocinan todo en el mismo proceso, y nosotros lo cocinamos por parte y después todo junto por dos a tres horas a fuego muy lento”, dijo.

La realidad es que la práctica hace al maestro. Y Gerd Wiesner, con un gran equipo de ayudantes, sorprenden todos los años y en cada fecha especial. Todos los interesados en adquirir su plato típico este fin de semana, pueden reservar a través de las redes sociales o por WhatsApp.

Las claves para calcular bien la cantidad de porciones.

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Si algo nos gusta del feriado del Día del Trabajador es el menú: como cada 1° de mayo, este miércoles se come locro. Tradicional y popular, tiene sin embargo muchas variantes y, en función de la versión, cambian los ingredientes, las cantidades y las porciones. Por eso, tratándose de un plato de olla que suele prepararse para un grupo numeroso, es importante ver cuál es la receta de locro y para cuántas personas se va a cocinar.

El chef Martín Molteni cuenta que la receta de esta comida de olla puede variar según la zona geográfica, incluso según cada familia. Pero lo que no debe faltar en ninguna fórmula y es la variedad de carnes: “Siempre se utiliza una parte de carne vacuna, una de cerdo, algún embutido clásico y otro con más carácter que le de mucha fuerza al plato, como el chorizo colorado”, cuenta el cocinero.

Otros ingredientes infaltables son el maíz partido, los porotos alubia y el responsable de unir todo: el zapallo. Molteni recomienda usar zapallo plomo, ese que parece que tuviera gajos, grande y redondo. Y no lo elige por capricho, sino porque esta variedad “se desarma mucho más rápido”.

“Hay gente que le suma zanahoria o cebolla y está perfecto. Depende del gusto de cada uno”, explica y continúa: “Se le puede poner laurel, o un bouquet de hierbas más al estilo europeo”. Las especias clásicas que lleva el locro tradicional son pimentón dulce, kummel y comino. Generalmente se utilizan molidas, pero si se desea, pueden ir en grano.

En cuanto a la cocción, Molteni recomienda utilizar una olla de hierro o de barro. Se cubren las carnes con agua y se cocinan a punto ebullición baja, dependiendo de la dureza de las mismas. Se comienza por las patitas de chancho, luego se agrega la panceta y por último la falda. “Son más o menos 3 horas de cocción”, asegura.

Como todo guiso, el tiempo es clave. “Darle el tiempo necesario para que cada ingrediente esté en su punto justo es vital para el éxito. Dejarlo descansar antes de servir hace que los sabores se asienten y se unifiquen”, cuenta Molteni.

De yapa, nos deja un tip: si hace falta, se le puede sumar un caldo, ya que cada uno lo come a su gusto. “Algunos más tomados, otros más sueltos. Yo lo prefiero más líquido, me gusta cocinarlo hasta el punto en que el zapallo junta toda la preparación, que quede siempre bien guisado”.

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Consejos para calcular la cantidad de porciones del locro

Tarea difícil si las hay, deducir cuánta comida preparar cuando el número de comensales supera al habitual del hogar. Más, si de un guiso se trata. Es importante tener en cuenta que se trata de recetas diferentes, con y sin carne, con y sin maíz, algunas son muy pesadas y con más ingredientes grasos, por lo que las porciones serán más pequeñas. En cambio, un guiso más liviano es posible que requiera más cantidad para que el comensal quede satisfecho.

Un secretito es tener a mano, aparte de la olla humeante de locro, un plato de puré de zapallo o calabaza. Si al servirlo, notamos que “nos estamos quedamos cortos”, se añade el puré alivianado con leche a la olla. De esta manera, crece la mezcla y el locro sigue sabiendo a locro y conservando su cremosidad ya que no se incorpora otro ingrediente nuevo.

Otro parámetro para darse una idea si estamos bien encaminados es el tamaño de la cacerola. Una olla grande, de 24 centímetros de diámetro, con capacidad de 4,5 litros. llena rinde 10 porciones de locro clásico.

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Las propuestas gastronómicas de Pascuas son imperdibles en la ciudad de Rafaela, y entre ellas se encuentra la tradicional bagna cauda. ¿Cómo adquirirla?

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Como cada año, la Sociedad Piamontesa ya tiene disponible a la venta los tickets de su tradicional bagna cauda de Viernes Santo. Rosana Alemandri, presidenta de la institución de Rafaela contó que están muy contentos con la posibilidad de ofrecerla un año más.

“Estamos felices, estamos en plena venta de tickets. Ya tenemos todos los elementos, la materia prima como para realizarla. Está todo embalado y la materia prima está conservada en la heladera como corresponde. Ya tenemos las ollas, hay frascos para envasar lo que compra la gente, hay multiprocesadoras porque es a donde se va a procesar el ajo y la anchoa”, relató la presidenta de la institución.

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En el sector, ya comienza a sentirse el aroma de la bagna cauda “exquisita, que la realiza el señor Juan Torreano de siempre”. “Y la materia prima que se usa para elaborarla es toda de primerísima calidad. Estamos recibiendo los ajos de Buenos Aires y las anchoas de Mar del Plata, eso es lo que nosotros compramos desde siempre y viene todo envasado al vacío y se conserva en heladera, en frío hasta el momento de usarlo”, precisó.

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“Los ingredientes son simples, ajo, anchoa y crema, solamente hay que ver las proporciones de cada uno de ellos. Lo que no lleva, y mucha gente teme comprarla por eso, son nueces. Esta no tiene nueces, así que la pueden venir a comprar tranquilamente y la pueden comer con lo que quieran”, indicó.

El viernes se entrega la bagna cauda, “pero si queda algo se va a vender de 9 a 13 y de 15 a 19, esos son los horarios de venta”. “Y estamos en la Sociedad Suiza que es donde hacemos la venta de tickets y la entregamos el viernes de 10 a 12”, comentó.

Será este sábado y domingo desde las 17:00 en la Plaza 25 de Mayo, con entrada libre y gratuita. El domingo también participará la Feria Desde el Origen, y en el centro de la plaza se realizará una competencia de freestyle.

El Gobierno municipal, a través de la Secretaría de Educación y Cultura, se prepara para la primera edición de 2024 de Plaza Feria, que se llevará a cabo el 16 y 17 de marzo desde las 17:00 en Plaza 25 de Mayo con entrada libre y gratuita.

El paseo, además de contar con artesanos y artesanas de la ciudad, el día domingo se sumará la presencia de productores locales en el marco de la Feria Desde El Origen.

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Asimismo, el día domingo desde las 17:00, en el corazón de la Plaza 25 de Mayo, la agrupación de jóvenes la Perla del West organizará una competencia de freestyle.

Cabe destacar que en caso de mal clima el evento se suspende.

Se recuerda, finalmente, que con la intención de seguir sumando propuestas al espacio y responder a la demanda de productores y productoras locales interesadas en sumarse a Plaza Feria, hasta el viernes 15 se mantiene abierta la convocatoria 2024 de dicho programa.

Las bases y condiciones están disponibles en www.rafaela.gob.ar y por consultas pueden comunicarse al 3492 453715 o acercarse de 7:00 a 13:00 al área de cultura de la Secretaría de Educación y Cultura (San Martín 547).

Gerardo Meschller pasó por los estudios y dejó la invitación para todos los interesados en participar.

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Este fin de semana, Tiza y Karbón se prepara para una nueva peña folklórica de la mano de Gerardo Meschller, músico rafaelino. Tendrá lugar este sábado 9 de marzo a partir de las 21hs, con entrada

“En mis peñas, hago micrófono abierto”, adelantó Gerardo. “Así como a mí me dieron esa oportunidad de cantar delante de alguien”, contó el artista, también comparte micrófono y escenario con todos aquellos que quieran aprovechar la oportunidad de ser parte.

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Así es que, “en mis peñas, cuando pasa el número central, el micrófono está abierto. La gente se anima, sobre todo cuando ya tomaron un par de minutos”, contó Gerardo entre risas.

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Además, precisó que la entrada es libre y gratuita. “Después, durante el espectáculo, pasamos una gorra para solventar los gastos de los artistas, de los que estemos tocando en la noche. Y el micrófono queda abierto, están súper invitados”.

Germán Rébola, presidente del Club, contó detalles de lo previsto para este sábado. San Vicente se viste de fiesta y espera a toda la región.

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Este sábado 3 de febrero se llevará a cabo el 38° Gran Sorteo del Bingo Brown de San Vicente con 180 premios. El evento anual comenzará a partir de las 19hs, y esperan contar con los visitantes de toda la región, como es habitual.

“La ilusión de la gente de querer ganar algo es impagable, está muy bueno. Hay ilusiones todo el año en cada sorteo mensual y el sábado el sorteo final que son 16 sorteos con premios múltiples, las cabañas, las lanchas, las motos, los autos. Son los premios más grandes”, adelantó Germán Rébola, presidente del Club.

En el marco del sorteo, iluminarán el cielo con un gran show de fuegos artificiales. Todo el material que se utilizará es 100% de bajo impacto y pet friendly. Está avalado por ANMaC (Agencia Nacional de Materiales Controlados) y CAEFA (Cámara Argentina de Empresas de Fuegos Artificiales).

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“Empezamos a trabajar con más anticipación este año, está todo ordenado para esperar a quienes quieran venir a visitarnos y pasar una excelente noche en familia. Los esperamos con las puertas abiertas, serán bienvenidos con todas las comodidades que anualmente les ofrecemos a cada uno de los que vienen a participar del evento”, invitó Rébola.

Quienes no puedan asistir, podrán seguir el sorteo por America Sports TV o las redes del bingo. “Este es un año atípico, siendo más cuidadosos con las inversiones, porque todos sabemos que fue difícil. A nuestro producto le pusimos precio en octubre de 2022 y mantenerlo fijo hasta hoy es muy difícil. Esta gran inflación le hace mucho daño a nuestro producto. Pero haber hecho las cosas con mucho cuidado durante tantos años, nos permite superar estos obstáculos”, contó el presidente de la institución.

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La región se prepara para sus tradicionales celebraciones y Aurelia no es la excepción a esa regla.

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Aurelia se prepara vivir los festejos característicos para la localidad y la región, con mucho colorido, música, baile y gastronomía. Este sábado 20 de enero, a partir de las 21hs, tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Pizza Artesanal.

El evento está organizado por la Subcomisión de la Cultura, auspiciado por la Comuna, y apoyado por instituciones locales. La fiesta se realizará en las instalaciones del Club Sportivo Aureliense.

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Las entradas anticipadas tendrán un costo de $1000, mientras que las generales costarán $1500. Para los menores - de 6 a 12 años - el valor será de $500. Contarán con la actuación de “Cuarteto Ambort” y “Lucio y su banda”.

Como todos los años, se espera contar con la presencia de aurelienses y visitantes de localidades vecinas. En el marco del evento, realizarán la elección de reina y mini reina, mientras el público disfruta de la tradicional pizza artesanal.

La actividad estaba prevista para el sábado 6 de enero, pero debieron reprogramarla por las condiciones climáticas. ¿Cuándo será?

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Este viernes 12 de enero, el Aero Club de Rafaela recibirá a los Reyes Magos como hace desde más de 40 años. La visita estaba prevista para el sábado 6, pero debió reprogramarse por las condiciones meteorológicas.

Finalmente, la actividad se concretará está semana, bajo las mismas condiciones previstas para la ocasión anterior. El horario de apertura del predio del Aero Club será a las 19:30, mientras que la llegada de los Reyes Magos en avión tendrá lugar a las 21:30. En el sector habrá servicio de cantina.

Melchor, Gaspar y Baltasar saludarán, repartirán regalos y compartirán un grato momento con niñas, niños, y quienes quieran acercarse a compartir este momento.

La entrada es libre y gratuita. Sin embargo, aquellos que deseen recibir un regalo por parte de los Reyes, podrán adquirir el bono de 8.000 pesos hasta el viernes.

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Puntos de venta

Pueden adquirirse en Supermercados Pingüino (sucursales Roque Sáenz Peña, Guillermo Lehmann y Aristóbulo del Valle); jugueterías Mágico Mundo (sucursales Belgrano esquina Constitución e Hiper Libertad); Farmacia Bernini (Luis Fanti 1510) y en la secretaría del Aero Club.

Este histórico punto de encuentro para los rafaelinos ha sido parada obligada para muchos, especialmente artistas que pasaron por la ciudad.

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Un tradicional punto de encuentro de las noches rafaelinas es La Mula Bar, propiedad de Gustavo, más conocido por todos como "Teta" Grana. El local nocturno es histórico para la ciudad, con más de 20 años de antigüedad.

“Tenemos que llegar hasta los 25 años del bar, por lo menos”, afirmó el "Teta" Grana. Esto no sería posible sin la gente, que cada noche vuelve a elegir La Mula. “Todos en algún momento vuelven. Se casan, dejan de salir, pero en algún momento extrañan y vuelven”.

El secreto para consolidarse en la ciudad es “más que nada es perseverar”. “En los primeros años, más de una vez, traté de tirar todo. Pero, con el tiempo, uno le agarra la vuelta así que ya estoy acostumbrado”, aseguró Grana.

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“Pasaron gobiernos, pasó la pandemia, pasaron muchas cosas y creo que el tiempo nos dio la razón con que valía la pena seguir”, dijo. Mencionando algunos de los lindos momentos que le dio el bar, "Teta" Grana destacó la reunión de bandas que volvieron a juntarse para tocar solo una vez y eligieron hacerlo en La Mula. Nombró a “La Llave, Claroscuro, bandas de muchísimos años”.

También pasaron por el bar muchos visitantes emblemáticos. “Un día cayó Palo Pandolfo de Don Cornelio y la Zona, Los Visitantes, bandas clásicas”, contó. Muchos de estos artistas que llegaban a Rafaela por distritos motivos, terminan reunidos en La Mula.

“Vinieron muchas bandas. Todos los que vinieron a tocar a Rafaela terminaron cayendo en La Mula”, dijo Grana. Entre algunos artistas, destacó a Guillermo Badalá, el bajista de Fito Páez, y Luis Salinas.

Este sábado se realizó una nueva edición del evento “Ciclismo en los barrios”. Se trata de un programa histórico que plantea el uso de la bicicleta como medio de transporte saludable y sustentable con el objetivo de generar espacios de recreación y conciencia sobre el cuidado del ambiente desde edades tempranas.

“Ciclismo en los barrios” es organizado de manera conjunta por la Municipalidad de Rafaela, a través de la Subsecretaría de Deportes y Recreación, y el Club Ciclista Rafaela.

En esta ocasión también colaboraron las vecinales de los barrios Amancay y Antártida Argentina ya que el encuentro se realizó en avenida Podio, entre Coronel Pringles y López y Planes. En tanto que se registraron más de 100 inscriptos, siendo una actividad que congregó a todo el sector Oeste de nuestra ciudad.

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Precisamente, el Club Ciclista se ocupa de la fiscalización del evento, siendo, a la vez, captador de talentos para su nutrido semillero de ciclistas. Varios integrantes de ese semillero llegaron a ser campeones nacionales de ciclismo después de surgir de “Ciclismo en los barrios”.

Vale remarcar que cada evento de estas características es acompañado por el senador Alcides Calvo que dona una bicicleta de “Casa Delma” para sortear entre las y los chicos que se inscriben y participan.

“Ciclismo en los barrios” es un programa municipal orientado a la participación de chicos y chicas de 5 a 12 años. Las categorías están conformadas con niñas y niños que cuenten con un máximo de dos años de diferencia y se otorgan premios desde el primero al quinto puesto.